Diēta bez ogļhidrātiem - apraksts un vispārējie principi
Šīs diētas būtību jau var saprast no nosaukuma, tomēr tās pamatā ir nevis ogļhidrātu pilnīga neesamība, bet gan to minimālais saturs uzturā. Pilnībā izslēdzot ogļhidrātus no pārtikas, var rasties nopietni vielmaiņas traucējumi. Tāpēc, ievērojot diētu, kas nesatur ogļhidrātus, ogļhidrātus joprojām patērē, bet tā, lai viņiem netiktu piegādātas vairāk kā 250 kalorijas.
Kāpēc cilvēki zaudē svaru, atsakoties no ogļhidrātiem? Pirmkārt, viņiem ir ļoti augsts kaloriju saturs, tāpēc to patēriņa samazinājums noved pie ikdienas uztura kaloriju daudzuma samazināšanās. Tas ir īpaši svarīgi, ja cilvēks dzīvo mazkustīgu dzīvesveidu un patērē maz enerģijas, kas nozīmē, ka tas viss tiek uzkrāts tauku veidā.
Turklāt ogļhidrāti tiek ātri sadalīti, piesātinot asinis ar glikozi (īpaši ar cukuru, vieglajiem graudaugiem, miltu izstrādājumiem, cietes saturošiem dārzeņiem un augļiem). Tas noved pie insulīna izdalīšanās un cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kas izraisa bada sajūtu un vairāk pārtikas patēriņu.
Turklāt, ņemot vērā to, ka ogļhidrāti ir galvenie ķermeņa enerģijas piegādātāji, kad to trūkst, tas sāk kompensēt enerģijas zudumus, pārstrādājot taukus. Pirmkārt, ķermenis ražo enerģiju, apstrādājot glikogēnu (dzīvnieku cieti, uzkrātu aknās un muskuļos), un pēc tam - taukaudus. Tādējādi tiek sasniegts jebkuras diētas galvenais mērķis - ķermeņa tauku rezervju sadedzināšana.
Galvenie diētas bez ogļhidrātiem noteikumi ir šādi:
- ir aizliegts dzert pusstundu pēc ēšanas;
- cepšanai jūs varat nedaudz izmantot tikai olīvu;
- jums vajadzētu ievērot frakcionētu uzturu, lietojot ēdienu vismaz 5 reizes dienā;
- Pēdējo reizi jūs varat ēst ne vēlāk kā plkst. 20.00.
Stingri ierobežojot ogļhidrātu daudzumu uzturā un ievērojot šos vienkāršos noteikumus, jūs varat atbrīvoties no 10 kilogramiem tikai divu nedēļu laikā. Tomēr, ņemot vērā to, ka uzturs, kas nesatur ogļhidrātus, attiecas uz stingrām diētām, pieejai pret to jābūt ļoti uzmanīgai. Lai izvairītos no veselības sarežģījumiem, vislabāk ir konsultēties ar ārstu par tā lietošanas iespējām. Tiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta vai aknu, asinsvadu vai sirds slimībām, vajadzētu pilnībā atturēties no šādas diētas. Uzturs bez ogļhidrātiem ir kontrindicēts arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Šīs diētas laikā diētas pamatā ir olbaltumvielas, tāpēc nieres, kas atbildīgas par tās sabrukšanas produktu noņemšanu no ķermeņa, piedzīvo paaugstinātu slodzi. Tātad cilvēkiem ar nieru slimībām diēta bez ogļhidrātiem ir stingri kontrindicēta.
Diēta bez ogļhidrātiem - kādus ēdienus jūs varat ēst
Produktu, piemēram, zivju, mājputnu, gaļas, biezpiena un siera, lietošanu praktiski nekontrolē ar ogļhidrātiem nesaturošu diētu. Tomēr, izvēloties diētu, priekšroka jādod dārzeņiem, sakņu kultūrām, citrusaugļiem un ogām.
Diēta bez ogļhidrātiem - kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot
Diētas bez ogļhidrātiem laikā jūs varat ēst ļoti daudzveidīgi, tomēr kategoriski vajadzētu atteikties
maize un makaroni; kartupeļi; putra; cukurs, medus, ievārījums; saldās biezpiena masas un jogurti; alus un alkoholiskie dzērieni; visi saldie augļi; rieksti un sēklas lielos daudzumos.
