Tievs ķermenis un veselīgs dzīvesveids pēdējā laikā ir ieguvis nepieredzētu popularitāti.
Gandrīz katrs otrais mēģina izmantot tikai augstas kvalitātes produktus, kas stiprina ķermeni un neietekmē svaru un formu.
Olbaltumvielu-dārzeņu diēta ir diezgan daudzveidīga, un jums nav badā vai ēst bezgaršīgu vai vienmuļu ēdienu.
Recepšu daudzveidība no dažādām tautām un valstīm ir izraisījusi visu veidu īpašo diētu un diētu parādīšanos. Pareiza pārtikas produktu kombinācija, termiskās apstrādes īpašības un kvantitatīvie ierobežojumi ir jebkuras diētas sastāvdaļas.
Kāpēc gaļa un dārzeņi
Vai ir iespējams kļūt slaidākam vai veidot muskuļu masu, patērējot tikai dārzeņus un gaļu? Kā šāds uzturs ietekmēs ķermeņa veselību un vispārējo stāvokli? Un vai šai diētai ir kādas kontrindikācijas? Šie ir galvenie jautājumi, kurus uzdod vairums cilvēku, izvēloties no dažādām diētām, kas viņiem būs piemērotāki un ērtāki.
Gaļas un dārzeņu diētas īpatnība ir tāda, ka jums ir jāmaina olbaltumvielu pārtika - dažādas termiskās apstrādes gaļa un ogļhidrāti - dažādi dārzeņi. Mainot ikdienas uzturu no olbaltumvielu pārtikas uz dārzeņiem un otrādi, jūs piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un sistemātiski palielina muskuļu masu.
Sakarā ar optimālo patērēto ogļhidrātu daudzumu, visas liekās tauku uzkrāšanās pakāpeniski iziet no ķermeņa, un jūsu ķermenis iegūst elegantas formas. Šāda uztura palīdzēs ne tikai koriģēt figūru, bet arī normalizēt visus vielmaiņas procesus organismā.
Turklāt olbaltumvielu pārtika veicina muskuļu masas veidošanos. Dzīvnieku vai augu izcelsmes olbaltumvielu diētas palielināšana stiprinās muskuļus. Bet nevajag pārāk aizrauties. Pamata olbaltumvielu daudzums dienā ir 2 grami uz kilogramu cilvēka svara. Vidēji tas ir 40% no ikdienas uztura.
Gaļa un dārzeņi ir ideāla kombinācija svara zaudēšanai. Olbaltumvielas tiek sagremotas ļoti ilgu laiku, tāpēc ķermenis tam tērē daudz enerģijas. Ogļhidrātu sadalīšana organismā rada daudz enerģijas. Citiem vārdiem sakot, ķermenis izmantos enerģiju, kas iegūta no ogļhidrātiem, lai sagremotu olbaltumvielas. Šajā gadījumā viņam nav jātērē savas rezerves.
Kādus ēdienus nevar ēst gaļas un dārzeņu diētā
Gaļas un dārzeņu diētas galvenā ideja ir ierobežot tauku, cukuru un cietes saturošu pārtikas produktu patēriņu. Citiem vārdiem sakot, jūs nevarēsit patērēt:
• bietes un burkāni, un augļi: banāni, vīnogas un aprikozes;
• jebkādi miltu izstrādājumi, smalkmaizītes un saldumi;
• graudaugi, ieskaitot griķus un rīsus;
• kartupeļi un kukurūza, jo tie satur cieti;
• pākšaugi.
Neskatoties uz tik lielo ierobežojošo sarakstu, olbaltumvielu-dārzeņu diēta ir tik efektīva un noderīga, ka pēc tās pabeigšanas jūs atkal varat mierīgi baudīt iecienītās delikateses.
Kādus ēdienus vajadzētu ēst gaļas un dārzeņu diētā
Pēc tam, kad esat nolēmis lietot šo diētu, vispirms jums būs ievērojami jāpalielina noteiktu pārtikas produktu daudzums. Ja tomātus jālieto piesardzīgi, tad gurķus, papriku, kāpostus un baklažānus vajadzētu ēst lielos daudzumos. Tomāti palielina apetīti, savukārt gurķi un baklažāni ir ļoti barojoši, tāpēc jūs ilgu laiku jutīsit sātu.
