C hepatīts ir infekcijas slimība, kas ietekmē aknas. Diemžēl slimība ir diezgan izplatīta, un uzturam vajadzētu būt saudzējošam.
Vīruss, nonākot asinīs, provocē aknu šūnu bojājumi. No tā ir atkarīgi ne tikai riska grupas cilvēki - narkomāni, kuri lieto alkoholu un ir pakļauti biežām seksuālo partneru izmaiņām. Tetovēšanas vai manikīra veidošanas laikā pastāv iespēja inficēties ar šo infekciju.
Šī hepatīta forma ir visbīstamākā un smagākā, jo ļoti ilgs laiks var nenotikt. Darbojošs hepatīts noved pie aknu cirozes, tāpēc to noteikti ir vērts ārstēt. C hepatīta vakcīna vēl nav izgudrota, kā rezultātā ir vērts iesaistīties profilaksē.
Šīs slimības ārstēšanā galvenais ir pareizs uzturs. Tas nav pārāk stingri, taču daudzi produkti ilgu laiku būs jāpievieno aizliegto produktu sarakstam.
C hepatīta diētas pamatprincipi
Tiek saukts spēks samazināt aknu stresu saasināšanās periodā, kas noved pie remisijas. Ja neievērosit dažus noteikumus, slodze būs pārāk liela, un atkopšanās drīz notiks. Neveselīgs uzturs arī būs pretrunā ar galveno ārstēšanu, kuras galvenais uzdevums ir nomākt hepatīta vīrusu.
Jāsamazina kaloriju daudzums. Tas jo īpaši attiecas uz olbaltumvielām uzturā, kurām, sagremot pārtiku, nepieciešams liels enerģijas daudzums. Tajā pašā laikā jāpalielina patērēto ogļhidrātu daudzums, lai ķermenis saņemtu enerģiju normālai dzīvei. C hepatīta uzturam jābūt konsekventam uztura prasības Nr. 5.
Kad iestājas remisija, ēdiens ir jāpielāgo. Uzturā vajadzētu nodrošināt visu organismam nepieciešamo barības vielu uzņemšanu. Šajā gadījumā jums vajadzētu ierobežot tādu pārtikas produktu patēriņu, kas ir grūti aknām. Tajos ietilpst visi taukskābju pārtikas produkti un koncentrēti buljoni. Remisijai ir nepieciešama arī uztura ievērošana saskaņā ar diētu Nr. 5.
C hepatīta diēta: aizliegto vielu saraksts
Ir jāatsakās no šādām pārtikas produktu grupām:
• Cepts, kūpināts ēdiens (cūkgaļa, šķiņķis, desas, desas un desas, speķis un speķis, margarīns);
• Marinādes un marinēti gurķi;
• konservi (zivis un gaļa);
• Garšvielas (karstie augi, ķiploki, sinepes, mārrutki, etiķis, majonēze);
• bagātīgi buljoni;
• dārzeņi (pākšaugi, redīsi un redīsi);
• augļi (citroni un apelsīni, kivi);
• rieksti;
• Gaļa un treknas zivis (cūkgaļa, zosis, tītari, pīles, stores zivis);
• Saldumi un bulciņas, šokolāde, kūkas, smalkmaizītes, saldējums;
• Sēnes;
• Ceptas olas, vārītas olas;
• Pikanti sieri, trekns jogurts un krējums;
• Gāzētie dzērieni, tējas, kafija.
Uzmanību! Alkohols ar šādu slimību ir stingri kontrindicēts!
Diēta ar C hepatītu: atļauto pārtikas produktu saraksts
Pēc ekspertu domām, uzturā ir atļauti šādi pārtikas produkti:
• Vieglās eļļas (sviests un dārzeņi);
• Zupas, dārzeņu, piena;
• Gaļa (liellopu, teļa gaļa, truša gaļa). Ēdienu gatavošana tikai tvaicēta vai sautēta;
• vārīta vista un vistas gaļa;
• Vārītas zivis (līdakas, safrāna mencas, asari, mencas);
• kefīrs un skābs krējums, jogurts, biezpiens ar zemu tauku saturu;
• olbaltumvielu omlete;
• makaroni un vārītas labības, labība galvenokārt šķidra;
• Vārīti un tvaicēti dārzeņi (kartupeļi, bietes, ziedkāposti un cukini), neapstrādāti (burkāni, gurķi un tomāti - minimālā daudzumā);
• Žāvēti augļi, želeja, saldie augļi, vienmēr nogatavojušies, dienā ir atļauts ēst 1-2 banānus;
• Dabiski saldumi (medus, konfektes, mājās gatavots ievārījums) nelielos daudzumos;
• zāļu uzlējumi un zaļā tēja;
• Dārzeņu salāti, kas garšoti ar sviestu vai skābo krējumu, bet reti. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar mērcētu siļķi.
