Tomāts ir dārzenis, ko izmanto kulinārijā visās pasaules valstīs. Tomēr tikai daži cilvēki zina, ka tomāti ne vienmēr bija tik populāri.
Krievijā tās sauca par "trakām ogām". Tika uzskatīts, ka, ēdot tomātus, cilvēks kļūs traks.
Amerikā viņi mēģināja saindēt Džordžu Vašingtonu, tomēr visi mēģinājumi bija neveiksmīgi.
Tagad visi mīl tomātus.
Produkta derīgās īpašības sakarā ar daudzu noderīgu vielu sastāvu. Tika pierādīts, ka šis dārzenis labvēlīgi ietekmē vispārējo cilvēku veselības stāvokli un to var pat izmantot kosmētikas vajadzībām. Vai tomāti vienmēr ir labi? Ir kontrindikācijas, bet to nav tik daudz.
Tomāti: bagāts vitamīnu sastāvs
Tomāts ir vērtīgs barības vielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Vienā auglī ir:
• A, B grupas (B2, B6), E, PP, K grupas vitamīni;
• skābes - askorbīnskābes, ābolskābes, citronskābes un skābeņskābes;
• mikroelementi - cinks, jods, dzelzs, nātrijs, silīcijs, mangāns;
• citas vielas - glikoze, fruktoze, likopēns, gaistošas.
Tas ir interesanti! Tomātu vienmēr sauca par dārzeņu, bet 2001. gadā Eiropas Savienībā tika nolemts, ka tas ir auglis. Runājot par patiesību, tomāts pēc tā augšanas rakstura pieder daudz ligzdu parakarpa ogām.
Tomāti: labvēlīgās īpašības cilvēkiem
Sakarā ar lielo labvēlīgo vielu saturu sastāvā tomāti ir ļoti vērtīgs produkts ķermenim. Tos var izmantot ne tikai profilaktiskos un terapeitiskos nolūkos, bet arī kosmetoloģijā.
Tomāti: derīgās īpašības
1. Spēcīgs antioksidants. Regulāra augļa lietošana novērš vēža šūnu attīstību cilvēka ķermenī.
2. Regulē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
3. Tai ir diurētiska iedarbība. Ir pierādīts, ka, lietojot tomātus, cilvēks nodibina savu metabolismu. Produkts ir neaizstājams ēdienkartē tiem, kuriem ir problēmas ar lieko svaru.
4. Tas ir antidepresants, palīdz regulēt nervu sistēmas darbību, piesātina ķermeni ar enerģiju.
5. Regulāri ēdot tomātus, jūs varat būt pārliecināti par savu imūnsistēmu.
6. Sastāvā esošie fitoncīdi iznīcina dažādas izcelsmes baktērijas, kas nonāk ķermenī un kurām raksturīgas pretiekaisuma īpašības.
7. Ir svarīgi tomātus patērēt vasarā, jo produkts efektīvi un ilgstoši remdē slāpes.
8. Uzlabo sirds muskuļa darbību, vienlaikus normalizējot asinsspiedienu. Kompozīcijā ir sāļi, kas regulē skābju-bāzes līdzsvaru organismā.
9. Pēc taukainas pārtikas un gaļas ēšanas organismā pakāpeniski uzkrājas toksīni, kuru dēļ tiek traucēti gremošanas procesi un uzkrājas liekais svars. Tomāti ļauj jums attīrīt zarnas, tādējādi pastāvīgi noņemot no tā toksīnus un holesterīnu.
10. Tomāti ir noderīgi visu vecumu vīriešiem un sievietēm. Produkts satur vielas, kas uztur ādas toni un aizsargā to no UV staru negatīvās ietekmes.
11. Tomātu ēšana uzlabo atmiņu un palīdz cilvēkam labāk absorbēt jaunu informāciju, E vitamīns novērš arī acu slimību attīstību.
Svarīgi! Tomātus, kuru derīgās īpašības ir uzskaitītas, vislabāk ir ēst kopā ar mizu. Tikai daži cilvēki zina, ka tieši “ādā” ir lielāks ķermenim svarīgo mikroelementu un barības vielu skaits. Šīs vielas lieliski absorbējas taukos, tāpēc salāti no svaiga produkta, kas garšots ar olīveļļu, būs īpaši noderīgi.
