Tradicionālā medicīna zina daudzas receptes, kuru pamatā ir piens.
Medus, sīpoli, soda - tas ir tikai ļoti mazs sastāvdaļu saraksts, kurām kombinācijā ar piena bāzi ir terapeitiska iedarbība uz ķermeni.
Bet Ājurvēda mums deva vēl vienu brīnišķīgu recepti - pienu ar kurkumu.
Šis dzēriens mūsdienās ir ļoti populārs.
Kurkuma piena priekšrocības
Zeltaini dzelteno kurkuma pulveri nejauši nesauc par dabisku antibiotiku vai dabisko aspirīnu. Tās norīšana patiešām ir ļoti noderīga. Kurkumam ir spēcīgas antioksidanta, pretiekaisuma, pretsāpju, dezinfekcijas un brūču dziedinošās īpašības. Tas palīdz tikt galā ar galvassāpēm, ātri izārstēt saaukstēšanos, atbrīvoties no tūskas.
Kombinācijā ar pienu tiek uzlabotas kurkuma brīnišķīgās īpašības. Zelta pienam ar kurkumu ir plašs terapeitisko pielietojumu klāsts:
• mazina jebkuras lokalizācijas sāpes;
• burtiski 2-3 dienu laikā dziedē saaukstēšanos;
• stiprina ķermeņa imūno spēkus;
• normalizē zarnu un gremošanas orgānu darbību, apturot caureju;
• veicina ātru toksīnu izvadīšanu no organisma;
• attīra aknas un asinis;
• samazina asinsspiedienu hipertensijas gadījumā;
• labvēlīga ietekme uz locītavu audiem un kaulu sistēmu, stiprinot tos;
• atbrīvo ādu no kairinājuma, apsārtuma, padara to ļoti skaistu, veselīgu, elastīgu;
• tiek uzskatīts par vēža un Alcheimera slimības profilaksi;
• efektīvi samazina lieko svaru.
Ja jūs pastāvīgi lietojat pienu ar kurkumu, tad jūs varat atbrīvoties no sāļu nogulsnēšanās, artrītiskām sāpēm un locītavu iekaisumiem, stiprināt nervus un padarīt jūsu mugurkaulu elastīgāku un veselīgāku. Šis ir neaizstājams produkts jaunības un skaistuma saglabāšanai. Turklāt tas labi ietekmē smadzeņu šūnu darbību, palielinot garīgo aktivitāti.
Kā pagatavot kurkuma pienu
Ir vairākas pamata receptes piena pagatavošanai ar kurkumu, kuru priekšrocības un kaitējums mūsdienās rada lielu interesi. Kuru recepti izvēlēties, patiesībā nav tik svarīgi. Jebkurā gadījumā jūs saņemat garšīgu ārstniecisko dzērienu.
Piparu recepte
Pirms jūs audzējat kurkumu pienā, no tā jums jāizgatavo īpaša pasta. To ir viegli uzglabāt un izšķīdināt pēc nepieciešamības.
Sastāvdaļas
• ceturtdaļa glāzes kurkuma defekta;
• pusi glāzes atdzesēta verdoša ūdens;
• pusi tējkarotes maltu karstu piparu (varat uzņemt mazāk, ja vēlaties pagatavot ne pārāk pikantu dzērienu).
Visas topošās pastas sastāvdaļas jāsajauc, rūpīgi sasmalcina ar dakšiņu un liek uz uguns. Kad ūdens vārās, vāriet masu uz lēnas uguns 7 minūtes. Ir svarīgi pastāvīgi maisīt, lai maisījums nedeg. Tā rezultātā pēc noteiktā laika katliņā izveidojas bieza skaista masa. To nepieciešams atdzesēt, pārnest uz stikla burku un nosūtīt uz ledusskapi. Pastas pamatne tiek turēta aukstumā tieši mēnesi. Pēc 30 dienām tas nav izmantojams.
Nav piparu receptes
Vēl viena kurkuma makaronu recepte ļauj iegūt maigu produktu: tajā nav sarkano piparu. Tāpēc garša ir maigāka.
Sastāvdaļas
• divas ēdamkarotes kurkuma (ar zirņiem);
• glāze dzeramā ūdens.
Dzelteno pulveri sajauc un ūdeni, ielej katliņā un uzvāra. Pēc šķidruma vārīšanās desmit minūtes vāra uz lēnas uguns, neaizmirstot nepārtraukti maisīt. Arī vārīti makaroni izrādīsies diezgan biezi: to konsistence atgādinās veikala mērci. Tādā pašā veidā ielejiet kurkuma pastas stikla traukos un uzglabāt ledusskapja plauktā.
Ko darīt ar gataviem makaroniem? Izgatavojiet no tā brīnišķīgu dzērienu, vienkārši atšķaidiet to pienā. Turklāt piena receptes ar kurkumu, kuru priekšrocības un kaitējums ir zināmi ajūrvēdas medicīnas cienītājiem, ir arī daudz.
Sarežģīta recepte
Piena glāzē samaisiet tējkaroti gatavās pastas. Jūs varat ņemt pienu ne tikai govs, bet arī jebkuram citam pēc garšas: sojas, kazas, mandeļu, sezama, kokosriekstu. Ielieciet pienu uz uguns un uzvāra. Kad piens ir nedaudz atdzisis, pievienojiet tējkaroti bišu medus un tādu pašu daudzumu noderīgas eļļas (zemesriekstu, mandeļu, kokosriekstu vai parasto saulespuķu). Maisīt un dzert.
