Cepts ķirbis ir veselīgs un garšīgs ēdiens. To var pagatavot cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Jebkurā gadījumā tas izrādīsies ļoti garšīgs, un mikroviļņu krāsnī arī ļoti ātri. Ja jūs aizpildīsit savu kulinārijas cūciņu banku ar dažādām receptēm, jums nebūs jādomā par to, kā mājsaimniecībām pabarot veselīgu ķirbi.
Ķirbju mikroviļņu krāsnī saskaņā ar šīm receptēm var pagatavot saldu un sāļu, šķēlēs un veselu. To viegli un harmoniski apvieno ar augļiem, citiem dārzeņiem, garšvielām un garšvielām, krējumu un sviestu, riekstiem, žāvētiem augļiem un gaļu. Saldās zobu ķirbju šķēles no mikroviļņu krāsns var pasniegt kā desertu ar medu un / vai sieru, bet cietā ēdiena cienītājiem - pilnas vakariņas ar gaļas pildījumu.
Ķirbis mikroviļņu krāsnī - vispārējie ēdiena gatavošanas principi
Kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī? Pirms cepšanas tas jānomazgā, jāizžāvē, jāsagriež. Mizu sagriež no lielām ķirbju šķēlītēm, un pats gabals tiek sagriezts mazos kubiņos vai plāksnēs. Iekšējās šķiedras un sēklas ir jāizņem - tās nav vajadzīgas.
Ja ķirbis mikroviļņu krāsnī ir pilnībā cepts saskaņā ar recepti, tad tam vajadzētu būt mazam un viegli ievietot kamerā. Noteikti nogrieziet augšējo daļu - “vāku”, un iekšpuses ir noņemtas. Parasti ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī labāk izvēlēties desertu, saldo ķirbju šķirnes.
Jautājums ir par to, kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī un nepadarīt to pārāk izžāvētu. Gatavošanas laiks mainās atkarībā no ierīces jaudas. Parasti ķirbji kaudzēs mikroviļņu krāsnī ir gatavi desmit līdz piecpadsmit minūtēs. Lai to pārbaudītu, ir jāizurbj viņas muca. Viegla punkcija un mīksta mīkstums liecina par ēdiena gatavību.
Ķirbis mikroviļņu krāsnī ar "krēmveida" gabaliņiem
Vienkārša ķirbju recepte mikroviļņu krāsnī, kuras sagatavošana un cepšana prasa minimālu laiku. Apelsīnu dārzeņu šķēles ir saldas un ar maigu krēmīgu garšu. Lūk, kā vienkārši un ātri cept ķirbi mikroviļņu krāsnī.
Sastāvdaļas
• trīs simti gramu ķirbja šķēle;
• divas ēdamkarotes granulēta cukura;
• ēdamkarote sviesta;
• trīs ēdamkarotes ūdens.
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet ķirbja gabalu, sagrieztu kubiņos ar malu 3-4 cm vai patvaļīgās šķēlēs. Tie nedrīkst būt pārāk mazi, jo, mīkstināti, tie var pārvērsties saldajā biezenī, zaudēt formu.
Ielieciet ķirbi bļodā, apkaisa ar cukuru un samaisiet.
Eļļojiet mikroviļņu krāsns stikla trauku ar sviesta gabalu, pārliecinieties, lai pārklātu gan apakšu, gan sienas.
Ielieciet ķirbi cepšanas traukā, ielejiet ūdenī un pārklājiet ar vāku ar caurumiem, lai tvaiks varētu izkļūt.
Iestatiet simtprocentīgu jaudu, iestatiet taimeri uz 10 minūtēm. Mikroviļņu krāsnī jūs saņemat saldu ķirbi, kura recepte var būt sarežģīta.
Kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī, lai tas būtu mazāk ūdeņains? Pēc ierīces atvienošanas no tvertnes jums ir jānoņem vāks un atkal jānosūta krāsnī uz piecām līdz sešām minūtēm. Ķirbis absorbē daļu sīrupa un tiek cepts.
Atliek pārnest gatavos gabalus porciju krūzītēs, pārliet ar jebkuru pildvielu vai šķipsniņu kanēļa un pasniegt.
Ķirbi mikroviļņu krāsnī ar āboliem un medu
Mikroviļņu krāsnī esošajam ķirbim atšķiras medus garša un izteikts ābolu aromāts, kura recepte sniegta zemāk. Medu izmanto kā aromatizētāju un saldinātāju, jo augstā temperatūrā tiek zaudētas tā derīgās īpašības. Bet katrā ziņā izrādās ļoti garšīgs ēdiens. Kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī saskaņā ar šo recepti?
