Biezpiena un medus kombinācija patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem, turklāt šī veselīgā ēdiena pasniegšana neaizņem daudz laika. Produkti apvieno barības vielas, kas var stiprināt imunitāti, papildināt olbaltumvielas un dot enerģiju.
Ja ievērojat dažus vienkāršus noteikumus, produktu kombinācija arī palīdzēs zaudēt svaru un saglabāt tonizētu figūru.
Medus un biezpiena masa - vitamīnu noliktava
Biškopības produkts, tāpat kā biezpiens, tiek uzskatīts par ļoti vērtīgu organismam, jo tajā ir daudz ogļhidrātu, vitamīnu un citu uzturvielu.
Biezpiens ir olbaltumvielu avots, ko cilvēka ķermenis viegli absorbē. Fermentētam piena produktam vajadzētu būt arī bērnu ēdienkartē, jo tajā ir daudz kalcija, kas ir svarīgi skeleta sistēmas stiprināšanai un attīstībai.
Turklāt produkts ir bagāts ar magniju, A, B, E vitamīniem, kāliju, fosforu, askorbīnskābi un vairākām aminoskābēm. Tomēr pirms biezpiena pasniegšanas bērniem jums vajadzētu saņemt speciālista (vēlams pediatra) padomu.
Medus ir ne mazāk slavens ar savu bezgalīgo labvēlīgo elementu avotu. Tas satur:
- antioksidanti;
- vitamīni A, B, C, PP;
- nepastāvīgs;
- ogļhidrāti;
- oligosaharīdi;
- kālijs, hroms, varš, niķelis un tā tālāk.
Biezpiena lietošana ar medu
Biezpiens ar medu ir “duets”, kura priekšrocības nevar apstrīdēt, jo šāda produktu kombinācija divkāršo katra no tiem uzturvērtību. To kombinācija spēj:
- stiprināt imunitāti;
- uzlabot gremošanas traktu;
- labvēlīgi ietekmē cilvēka nieru, sirds muskuļa un dzīvībai svarīgo orgānu darbību;
- papildināt vitamīnu rezerves;
- paātrināt vielmaiņu;
- palēnināt novecošanās procesu.
Medus un biezpiena derīgās īpašības var veltīt visam rakstam. Trauks aizstāj gan brokastis, gan sirsnīgas vakariņas. Deserts, kas gatavots no biezpiena un medus pirms gulētiešanas, nodrošinās veselīgu miegu. Tam dod priekšroku pienskābe, kas atrodas biezpiena sastāvā - tā ļauj mazināt stresu, tikt galā ar nemieru, un jau sen tiek runas par medus sedatīvajām īpašībām. Pēc kāruma baudīšanas jūs varat dzert tējas dzērienu no zaļumiem, kas organismā izmetīs papildu vitamīnu vilni.
Rūpējoties par figūru
Gatavā deserta kaloriju saturs ir atkarīgs gan no biezpiena tauku satura (kas ir aptuveni 160 kcal uz 100 gramiem), gan no pievienotā medus daudzuma. Delikatesi īpaši novērtēs tie, kas zaudē svaru, jo, ja ievērojat dažus ieteikumus, sajaukums viegli piepilda ķermeņa vajadzību pēc saldumiem, kas saglabās formu un nekaitēs tai.
Lai pagatavotu “pareizo” desertu, ieteicams:
- dodiet priekšroku biezpienam ar zemu tauku saturu;
- pievieno ne vairāk kā vienu ēdamkaroti medus;
- aizstāt pilnas brokastis ar desertu un pat vakariņām.
Ja pārāk bieži nelietojat siera-medus desertu, tas būs tikai labums. Vēl viens iemesls, kāpēc delikatese ir populāra starp sievietēm, kuras vēlas zaudēt svaru, ir tas, ka tas ļauj jums atrast pilnības sajūtu, kas ilgstoši nepamet. Biezpiena medus apstrādā arī:
- ļauj normalizēt kuņģa un zarnu mikrofloru;
- piepilda ar nepieciešamo enerģiju;
- atjauno vielmaiņas procesus;
- sadala ķermeņa taukus;
- rada viegluma sajūtu.
Biezpiens ar medu - kādu kaitējumu var radīt to kombinācija?
