Tas, kā iestatīt galdiņu Jaunajam gadam, bieži rada bažas, kas nav mazāka par Ziemassvētku eglīšu rotājumu izvēli, apsveikumu rakstīšanu pastkartēs un vēlmju veidošanas veidus.
Tālāk sniegtās iespējas palīdzēs jums orientēties iespēju daudzveidībā un, apvienojot dažus padomus, izveidot individuālu, garšīgu un iespaidīgu Jaungada galdu. Pēc kura jūs noteikti varēsit atpūsties, paēst garšīgu maltīti un sagaidīt jaunā gada laimi.
Kalnu mājīgums
Dizaina mērķis ir radīt mājīgu, siltu atmosfēru, it kā maģiski pārejot uz sniegotajām meža malām, iespējams, Alpiem.
Šajā gadījumā viss sākas ar apgaismojumu - nav gaismas no griestiem, parasti spilgti. Abažūrs, mirdzošas eglīšu uguntiņas, mākslīgais kamīns. Jūs varat pievienot LED dzīvnieku figūras. Un uz galda mazos skujkoku vainagos ir sveces.
Zilā būrī ieteicams ņemt spilgtu tekstilizstrādājumu, piemēram, sarkanu galdautu un salvetes. Jūs varat mest pledus uz krēsliem.
Ir vērts izturēties pret auditoriju:
- otrie kursi podos;
- siers un / vai šokolādes fondī;
- cepta gaļa ar ogu mērci.
Cepumi un saldumi skārda kārbās izskatīsies iespaidīgi, un dzērieni tiks garšīgi ielietti krūzēs - kakao ar zefīriem, grog.
Jauna klasika
Šīs iespējas centrā ir laika pārbaudīti Jaungada svētku elementi, taču mūsdienīgā stilā un aristokrātiskas izsmalcinātības notīm.
Piemēram, tos pašus Olivier salātus var pagatavot "kā iepriekš" - ar medījumu gaļu, kaperiem un ikriem. Šampanieti var ieliet glāzēs kā Mimosa kokteili ar mandarīna sulu.
Ļaujiet aspicai pagatavot no vistas gaļas - un ar garnelēm, paipalu olām.
Galda rotāšanai ieteicams ņemt porcelāna figūriņas, ideālā gadījumā vecākās, kas pastāv. Tos var likt uz daudzpakāpju vāzes. Sajaukts ar kūkām, kurās pārvērtusies svētku tradicionālā kūka (parasti katrai ģimenei ir sava, piemēram, Medus kūka vai Čeremuhovija).
Tekstilizstrādājumi var būt jebkas, galvenais ir tēlaini salocītas auduma salvetes uz plāksnēm.
Pasaku stunda
Šīs tabulas pērlei vajadzētu būt kādam desertam:
- piparkūku māja;
- vafeļu pils;
- daudzpakāpju kūka ar krēma / mastikas rotājumu kaskādi (var aizstāt ar daudzpakāpju vāzi ar individuāli dekorētām cupcakes).
Lai radītu vieglu un nedaudz rotaļīgu atmosfēru, jums būs nepieciešams spilgts, vienkāršs galdauts un mežģīņu balts, tāpēc katram viesim tas atgādina sniegpārslas, salvetes.
Jūs varat darīt vēl oriģinālāk.
Kāpēc jums ir nepieciešams:
- galda centrā ir novietots galda ceļš, kas atšķiras no galdauta toņa;
- uz tā novieto žāvētu ziedu pušķi (vai skuju koku zaru un čiekuru kompozīcijas), kas dekorēti ar mākslīgo sniegu;
- starp tām ir novietotas no krāsaina stikla un mazām svecēm izgatavotas meža dzīvnieku figūras.
Un īpašam kārumam vajadzētu radīt kārumu, kuru jūs varat:
- savāc galantīnu no līdakas veselas zivs veidā;
- izveidot no biezpiena saldo masu skaitļus no polārlāčiem, zaķiem, jēriem;
- sakārtojiet salātus kā zelta zivtiņas, ugunspuķa, ezis figūriņu.