Sastāvdaļas
• mārciņa ķirbja;
• trīs vidēji āboli (ne vairāk kā trīs simti gramu);
• simts gramu cukura;
• trīs ēdamkarotes medus;
• ēdamkaroti sviesta vai augu eļļas veidnei.
Gatavošanas metode:
Ķirbi nomizo un sagriež plānās šķēlēs vai kubiņos.
Nomazgājiet ābolus, sagriež uz pusēm, noņemiet serdi.
Ābolus sagriež šķēlēs.
Ielieciet pusi no ķirbju šķēlītēm sagatavotajā mikroviļņu traukā.
Pārklājiet ķirbi ar visu cukuru.
Izklājiet ābolu slāni, cenšoties pilnībā pārklāt ķirbju slāni.
Izklājiet atlikušo ķirbi ar pēdējo kārtu.
Smērējiet ķirbi ar medu.
Nosūtiet trauku uz kameru, iestatot maksimālo jaudu.
Ķirbju šķēles mikroviļņu krāsnī būs gatavas pēc 13 minūtēm.
Vesels ķirbis mikroviļņu krāsnī ar krējuma cukuru
Ja vēlaties pagatavot kaut ko neparastu, noteikti noskaidrojiet, kā pilnībā izcept ķirbi mikroviļņu krāsnī. Šāda ēdiena noformējums ir ļoti interesants, gatavošanas laiks ir minimāls, jo jums nav jāsagriež miza. Un garša ir vienkārši nesalīdzināma.
Sastāvdaļas
• mazs ķirbis, kas sver līdz trīs simtiem gramu;
• divas ēdamkarotes ūdens;
• divas līdz trīs ēdamkarotes granulēta cukura (pēc izvēles);
• divas ēdamkarotes krējuma (vai skābo krējumu).
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet ķirbi, nogrieziet augšējo daļu, noņemiet iekšējo daļu. Tam vajadzētu būt ķirbja "podam".
Ievietojiet ķirbi mikroviļņu krāsnī.
Ielej ūdeni.
Apkaisa ar cukuru.
Nosūtiet “podu” uz mikroviļņu krāsni, iestatot maksimālo jaudu.
Pēc 15 minūtēm ķirbis būs gatavs.
"Katls" jāpārnes traukā ar karoti, uzmanīgi atdaliet ceptu mīkstumu no sienām.
Ielejiet krējumu (vai ielieciet skābo krējumu), visu labi samaisiet.
Ēdiet ķirbi tieši no "poda" vai salieciet mīkstumu porcijās.
Ķirbi mikroviļņu krāsnī ar rozīņu un kanēļa šķēlītēm
Smaržīgas, saldi-pikantas ķirbju šķēles mikroviļņu krāsnī var pagatavot ar rozīnēm un kanēļa pulveri, un, pasniedzot, tās skaisti izrotājiet. Kā šādā veidā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī?
Sastāvdaļas
• kilograms ķirbja;
• 150 grami cukura;
• trīs ēdamkarotes rozīņu;
• trīs ēdamkarotes ūdens;
• šķipsniņu kanēļa;
• sviesta gabals;
• ēdamkarote pūdercukura;
• svaigu piparmētru pasniegšanai.
Gatavošanas metode:
Svaigu ķirbi sagriež plānās, ne biezāk kā divu centimetru biezās šķēlēs.
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu.
Sakārtojiet ķirbju šķēles.
Pārklājiet tos ar cukuru.
Izklājiet ūdeni virs virsmas.
Nosedziet ar vāku un nosūtiet uz cepeškrāsni.
Pavārs 12 minūtes ar ātrumu 800 vati.
Kamēr ķirbis cep, tvaicē rozīnes. Lai to izdarītu, tējkannā uzvāra ūdeni un žāvētas vīnogas ielej ar verdošu ūdeni.
Pēc desmit minūtēm izlejiet ūdeni, nosusiniet rozīnes uz papīra dvieļa.
Izlejiet gatavo ķirbi no mikroviļņu krāsns, apkaisa ar kanēļa pulveri un vienmērīgi sadaliet rozīnes.
Ielieciet veidni atpakaļ krāsnī, vāriet ķirbi mikroviļņu krāsnī vēl trīs minūtes saskaņā ar recepti.