Atļautie produkti ietver šādus produktus:
• dažādas sēnes. Jūs varat ēst šampinjonus, savvaļas sēnes. Bet austeru sēnēm nevajadzētu iesaistīties;
• zivis ar zemu tauku saturu. Jūs varat gatavot rozā laša un makreles. Lasis un lasis, kaut arī dārgi zivju veidi, ir lieliski piemēroti diētām. Tāpēc jūs varat ļauties sev ar nelielu steiku;
• Liellopu, cūkgaļas un mājputnu gaļa - vārīta, tvaicēta vai cepta bez papildu taukiem. Ieteicams pat pēc diētas beigām neiesaistīties ceptā gaļā. Labi sautēta gaļa ar garšvielām ir daudz garšīgāka un veselīgāka nekā grauzdēta;
• tauki ļoti mazos daudzumos. Jūs varat gaļu aizstāt ar vārītu tauku gabalu, tad patērēto tauku daudzums nebūs tik liels;
• melnā un zaļā tēja bez cukura, jūs varat izmantot arī zāļu tēju. Alus pagatavošanai izmantojiet vaļēju tēju. Maksimālais pagatavotās tējas lietošanas laiks ir divas dienas. Tad tējas lapas labāk ir aizstāt ar svaigām.
Gaļas un dārzeņu diētas variācijas un ikdienas ēdienkartes
Olbaltumvielu-dārzeņu diētas galvenās iespējas ir tikai trīs veidi. Bet ir daudz dažādu variāciju. Jūs varat patstāvīgi izveidot savu uzturu, ņemot vērā galvenos aizliegumus un atļaujas produktu patēriņam.
1. variants. Diēta ilgst 5 dienas. Galvenais ierobežojums ir tas, ka jūs nevarat ēst kartupeļus, dzert alkoholiskos vai gāzētos dzērienus. Rezultāts - liekā svara dēļ jūs zaudējat 3-4 kilogramus.
Pirmā diena. Brokastīs ēdiet neapstrādātus dārzeņus un divas šķēles rudzu maizes. Pusdienās un vakariņās tikai dārzeņi, neapstrādāti vai vārīti. Kā dzērienu jūs varat izmantot tomātu sulu, bet ne vairāk kā 2 litrus visu dienu.
Otrā diena. Brokastis sastāvēs no tējas bez cukura un grauzdiņiem ar sviestu. Grauzdiņiem var izmantot kviešu maizi, un sviestam jābūt ar zemu kaloriju daudzumu. Pusdienās vāriet vistas krūtiņu ar pupiņām, jūs varat arī ēst rudzu maizes šķēli un glāzi vistas buljona. Pēcpusdienas tējai - melnā tēja ar vienu tējkaroti medus, bet bez cukura. Bet vakariņas būs vairāk olbaltumvielu - sautējumam derēs sautēti 200 g gaļas, vēlams ar zemu tauku saturu, divas vārītas olas un biezpiens ar zemu tauku saturu.
Trešā diena. Atkārtojiet otrās dienas uzturu.
Ceturtā diena. Brokastīs var būt zema tauku satura biezpiens un svaigi augļi. Pusdienās vāriet vieglu dārzeņu zupu. Jūs to varat ēst ar rudzu vai kliju maizes šķēli. Un augļi nonāks desertā. Vakariņās būs biezpiens ar zemu tauku saturu ar dārzeņu salātiem un kliju maizes šķēle.
Piektā diena, fināls. Lietojiet ceturtās dienas diētu. Tikai pusdienās un vakariņās svaigus augļus aizstājiet ar ceptiem āboliem.
2. variants Diētas ilgums ir 3-4 dienas. Galvenais ierobežojums ir neēst kartupeļus. Rezultāts - zaudējiet svaru 2-3 mārciņas liekā svara.
Veiciet ikdienas uzturu jums ērtā veidā. Pamatprasība, obligāti lietojot šādus produktus:
• vārīta gaļa vai zivis, bet ne vairāk kā 100 g dienā;
• vienu vārītu olu dienā;
• biezpiens ar zemu vai zemu tauku saturu - 100 g un cietie tauki ar zemu tauku saturu - ne vairāk kā 50 g;
• vārīts šķiņķis - līdz 50 g;
• svaigi vai tvaicēti dārzeņi.
3. variants Diētas ilgums ir līdz 4 dienām. Rezultāts - jūs katru dienu zaudējat svaru līdz kilogramam liekā svara.
Brokastis var būt glāze jogurta ar zemu tauku saturu. Otrajās brokastīs, pēc pāris stundām no galvenā, jūs dzerat vēl vienu glāzi kefīra ar zemu tauku saturu, desertam - 100 g zema tauku satura biezpiena. Pusdienās pagatavojiet vieglu dārzeņu zupu un zaļos salātus, kas papildināti ar citronu sulu. Vakariņās - vārīta liesa gaļa ar svaigiem dārzeņiem dekorēšanai. Kā dzērienu varat izmantot svaigu mežrozīšu ogu novārījumu.