Atlases un gatavošanas padomi
• Putru var vārīt pienā un ūdenī;
• Noteikti iekļaujiet biezpienu uzturā;
• Piena produkti pārsvarā ir ar zemu tauku saturu;
• Ir atļauta viena olu dienā, bet ne cepta. Jūs varat pagatavot tvaicētu omlete;
• No augļiem var pagatavot želeju, uzpūteni, pievienot sautējumiem;
• Ir vērts gatavot vieglas zupas: dārzeņus, augļus, graudaugus, piena produktus;
• Salātu pagatavošanai un mērcēšanai jūs varat izmantot saulespuķu, olīveļļu, pievienot sviestu traukiem;
• Labāk ir atteikties no desām. Atļauts lietot nelielu daudzumu liellopu gaļas desu vai ārsta desu.
Diētas ilgums C hepatīta gadījumā
Diētai pret C hepatītu vajadzētu būt garai. Pieturēties pie tā ir viegli, jo tas īpaši neatšķiras no parasta veselīga uztura. Diēta ietver dažas funkcijas, kuras ir vērts padomāt. Uztura galvenais uzdevums ir saudzēt kuņģa un zarnu traktu, nevis daudz kairināt aknas.
• Paasinājuma periodā slimībai jāievēro šāda diēta vismaz 5 nedēļas vai līdz atveseļošanās notiek. Tiek piemērota diēta Nr. 5A, tā ir stingrāka. Visi ēdieni lielākoties ir stipri sasmalcināti vai samalti.
• Izmēģinājuma periods var būt līdz 5 dienām. Šajā laikā jums vajadzētu redzēt, kā ķermenis reaģē uz uzturu. Ja viss ir normāli, jūs varat stingri ievērot šādu uzturu.
• Var lietot uztura bagātinātājus C hepatīta ārstēšanai. dažus gadus. Pēc galvenās ārstēšanas jums jāievēro uztura diētas Nr. 5 pamatprincipi, tajā pašā laikā jūs varat lietot nevis sīrupus, bet ēdienreizes samazināt līdz 4 reizēm dienā.
Aptuvena diētas izvēlne C hepatīta ārstēšanai
Diētā ar C hepatītu jūs varat ēst ļoti daudzveidīgu un garšīgu. Galvenais nav būt slinkam gatavot. Visi ēdieni ir ļoti garšīgi, veselīgi un garšīgi. Jebkuru ēdienu var patstāvīgi aprēķināt, izmantojot kaloriju kalkulatoru. Iespēju izvēle ir milzīga, daži no tiem ir aprakstīti zemāk.
Brokastis.
• kotletes no liesas gaļas, tvaika;
• Mannas šķidrā putra;
• Vārīti kartupeļi ar liellopa gaļas kotletes;
• Biezpiens ar skābo krējumu un medu;
• auzu pārslu uz ūdens, gaļas buljona vai piena;
• Prosa putra ar vārītu vistas kāju;
• Prosa putra ar tvaika pīrādziņiem;
• olbaltumvielu omlete ar žāvētas maizes šķēli;
• Griķi ar sviestu vai pienu.
Otrās brokastis.
• Žāvēti augļi;
• ābols, banāns;
• rīvētus burkānus ar medu vai karoti ievārījuma;
• cepti āboli;
• Biezpiens, kompots.
Pusdienas
• dārzeņu zupa;
• Vermicelli, sviests, trušu kotletes;
• Tvaicētas vistas kotletes, rīsi;
• kotletes;
• Vārīta vistas krūtiņa ar piena mērci, rīsi;
• dārzeņu zupa ar vermicelli;
• Burkānu biezeņa zupa ar gaļu;
• rīsu zupa uz kartupeļu buljona;
• Piena zupa ar vermicelli;
• sautēti dārzeņi ar liellopa desu;
• cukini zupas biezenis, vārītas zivis;
• Gavēņa zupa, mannas pudiņš;
• Augļu želeja.
Pēcpusdienas uzkoda.
• sausiņi, kas vārīti cepeškrāsnī, ar sāli;
• Tēja ar rožu gurniem;
• Bumbieris;
• Žāvēti augļi ar minerālūdeni;
• Zaļā tēja ar cepumiem.
Vakariņas
• biešu kotlete ar skābo krējumu;
• Dārzeņu buljonā vārītas zivis;
• kartupeļu biezeni;
• rīsu piena putra;
• Nesaldinātas ceptas siera kūkas;
• Spageti ar svaigu sieru;
• sautētas bietes ar āboliem;
• Tvaicētas zivju kūkas;
• Burkānu un biezpiena kastrolis;
• Kartupeļu sautējums un ziedkāposti.