Ieteicams arī daudzslāņu kokteiļi.
Amerikāņu sapnis
Dabiski āmuļi - Jaungada dienās mums ir retāks augs nekā Ziemassvētku eglīte, tāpēc jūs varat ņemt mākslīgo. Galvenais, lai zem galda būtu kaut kur zem griestiem un pēc tam jūs varētu turēt visus piemērotos pārus zem tā - nekavējoties pieprasot skūpstu zem āmuļa, kas ir saistīts ar veco labo tradīciju.
Bet galvenais uz šī galda ir sarkanā un zelta vai zaļā un zelta pārsvars.
Ideālā gadījumā tekstilizstrādājumiem un piederumiem vajadzētu būt pēc iespējas tuvāk tam, kas atrodas uz koka. Un tur jābūt kārtīgi pakārtām sarkanām / zilām / zelta bumbiņām un lokiem.
Uz galdauta jums nepieciešams:
- izklājiet karameļu spieķi;
- apkaisa zelta / sudraba dzirksti.
Galda vienā galā (kur neviens nesēž) ir ļoti ieteicams ievietot brieža (vai vairāku) figūru, kas pievilkta burvju ragavām. Jūs tos varat piepildīt ar saldumiem, piparkūku sīkdatnēm sarūsējušā iepakojumā, individuāli, ar laimes sīkdatnēm.
Un, lai izteiktu vēlmes, jūs varat pasniegt vāzi ar vīnogām - 12 gājieniem jums ir nepieciešams ēst tieši tādu pašu daudzumu ogu un katram izteikt vēlējumu.
Floras valstība
Kas decembrī varētu būt pārsteidzošāks nekā transportēšana uz vasaru? Lai izmantotu šo opciju, jums ir nepieciešams vienkāršs vienkāršs linu galdauts pasteļtoņos.
Un svaigi ziedi nav bezgaumīgi klasiski kā rozes un lilijas, bet gan smalki un eleganti, piemēram, hiacinti, īrisi un tulpes. Tievās, augstās vāzēs ar aukstu krāsu zīda lentēm.
Otrais obligātais elements ir augļi - ananāsi, mango, ķirsis, persiki, bumbieri, jūs varat - melone un zemenes un vēl daudz vairāk. Svaigi vai konservēti, kā:
- cepta putna ierāmēšana;
- dekorējot desertus, piemēram, siera kūku, bezē ar sviesta krējumu;
- elementi uz trauka ar sagrieztu sieru, gaļas delikateses;
- karstvīna sastāvdaļas.
Un ziemas noskaņojumam galda centrā uz galdauta ielieciet skrējēju (galda ceļš) - šauru auduma sloksni, šajā gadījumā - košu krāsu (zila / ciāna / violeta).
Uz papīra var salikt Ziemassvētku balles vai sniegpārslas no papīra salvetēm.
Ja ēdienu skaits ir desmitiem, tad tos vajadzētu sadalīt vairākās rūtīs, piemēram, katrā:
- Es kalpoju. Garneļu un mango salāti, siera šķīvis, gaļa podiņos, eklāri ar biezpiena krējumu.
- II barība. Salāti "Granātābolu aproce", aspic, kotletes no zivīm, šokolādes kūka.
Starp pasniegšanu ir lietderīgi pasniegt augļus, saldējumu.
Arī Gustatory šķirnei vajadzētu valdīt. Sakiet, ka jums nevajadzētu gatavot visas 4 karstās vistas. Labāk ir apvienot - vistu, paipalu, cūkgaļu, liellopu gaļu.
Varat ņemt vērā citus padomus:
- aukstās uzkodas būs efektīvākas pēc izskata un garšas, ja jūs tos pasniegsit, liekot traukus uz ledus (varat tos piepildīt ar to pašu zema kristāla salātu bļodu);
- karaliskā skulptūra jebkurā stilā piešķirs ledus skulptūru, īpaši ar fona apgaismojumu;
- lai nebūtu nepatīkamu pārsteigumu, visas jaunās receptes ir jātestē vismaz 2 nedēļas pirms svētkiem - lai būtu laiks nepilnību precizēšanai.