Pirms deserta lietošanas jums jāuzdod jautājums "Vai man tiešām nav produktu kontrindikāciju?"
Ieteicams atturēties no kārumiem un dot priekšroku citam desertam, ja tāds ir pieejams:
- alerģija pret piena produktiem;
- cukura diabēts;
- individuāla neiecietība pret biškopības produktiem;
- pēdējās pakāpes aptaukošanās.
Dažreiz ar aptaukošanos un diabētu, gluži pretēji, ieteicams laiku pa laikam palutināt sevi ar medus-biezpiena masu, jo tas var būt noderīgs. Lai precīzi uzzinātu, kā deserts ietekmēs ķermeni, ir vērts konsultēties ar ekspertu. Pasniegt šādu ēdienu ieteicams tikai bērniem, kas vecāki par trim gadiem, pretējā gadījumā pastāv alerģiju risks.
Kurš gūs labumu no biezpiena ar medu lietošanas?
Produkti ir noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Īpaši produktu lietošana ir ieteicama šādām cilvēku kategorijām:
- bērni vecāki par 3 gadiem. Tā vietā, lai iepriecinātu savu bērnu ar kūkām, saldumiem un citiem kaitīgiem saldumiem, labāk ir pasniegt cienastu, kas izgatavots no medus ar biezpienu. Tas stiprinās kaulus, atbalstīs imunitāti, kompensēs vitamīnu trūkumu;
- pacienti, kuriem ir bijušas bīstamas slimības un ķirurģiskas iejaukšanās. Neticami daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, minerālu un vitamīnu ātri atjaunos ķermeni;
- Sportisti un cilvēki, kuru aktivitātes ir saistītas ar smagu fizisko slodzi. Ārstēšana bagātinās ķermeni ar trūkstošajiem olbaltumvielām un sniegs enerģijas vilni;
- grūtniecēm - ja nav alerģijas, deserts nāks tikai par labu auglim, apgādājot to ar svarīgām minerālvielām un vitamīniem;
- biezpiena-medus masa palīdzēs ātri zaudēt svaru, vienlaikus labvēlīgi ietekmējot gremošanas un vielmaiņas procesus.
Lai dienā iegūtu maksimālu labumu, pietiek ar to, lai patērētu 100 gramus labumu. Deserta ļaunprātīga izmantošana nav vēlama - tas var izraisīt pretēju rezultātu.
Deserta "vārīšanas" metodes
Lai pagatavotu veselīgu kārumu, uz katriem 100 gramiem biezpiena ir jāņem dažas tējkarotes dabiskā salduma (pēc vēlēšanās varat pievienot vairāk). Ielieciet piena produktu uz šķīvja un ielejiet to ar medu. Tad sajauciet sastāvdaļas un baudiet to.
Daži pievieno desertu dažādībai, atšķaidot ar tādām piedevām kā:
- saldēti vai svaigi augļi;
- rozīnes;
- rieksti;
- kokosriekstu pārslas;
- žāvēti aprikozes;
- žāvēti augļi;
- šokolāde.
Produktiem pievienojot dažus banānus, jūs varat pagatavot medus-biezpiena krēmu. Precīzāka recepte norāda, ka jums jāveic:
- 100 grami raudzēta piena produkta;
- 2 banāni;
- vairākas ēdamk. l medus.
Visas sastāvdaļas (protams, banāniem jābūt mizotiem) nosūta blenderī un uzkarsē līdz viendabīgai masai. Deserta vietā var pasniegt gatavu krējumu, nomainiet to ar kūkas pildījumu vai ieziediet kūkas.
Dažiem patika vēl viens veselīgs ēdiens - cepti āboli ar biezpienu. Vispirms jums vajadzētu nogriezt mazgāto ābolu galotnes, uzmanīgi atbrīvojoties no serdes. Sajauciet medu ar biezpienu iepriekš norādītajās ieteicamajās proporcijās un piepildiet sagatavotos ābolus ar biezpiena masu. Ļauj cepeškrāsnī sasilt līdz 180 grādiem un pusstundu tajā sūta augļus.
Biezpiens ar medu ir neparasti veselīga un garšīga produktu kombinācija, kas visiem jāiekļauj uzturā.