Diēta bez ogļhidrātiem - izvēlnes piemēri
Viena no diētas ar zemu ogļhidrātu priekšrocībām ir salīdzinoši lielā ēdienu un produktu klāsts, no kuriem jūs varat pagatavot garšīgu, kaut arī nesabalansētu ēdienkarti. Šeit ir šādas izvēlnes piemēri vairākām dienām.
1. To vajadzētu sadalīt 5 pieņemšanās 250 gr. liesa gaļa bez sāls (vistas, truša, teļa gaļa) un 400 ml svaigi spiestas dārzeņu sulas. Jūs varat arī izdzert 2 tases zaļās tējas dienā (protams, bez cukura).
2. Jāsadala 5 pieņemšanās 400 gr. liesa gaļa bez sāls un 300 gr. dārzeņus, dienas laikā varat arī dzert 200 ml buljona savvaļas rožu un 200 ml nesaldinātas zaļās tējas.
3. To vajadzētu sadalīt 5 pieņemšanās 200 gr. liesa zivs vai gaļa, puse greipfrūta, 2 vārītas olas, 200 gr. zaļie salāti, 50 gr. liesa šķiņķa un 100 ml greipfrūtu sulas. Dienā varat arī izdzert tasi melnas kafijas un 2 tases zaļās tējas.
4. Ir nepieciešams sadalīt 5 pieņemšanās 1 greipfrūtu (vai apelsīnu), 2 vārītas olas, 200 ml beztauku kefīra, 200 gr. liesa gaļa, 200 gr. dārzeņu salāti. Jums var būt arī kafijas tase un 2 tases zaļās tējas.
5. To vajadzētu sadalīt 5 pieņemšanās 100 gr. siers, 200 gr. skāba krējuma vai biezpiena ar jebkura tauku saturu, 200 gr. buljona (zivis vai gaļa), 200 gr. dārzeņi, 200 gr. vārītas zivis vai gaļa. Jūs varat arī izdzert 2 tases zaļās tējas un tasi kafijas dienā.
Diēta bez ogļhidrātiem - noderīgi padomi un atsauksmes
Tātad, lai atbrīvotos no papildu mārciņām ar diētu, kas nesatur ogļhidrātus, jums jāsamazina ogļhidrātu daudzums līdz 40 gramiem. dienā. Lai iegūtu maksimālu diētas efektu un novērstu tā negatīvo ietekmi uz ķermeni, iesakām ievērot dažus noteikumus.
Tātad, pirmajā diētas nedēļā labāk ir mēģināt izveidot diētu šādā veidā. tā, lai ogļhidrātu daudzums nepārsniegtu 20 gramus. dienā. Tas palīdzēs ķermenim pareizi noskaņoties un ātrāk sākt pārstrādāt taukus.
Ja aizcietējums sākas, ievērojot diētu, kas nesatur ogļhidrātus, jums nevajadzētu paniku, jums jāsāk lietot medikamenti un vitamīni, lai mazinātu šo nepatīkamo parādību.
Diētas, kas nesatur ogļhidrātus, ievērošanas laikā ķermenis ir jānodrošina ar nepieciešamo šķidruma daudzumu, dzerot vismaz 1,5 litrus ūdens (starp citu, tas ir noderīgi arī aizcietējumu novēršanai).
Kad beidzas diētas pirmā nedēļa, jums jādod ķermenim atpūta un trīskāršojiet to ar divu dienu ogļhidrātu slodzi (vēlams dārzeņiem un augļiem ar zemu glikēmisko indeksu), tomēr šajās dienās ir jāsamazina tauku uzņemšana. Tas ir paredzēts, lai novērstu hormonu līmeņa pazemināšanos organismā. Pēc šādas ogļhidrātu slodzes jūs varat atkal atgriezties pie diētas, kas nesatur ogļhidrātus.
Ja mēs vērtējam šīs diētas efektivitāti pēc to cilvēku pārskatiem, kuri to ir izmēģinājuši paši, tad lielākā daļa atzīmē tās labo sniegumu un ātru svara zaudēšanu. Tomēr daži ziņo par stāvokļa pasliktināšanos (reibonis, galvassāpes, vājums, miegainība). No otras puses, ir grūti atrast diētu, kuru nepapildinātu uzskaitītās parādības. Tāpēc, ja jums nav kontrindikāciju diētai, kas nesatur ogļhidrātus, varat arī izmēģināt, lai izdomātu.
Komentāri