Tomāti: dažādi pielietojumi
Tomātiem ar noderīgām īpašībām var patikt gan neapstrādāti, gan konservēti. Daži eksperti pat uzskata, ka tas ir konservēts produkts, ko cilvēka ķermenis vieglāk absorbē.
1. Tomāti ir neaizstājami ēdiena gatavošanā. Saimnieces no visas pasaules tos izmanto sulas, salātu, zupu, visu veidu uzkodu un sautējumu gatavošanā.
2. Tomāti, pateicoties zemu kaloriju saturam, bieži tiek iekļauti diētas izvēlnē. Tomāti ilgstoši rada sāta sajūtu, vienlaikus veicinot gremošanas procesu normalizēšanu un tauku slāņa sadalīšanos.
3. Tomātu sula ir ieteicama gastrīta gadījumā - glāze dzēriena pusstundu pirms ēšanas sāk gremošanas traktu.
4. Augļa mīkstums jau sen tiek uzskatīts par efektīvu līdzekli apdegumu un griezumu novēršanai.
5. Tomātus lieto varikozām vēnām. Lai to izdarītu, pagatavojiet mīkstumu un pievienojiet to kājām. Pēc 15-20 minūtēm pietūkums mazināsies, cilvēks jutīsies viegls.
6. Arī tomātu biezeni var uzklāt uz sejas, lai savilktu poras un izlīdzinātu nevēlamās grumbiņas. Ja tur pievienojat cieti, jūs iegūstat lielisku masku taukainai ādai, kas notīrīs epidermu un sniegs sejai jauku, veselīgu mirdzumu.
7. Grūtniecības laikā sievietēm tiek izrakstīta celulozes biezenis un svaiga tomātu sula. Topošajām māmiņām tas ir labākais vitamīnu un minerālsāļu papildu avots. Arī tomātus lieto vitamīnu trūkumam pieaugušajiem un bērniem.
8. Preparātu ieteicams lietot urolitiāzes gadījumā. Skābeņskābe, kas atrodas sastāvā, no ķermeņa noņem lieko šķidrumu, toksīnus un toksīnus.
Tas ir interesanti! Senās indiāņu ciltis izmantoja tomātus, lai uzlabotu vīriešu potenci. Ir pierādīts, ka tomāti, kuru derīgās īpašības ir nenoliedzamas, labvēlīgi ietekmē dzimumdziedzeri.
Tomāti: kontrindikācijas
Tāpat kā jebkurš produkts, arī tomāti ne vienmēr būs noderīgi. Lai gan nav daudz kontrindikāciju, ikvienam tās jāzina, lai izvairītos no nepatīkamām sekām.
Tomāti: kontrindikācijas un galvenais "bet"
1. Ar aknu slimībām jūs nevarat ēst daudz tomātu, kompozīcijas organiskās skābes var saasināt slimības gaitu.
2. Stingri aizliegts dzert ēdienu ar cieti tomātu sulā - tas noved pie nieru akmeņu veidošanās.
3. Tomātu sula un svaigi tomāti ir aizliegti, ja ir individuāla produkta nepanesamība, jo tie var izraisīt ķermeņa alerģisku reakciju. Turklāt, arī jūs tos nevarat lietot ārēji kā sejas maskas.
4. Ja cilvēkam ir locītavu slimības vai osteohondroze, ēdot dārzeņu, jābūt uzmanīgam. Fakts ir tāds, ka skābeņskābe organismā pārkāpj ūdens-sāls līdzsvaru organismā, izraisot saasinājumus.
5. Topošās mātes drīkst ēst tikai sezonas tomātus.
6. Maz zināms fakts - alkohols un tomāti ir absolūti nesavienojami.
7. Kad arī ar gastrītu, lietojot dārzeņus, jābūt uzmanīgiem.
Interesants fakts! Kopā ar Samāras reģiona un Ukrainas centieniem, pateicoties pateicībai par tomāta ārstnieciskajām īpašībām, tika uzstādīts piemineklis ar nosaukumu "Gods tomātam".
Tomātiem, kuru kontrindikācijas un derīgās īpašības ir uzskaitītas, ir dažādas šķirnes. Pirms produkta lietošanas medicīniskiem nolūkiem ieteicams vispirms konsultēties ar ārstu, lai novērstu iespējamās blakusparādības.
