Jauns pētījums, ko finansēja ASV Nacionālais veselības institūts, atklāja, ka cilvēkiem, kuri ilgstoši ēd jogurtu ar zemu tauku saturu, ir mazāka iespēja paaugstināties asinsspiedienam nekā tiem, kuri neēd jogurtu. Par to stāstīja Minesotas universitātes pētnieki, uzstājoties Amerikas Sirds asociācijas konferencē.
15 gadu laikā amerikāņu pētnieki novēroja vairāk nekā 2000 brīvprātīgo, novērtējot viņu jogurta patēriņu, izmantojot anketas, kuras pētījuma laikā tika aizpildītas trīs reizes ar dažādiem intervāliem. Nevienam no dalībniekiem pētījuma sākumā nebija paaugstināts asinsspiediens.
Pētījumā atklājās, ka 31% dalībnieku paaugstināta asinsspiediena paaugstināšanās iespējamība bija mazāka, ja vismaz 2% no viņu ikdienas kalorijām nāca no jogurta - tas ir, ja viņi ik pēc trim dienām patērēja vismaz 170 gramus beztauku jogurta. Turklāt sistoliskais asinsspiediens jogurta mīļotājiem palielinājās mazāk nekā cilvēkiem, kuri to neēda.
Kā parasts pārtikas produkts var pazemināt asinsspiedienu? Zinātnieki to izskaidro šādi: kalcijs, kas atrodas jogurtā, hipotensīvi ietekmē ķermeni, citiem vārdiem sakot, palīdz samazināt spiedienu.
Tajā pašā laikā speciālisti, kas nodarbojas ar asinsspiediena problēmām, brīdina, ka jogurtam ir nenozīmīga loma asinsspiediena pazemināšanā, tāpēc jums nevajadzētu uz to paļauties, īpaši pacientiem ar hipertensiju.
Un mēs no savas puses iesakām lasītājiem nemānīties par lielo ražotāju reklāmām, kas izdod skaisti iesaiņotus buržuļus ilgstošai glabāšanai kā jogurtus, bet gan paši mājās pagatavo dzīvus, īstus jogurtus.