Pirms gulētiešanas Jūs varat dzert glāzi kefīra, acidophilus vai jogurta.
Svarīgi uztura punkti C hepatīta ārstēšanai
Jums jāēd mazās porcijās, bet bieži, apmēram 5-6 reizes dienā. Dzeramā šķidruma vajadzētu būt vairāk, vismaz 2 litri dienā. Vēlams, lai tajā būtu tīrs ūdens, negāzēts minerālūdens un mežrozīšu buljons.
Sakarā ar to, ka hepatītu bieži pavada slikta dūša un vemšana, labāk ir pagatavot ne ļoti smakojošu ēdienu un nepārēsties!
Pārtikas produktus sagatavo šādi:
• sasmalcināts;
• Noslaukiet tīru;
• vāriet ūdenī;
• cept;
• Gatavojiet dubultā katlā.
Uzmanību! Pārtikai nevajadzētu būt ļoti karstai vai pārmērīgi aukstai. Vislabāk, ja trauki ir istabas temperatūrā.
Lielisks ēdiens skaidrībai - kviešu klijas. Tos var lietot gan tīrā veidā, gan mazgāt ar mežrozīšu infūziju, kompotu vai tikai ūdeni, vai pievienot dažādiem ēdieniem - graudaugiem, zupām, konditorejas izstrādājumiem, augļu želejai.
Kalorijas dienā ķermenim ir vajadzīgas 3100 robežās.
Diētā jāiekļauj:
• 100 g olbaltumvielu;
• 100 g tauku (saasināšanās laikā - ne vairāk kā 70 g);
• 450 g ogļhidrātu;
• Ne vairāk kā 10 g sāls.
Taukiem lielākoties vajadzētu būt dārzeņiem, un cukuriem vajadzētu būt ne vairāk kā 50 g, jādzer dzelzs, A vitamīns, karotīns, B, C grupas vitamīni.
C hepatīts: vēlaties dzīvot - mainiet dzīves veidu
Papildus C hepatīta diētas ievērošanai ir jāpievērš uzmanība dažām dzīvesveida izmaiņām. Personai vajadzētu ievērot noteiktus noteikumus savā dzīvē, lai samazinātu slodzi uz slimajām aknām. Lai to izdarītu, varat ievērot ārsta ieteikumus. Tie ļaus jums ātrāk atgūties, palielinot ārstēšanas efektivitāti.
• Pirmkārt, ārstēšanas laikā ir jāatsakās no pārmērīgas fiziskās aktivitātes. Ir atļautas normālas mērenas slodzes, pie kurām ķermenis jau ir pieradis. Tas uzturēs sevi labā formā un nepadosies depresijai. Kas attiecas uz sportu, ir vērts konsultēties ar speciālistu.
• Ja iespējams, normalizējiet miegu, jums jāguļ vismaz 7 stundas dienā, pārejiet uz ikdienas darba grafiku, ja ir maiņas un nakts maiņas. Veselīgs nakts miegs ir veiksmīgas atveseļošanās atslēga.
• Pēc ārstēšanās varat doties atvaļinājumā uz sanatoriju vai ambulanci. Nav ieteicams doties atvaļinājumā uz kūrortiem, kas atrodas citā klimatā nekā tas, kurā cilvēks dzīvo.
• Ir nepieciešams uzraudzīt zarnu darbu, novēršot aizcietējumus. Jums nevajadzētu tikt galā ar viņiem ar caurejas līdzekļu palīdzību, uzturā varat vienkārši ievadīt bietes un tvaicētas žāvētas plūmes. Arī augu eļļa darbojas labi.
• Ārstēšanas laikā noteikti ievērojiet speciālistu, stingri ievērojiet visus ieteikumus. Galvenais uzdevums ir noteikt uzturu. Tajā pašā laikā uzturā nedrīkst būt alkohola un dzērienu ar kofeīnu, ieteicams pārtraukt smēķēšanu.
• Aknu bojājumu gadījumā jūs nevarat lietot diētas, kas samazina svaru, mono-diētu. Šis nav labākais laiks svara zaudēšanai, lai gan ir vērts uz to tiekties. Liekais svars negatīvi ietekmē aknu stāvokli.
• Nav pašārstēšanās! Homeopātiskās zāles un tradicionālās zāles var lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Kad tiek sasniegta stabila remisija vai pilnīga atveseļošanās, jūs varat pārtraukt C hepatīta diētas ievērošanu.
Bet tajā pašā laikā ieteicams uzraudzīt savu svaru un visu mūžu turpināt veselīgu uzturu. Jūs varat ievadīt uzturā pārtiku, kas ir aizliegta diētas laikā, bet nelielos daudzumos.
