Redīsu mazums ir neatņemama jebkuras diētas ar zemu kaloriju un badošanās dienu sastāvdaļa. Šis ir pirmais pavasara dārzenis, kas bagātina uzturu ar vitamīniem un minerālvielām. Neskatoties uz to, ka redīsi palielina apetīti, dārzenis tiek aktīvi izmantots svara zaudēšanai, jums tikai jāzina, kā to pareizi lietot.
Redīsu sastāvs un kaloriju saturs
Kraukšķīgi, pikanti un sulīgi redīsi satur daudz barības vielu. Redīsu ķekars satur ikdienas vitamīna devu. Pateicoties sinepju ēteriskajai eļļai, dārzeņiem ir tik rūgta garša. Redīsi ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem A, PP, B, E, satur olbaltumvielas un cukuru. Turklāt ir augsts minerālu saturs: jods, mangāns, kobalts, fluors. Kompozīcijā ietilpst augu antocianīni, kas var novērst zemas pakāpes audzēju attīstību.
Redīsu lietošana ir tāda, ka tam ir choleretic, dekongestants efekts. Kompozīcijā iekļautie fitoncīdi palīdz pretoties mikrobiem un vīrusiem. Produkta ieviešana uzturā pavasarī palīdz piepildīt barības vielu trūkumu, kas ir svarīgi ķermenim vitamīnu deficīta periodā. Satur vitamīni stiprina imūnsistēmu.
Redīsus var saukt par produktu ar mīnus kaloriju saturu 15 kcal uz 100 g. Ķermenis dārzeņu asimilācijai tērē vairāk enerģijas, nekā pats produkts nodrošina. Tāpēc redīsus var iekļaut svara zaudēšanas programmā. Redīsu pasniegšana ķermenim piešķirs vitamīnus, taču tas nekādā gadījumā nebūs saistīts ar svara pieaugumu.
Redīsu priekšrocības uzturā: produkta priekšrocības
Redīsi ir pirmais dārzenis diētiskajā pārtikā. Tā kā tas ir zems kaloriju saturs, tas tiek izmantots badošanās dienām un svara zaudēšanai.
Derīgās redīsi svara zaudēšanas īpašībās:
· Uzlabo vielmaiņas procesus;
· Stiprina imūnsistēmu;
· Novērš tauku nogulsnēšanos;
· Stiprina emalju;
· Piedalās audu reģenerācijā;
· Noņem toksīnus un toksīnus.
Šķiedra, kas nonāk struktūrā, novērš holesterīna plāksnīšu nogulsnēšanos. Svara zaudēšanas problēma bieži ir saistīta ar nepareizu gremošanas trakta darbību. B grupas vitamīni un sinepju eļļa atrisina šo problēmu, izdala kuņģa sulu un uzlabo gremošanu.
Papildus redīsu sakņu dārzeņiem pikanti topi ir noderīgi, lai atbrīvotos no liekā svara. To pievieno vitamīnu salātiem, diētiskām mērcēm, dārzeņu zupām, vinaigretēm.
Ir zināms, ka redīsi palielina apetīti, tāpēc tiem, kas zaudē svaru, būs loģisks jautājums: vai ir iespējams ēst dārzeņu, lai samazinātu svaru. Spilgtos dārzeņos ir askorbīnskābe, kas palīdz palielināt apetīti, bet tā praktiski netiek absorbēta. Zaļajā masā un baltajā redīsā nav askorbīnskābes, tāpēc šādus dārzeņus var ēst neierobežotā daudzumā, nebaidoties no papildu mārciņu iegūšanas.
Redīsu atlase pēc visiem noteikumiem
Pēc dietologu domām, redīsi tiek uzskatīti par labāko dārzeņu svara zaudēšanai. Tāpēc tas ir jāēd jebkurā formā. Izvēloties redīsu, vispirms ir jāpievērš uzmanība tā stāvoklim - jūs nevarat iegādāties nogatavojušos dārzeņus. Jums tie jāpieskaras ar pirkstiem. Ideālā gadījumā, ja dārzeņi ir gludi un elastīgi, un topi ir zaļi un sulīgi. Mīkstos augļos nebūs vitamīnu un minerālvielu.
Neizmetiet galotnes, tas satur noderīgas vielas. To var pievienot vitamīnu salātiem, mērcēm, zupām, vinaigretēm. Salāti ir garšojami ne tikai ar augu eļļu, bet arī ar olīveļļu, jo tas palīdz labāk absorbēt dārzeņā esošos vitamīnus.