Sakārtojiet šķēles uz plāksnēm, izrotājiet ar piparmētru un piparmētru cukuru.
Ķirbi mikroviļņu krāsnī ar dārzeņiem un sieru
Kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī pilnīgi otrā kursa veidā? Vienkārši pievienojiet galvenajai sastāvdaļai papildu. Izrādīsies brīnišķīgs nesaldināts liesa ēdiens, ko var pasniegt neatkarīgi vai kā garnīru gaļai vai mājputniem.
Sastāvdaļas
• mārciņa ķirbja;
• pieci kartupeļi;
• viens sīpols;
• trīs vidēji tomāti;
siera gabals, kas sver 70 gramus;
• tējkaroti rafinētas saulespuķu eļļas;
• sāls, papriku maisījums, šķipsniņa rozmarīna (pēc izvēles).
Gatavošanas metode:
Ķirbju šķēles mikroviļņu krāsnī pagatavo ātrāk. Tāpēc tas jāsagriež kubiņos ne vairāk kā 3 cm.
Līdzīgi sasmalcināti nomizoti kartupeļi pēc lieluma.
Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
Uz formas sienām sadaliet eļļu, ielieciet sīpolus un kartupeļus, pievienojiet sāli un samaisiet.
Nosedziet trauku un ielieciet cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm, iestatot maksimālo jaudu.
Noņemiet formu, pievienojiet ķirbi un, nemaisot, atkal ievietojiet to mikroviļņu krāsnī. Pavārs septiņas minūtes.
Kamēr trauks cep, mazgājiet un sagrieziet svaigus tomātus aprindās.
Sarīvē siera gabalu.
Pēc ierīces izslēgšanas vēlreiz noņemiet veidlapu.
Tomātu šķēles izklāj ar pēdējo kārtu, sāli, apkaisa ar pipariem, rozmarīnu, siera skaidiņām.
Uzliek vēl piecpadsmit minūtes.
Sakārtojiet uz šķīvjiem un pasniedziet svaigi vārītu ķirbi mikroviļņu krāsnī. Šī dārzeņu ēdiena receptes ir dažādas, tāpēc, ja vēlaties, jūs nevarat lietot sieru, un kartupeļus aizstājiet ar sakņu seleriju vai cukini.
Mikroviļņu ķirbis ar sieru un riekstiem
Lai pagatavotu ķirbju šķēles mikroviļņu krāsnī saskaņā ar šo oriģinālo recepti, jums būs nepieciešams nedaudz siera un riekstus. Sieru labāk izvēlēties viegli sālītu, ar izteiktu krēmīgu noti.
Sastāvdaļas
• trīs simti gramu ķirbju;
• astoņdesmit grami siera;
• divdesmit grami riekstu;
• ēdamkarote sviesta;
• četras ēdamkarotes granulēta cukura.
Gatavošanas metode:
Eļļojiet ķirbju cepšanas trauku ar šķēlēs mikroviļņu eļļā.
Sarīvē siera gabalu.
Sasmalciniet riekstus ar nazi.
Sagrieziet ķirbi kubiņos un izklājiet uz veidnes apakšas vienā kārtā.
Apkaisa cukura kubiņus.
Apkaisa ar rīvētu sieru.
Iestatiet ierīces jaudu uz 800 vatiem.
Pavārs piecas minūtes.
Pēc ierīces izslēgšanas atstājiet ķirbi mikroviļņu krāsnī. Recepte liecina, ka piecu līdz septiņu minūšu laikā tā aiz slēgtām durvīm “sasniegs” pilnīgu gatavību.
Sarīkojot sagrieziet siltu ķirbi tasītēs, apkaisa ar riekstu skaidiņām.
Ķirbis mikroviļņu krāsnī - padomi un ieteikumi
- Mēs neiesakām mest sēklas, kas izņemtas no ķirbjiem - tas ir ļoti noderīgs produkts. Tos nepieciešams mazgāt, žāvēt un ēst.
- Ja vēlaties ķirbju sēklas padarīt vēl garšīgākas, varat tās apcept sausā pannā vai uz lapas cepeškrāsnī.
- Cepta ķirbja noslēpums ir tāds, ka veselīgais karotīns, kas atrodams apelsīnu dārzeņos, tiek sagremots tikai ar taukiem. Maz zina, kā cept ķirbi mikroviļņu krāsnī. Jums tas arī jāpasniedz pareizi, tas ir, ar krējumu, sviestu, skābo krējumu.