Vienkārša recepte
Visu var padarīt daudz vienkāršāku, nepievienojot eļļu un medu. Jums vienkārši jāuzsilda piens līdz vēlamajai komfortablajai temperatūrai (neļaujot tam vārīties) un tajā jāmaisa pastas. Piena glāzē vienkārši paņemiet tējkaroti gatavu makaronu.
Kurkuma piena receptes saaukstēšanās, bezmiega, artrīta gadījumos
Jūs varat pagatavot zeltainu pienu ar kurkumu, iepriekš nevārot pulveri līdz pastai. Vienkārša un veselīga dzēriena receptes ir ļoti daudz, un tās var izmantot dažādu kaites ārstēšanai, arī kā ātro palīdzību saaukstēšanās gadījumos.
Lai izārstētu iekaisis kakls, nav nepieciešams lietot aptieku produktus. Lieliska senās ajūrvēdas recepte palīdzēs to izdarīt ātri un pilnīgi droši. Papildus iekaisis kakls, šādā veidā pagatavots piens mīkstinās klepu un pazeminās temperatūru.
Sastāvdaļas
• ceturtdaļu tases silta vārīta ūdens;
• puse tējkarotes kurkuma pulvera;
• tējkarote malta žāvēta ingvera.
Visas mājas līdzekļa sastāvdaļas jāsajauc, papildina ar pienu un liek uz uguns. Maisiet vārītu maisījumu uz lēnas uguns 2-3 minūtes, nedaudz atdzesējiet un pēc garšas pievienojiet nedaudz medus. Medus vietā jūs varat ievietot cukuru. Ļoti labi ir dzert šādu pienu ar kurkumu naktī: klepus mazināsies, un no rīta būs jūtams atvieglojums.
Lai mazinātu sāpes (galvassāpes, hroniskas sāpes mugurkaulā, reimatoīdā artrīta simptomus), atbrīvotos no bezmiega, naktī varat izdzert glāzi piena ar kurkumu. Šī recepte ir piemērota arī, lai atbrīvotos no caurejas vai gremošanas traucējumiem. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams dzert pienu pēcpusdienā, pusstundu pirms ēšanas.
Zāles sagatavošana ir ļoti vienkārša: jums vienkārši jāmaisa šķipsniņa kurkuma glāzē silta piena (apmēram ceturtdaļa tējkarotes).
Zelta piens aptaukošanās ārstēšanai
Kurkuma ir lielisks veids, kā atbrīvoties no vairākiem kilogramiem liekā svara. Lai zaudētu svaru, jums jāvāra piens saskaņā ar kādu no šīm tauku dedzināšanas receptēm.
Medus recepte
Atsevišķi uzvāra nepilnu glāzi piena un nedaudz ūdens. Glāzē ielieciet ēdamkaroti kurkuma, ielej ceturtdaļu verdoša ūdens un samaisa. Ielejiet glāzi uz augšu ar nedaudz atdzesētu pienu, saldiniet ar medu pēc garšas (jūs nevarat ievietot medu) un dzeriet naktī.
Ingvera recepte
Vēl viena tauku dedzināšanas recepte ietver kefīra izmantošanu. Sastāvdaļas ir šādas:
• puslitrs beztauku kefīra;
• ēdamkarote kurkuma pulvera;
• ēdamkarote svaigi sarīvēta ingvera saknes (var aizstāt ar žāvētu ingvera pulveri);
• trīs ēdamkarotes melnās tējas;
• tējkarote medus;
• puslitrs ūdens.
Visas sastāvdaļas, izņemot kefīru, samaisa un ielej verdošu ūdeni. Pēc infūzijas atdzišanas to izkāš un apvieno ar kefīru. Aizstājiet dzērienu ar brokastīm vai vakariņām.
Kaitējums no kurkuma piena
Vai kurkuma pienam ir kontrindikācijas? Ja nav alerģijas pret pašu kurkumu vai pienu, tad veselīgi cilvēki var dzert, nekaitējot veselībai.
Vienīgais, no kā jāvairās, ir pārdozēšana. Jebkurš pārmērīgums noved pie skumjām sekām. Kurkuma gadījumā tas var būt aizcietējums, grēmas, augsts holesterīna līmenis, ķermeņa imūnās reakcijas samazināšanās, hipotensija, cukura līmeņa pazemināšanās asinīs un alopēcija.
Turklāt kontrindikācijas pienam ar kurkumu parādās šādu slimību klātbūtnē:
• akmeņu klātbūtne žultsvados;
• čūla un gastrīts;
• jebkuru medikamentu lietošana.
Cilvēkiem, kas cieš no jebkādām hroniskām slimībām, noteikti jākonsultējas ar ārstu par iespēju lietot kurkumu.
Svarīgi ka trīs nedēļas pirms piedāvātās operācijas jums jāpārtrauc kurkuma lietošana. Fakts ir tāds, ka garšviela atšķaida asinis, un tāpēc operācijas laikā var izraisīt asiņošanu.