Redīsi: ieguvumi sievietes un vīrieša ķermenim
Nenovērtējamas priekšrocības redīsiem tiek piešķirtas sievietēm. Dārzenis spēj ne tikai izveidot gremošanu, stiprināt imūnsistēmu, uzlabot ādas struktūru, ja to lieto kā masku sastāvdaļu, tas novērš ļaundabīgu audzēju, arī krūts vēža, attīstību.
Redīsi atjauno ķermeni. Ēdot, jūs varat mierīgi gulēt un nebaidīties, ka no rīta zem acīm būs maisiņi un pietūkums, jo dārzenis no ķermeņa noņem lieko šķidrumu.
Grūtniecēm vienkārši ir pienākums ēst redīsus, tas palīdzēs kompensēt vitamīnu trūkumu, un pikanta, pikanta garša palīdzēs tikt galā ar toksikozi.
Noderīgi redīsi vīriešiem. Vitamīnu salātiem uzturā vienmēr jābūt. Spēcīgākam dzimumam tie ir sirds un asinsvadu slimību profilakse. Redīsi kompensē kālija trūkumu, noņem holesterīnu, palīdz nodibināt metabolismu. Tas atvieglo diabēta, podagras stāvokli un palīdz cīnīties ar aptaukošanos.
Redīsu diēta: kādus citus dārzeņus var iekļaut uzturā?
Diēta ar redīsiem palīdz zaudēt 5 kg liekā svara mēnesī. Tāpēc visā svara zaudēšanas periodā uzturā jāiekļauj salāti ar pieņemamām un lētām sastāvdaļām, kuras ir ļoti vienkārši pagatavot. Pēc pāris minūšu pavadīšanas salātu gatavošanā jūs varat saņemt svara zudumu - pāris trīs zaudētus kilogramus, ar kuriem es ļoti vēlējos padalīties.
Salāti ar zemu kaloriju daudzumu. Lai dažādotu ēdienkarti, salātiem varat pievienot vārītu olu, kāpostus, svaigu gurķi, sīpolu, tomātus, dilles, baziliku, pētersīļus.
Novājēšanas receptes: svara zaudēšana ar ieguvumiem veselībai
No dažādām receptēm ir svarīgi izvēlēties veselīgākās un zemākās kalorijas, kuras varat ēst neierobežotā daudzumā.
Biezpiena salāti
Salāti ir paredzēti 3 porcijām ar kaloriju saturu 200 kcal.
Ēdienu gatavošanai jums caur sietiņu jāizberzē 400 g 1% biezpiena, pievieno 200 g smalki sagrieztu redīsu, vēlams vieglu, 1 ķekaru dilles. Sāls pēc garšas, pievieno 3 ēd.k. l olīveļļas un samaisa.
Biezpiena salātus ieteicams ēst 2 reizes dienā 7 dienas. Šim nolūkam figūra iegūs harmoniju, kuņģis savelkās, āda spīdēs ar svaigumu.
Pavasara salāti
Ņemiet dārzeņus patvaļīgā daudzumā. Salātu traukā ielieciet smalki sagrieztus gurķus, salātus, redīsus un cieti vārītu olu. Uz sāli. Izmantojiet olīveļļu kā pārsēju.
Vistas aknu salāti (silti)
Smalki sagrieztus sīpolus nepieciešams pastalēt, pievieno vistas aknas, apmēram 200 g, sasmalcinātu redīsu. Gatavošanas laiks - 15 minūtes. Pirms pasniegšanas salātu galdā pievienojiet smalki sagrieztu diļļu.
Redīsi: kaitējums un kontrindikācijas
Redīsu lietošana pārtikā nav parādīta visiem. Pavasara dārzeņiem ir diezgan asa garša, tāpēc cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām to nevajadzētu lietot. Ja cilvēkam ir gastrīts vai kuņģa čūla, redīsu ēšana izraisīs paasinājumu. Bet jums nevajadzētu pilnībā atteikties no šī dārzeņa, bet ieteicams ierobežot uzņemšanu ne vairāk kā 1 reizi nedēļā.
Ir pierādīta redīsu ietekme uz vairogdziedzeri. Fakts ir tāds, ka kompozīcija satur pikogeniskos glikozīdus, kas var provocēt goiter attīstību. Lai nekaitētu endokrīnajai sistēmai, pirms lietošanas ieteicams dārzeņu vārīt.
Redīsi ir dabas dāvana. Bez tā nav iespējams iztikt, it īpaši pavasarī, kad ķermenim tik ļoti trūkst barības vielu un vitamīnu. Tomēr dārzeņu patēriņš ir jāuzrauga un jāatbilst veselības rādītājiem. Ja nav kontrindikāciju, redīsus var veiksmīgi izmantot svara zaudēšanai: ne tikai garšīgi, bet arī ar ieguvumiem veselībai!