Diēta uz gaļu un dārzeņiem un fiziskās aktivitātes
Veicot diētas ievērošanu, jūs patērēsit pietiekamā daudzumā dzīvnieku un augu olbaltumvielas, kā arī ogļhidrātus. Attiecīgi jūsu ķermenis neizjutīs stresu strauju produktu ķīmiskā sastāva izmaiņu dēļ. Bada sajūta nekaitēs, un patērētie ogļhidrāti palīdzēs atbrīvoties no liekā tauku uzkrāšanās organismā.
Vēlama atgriešanās ar slaido figūru ir slavējama. Bet ar diētām vien nevar panākt pilnīgu efektu. Tāpēc neaizmirstiet par fiziskiem vingrinājumiem. Ikdienas vingrinājumi no rīta ne tikai uzlabos formu, bet arī rūdīs ķermeni. Turklāt rīta vingrinājumi palīdz pamosties, tonizē ķermeni un dod enerģiju visu dienu.
Izlemjot par diētas izvēli, jums pareizi jāorganizē diena. Brīvdienās vislabāk ir staigāt, pārgājienā svaigā gaisā. Tā kā darba un mājsaimniecības darbus darba dienās veic visu laiku, papildus uzlādei varat izmantot arī pastaigas uz vietas vai deju vingrošanu.
Sacietēšana ir efektīva arī svara zaudēšanai un ķermeņa imūnsistēmas stiprināšanai. Lai sasniegtu labāku rezultātu, būs iespējams veikt pārmērīgu fizisko slodzi un rūdīšanu. Tikai nav nepieciešams staigāt puskaila formā aukstā laikā. Hipotermijas dēļ ķermenis piedzīvos stresu un sāks uzkrāt taukus izolācijai.
Diēta uz gaļas un dārzeņiem. Mazi padomi un viltības
• Jūs varat ēst līdz sešām reizēm dienā, bet pēc astoņiem vakarā jūs pat nevarat dzert tēju bez cukura.
• Dzeramā minerālūdens daudzumam dienā nevajadzētu būt mazākam par 2 litriem.
• Lai justos labi, atjaunojiet ādas elastību un normalizējiet zarnu darbību trīs stundas pirms gulētiešanas pārtrauciet ēdiena uzņemšanu - sīkdatnes, bulciņas, sēklas, košļājamās gumijas un citus sīkus ēdienus, kas rada lielas problēmas.
• Ja tieksme uz korpulenci ir tikai fizioloģiska iezīme, aizmirstiet par kartupeļiem, cukuru un visiem produktiem, kas izgatavoti no kviešu miltiem.
• Gavēnis ir efektīvs tikai tad, ja steidzami jāatbrīvojas no liekiem 2–3 kilogramiem, lai iekļūtu superīgi stilīgā kleitā ballītei. Ilgstoša badošanās vai ļoti stingra diēta tikai iznīcinās ķermeni, tiks traucēti visi vielmaiņas procesi un jūs, neskatoties uz nepietiekamu uzturu, jūs sāksit strauji iegūt papildu kilogramus.
• Pareizs un veselīgs uzturs ir labāks par visu veidu diētām, turklāt tas nekaitē ķermenim.
• Ēdiet tikai svaigu pārtiku. Dabiskie un augu tauki un olbaltumvielas vēl nav sākuši sadalīties komponentos un dos vairāk ieguvumu.
• Neapstrādāti dārzeņi satur daudz vitamīnu. Bet vārīti vai tvaicēti, viņiem ir laiks šķirties ar bezjēdzīgām vielām, kuras ķermenis neuzsūc, bet tikai piepilda kuņģi.
• Jūs nedēļu dārzeņu uzturā varat aizstāt ar gaļu. Šāda kombinēta pārtika nedēļām ilgi var ilgt ne vairāk kā mēnesi, kā rezultātā jūs zaudējat līdz 6-7 kg liekā svara.
• Nepārlieciet gaļu. Tas ir smags produkts, un tā sagremošana prasa daudz laika. Turklāt vakariņās apēstā gaļa liks ķermenim strādāt visu nakti, un jūs sagaidīsit rītu nogurušu un ne pilnībā atpūtušos.
• Ogļhidrātu trūkums uzturā izraisa apātiju un depresiju. Tāpēc jums jāuzrauga patērēto svaigo dārzeņu un augļu daudzums. Tie ir galvenais ogļhidrātu avots.
• Dārzeņus un augļus vislabāk ēst no rīta. Tad jūsu ķermenim būs pietiekami daudz enerģijas, lai sagremotu olbaltumvielas, kas nāk ar ēdienu pusdienās un vakariņās.
• Zivju vietā dažreiz varat izmantot jūras veltes, īpaši garneles. Tvaicēti bez mērces vai salātos ar dārzeņiem, olbaltumvielu daudzumā tie būs vienādi ar nelielu laša steiku vai rozā lasi.
