Cigoriņus sauc par aizstājēju kafijaun pat tēja.
Tā burvju īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem, un aromāts un garša vilina vairāk nekā vienu gardēžu paaudzi.
Augu veidi. Cigoriņu sastāvs, derīgās īpašības un kalorijas
Kā augs, cigoriņi pieder Asteru ģimenei. Tās lapas pievieno salātiem un dārzeņu borščiem.
Un kā dzērienu to izmanto parastajā un uztura virtuvē. Daži ražotāji, grauzdējot kafijas pupiņas, iekļauj cigoriņu saknes. Šāda piedeva piešķir kafijas produktam pikantu samtainu garšu.
Pirmo reizi ar cigoriņiem tikāmies Vidusjūrā. No turienes uz tirdzniecības kuģiem viņš tika nogādāts Eirāzijā, Āfrikā un Amerikā. Līdz brīdim, kad viņi savos kontinentos atklāja brīnišķīgu ziedu. Galu galā cigoriņiem, kuru derīgās īpašības jau sen ir pierādītas, ir lielisks sastāvs un tajā ir īpašas vielas. Padomju periodā dzēriens parādījās Krievijā.
Ja mēs ņemam vērā cigoriņu vispārējo klasifikāciju, tad mēs varam iepazīties ar informāciju, kur tā teikts cigoriņi ir divu veidu: salāti un parasts. Abas novāc savvaļā, kā arī audzē īpašā zemē.
Bet lielāko daļu cilvēku interesē ļoti dažādi cigoriņu veidi. Proti, tie, kurus var patērēt kā dzērienus. Apsveriet tos tuvāk:
• Šķidrs koncentrāts. Šādu produktu var iegūt tikai iztvaicējot vielas no auga saknēm. To uzskata par pirmo un dabīgāko cigoriņu versiju. Uz iepakojuma ar produktu ir rakstīts “dabīgais cigoriņu ekstrakts”;
• Šķīstošās izejvielas. Vispirms to joprojām iztvaicē, pēc tam žāvē līdz pulverim. Ja pulvera ražošanā tiek izmantotas augsto tehnoloģiju un saudzīgas metodes, tiek saglabātas visas tā derīgās īpašības;
• Grauzdēts un malts produkts. Ar šo produkciju tiek veikta cigoriņu saknes grauzdēšana un malšana. Šī ir zemākās kvalitātes produkta opcija. Bet tas satur arī derīgas sastāvdaļas, tikai zemākā koncentrācijā.
Parasti kaloriju saturs cigoriņus aprēķina kā kaloriju attiecību uz 100 gramiem produkta. Šķīstošajam dzērienam raksturīga attiecība: 11 kcal uz 100 gramiem. Ekstraktam ir augstāka enerģētiskā vērtība.
Auga sastāvs ir ārkārtīgi interesants gan no zinātniskā, gan no ikdienas viedokļa. Apstrādātā sakne gandrīz nesatur taukus. Olbaltumvielas tā sastāvā ir aptuveni 0,1 grami. Ogļhidrāti 2,8 grami. Tādējādi cigoriņi, kuru ieguvumi veselībai ir acīmredzami, kļūst ne tikai par noderīgu, bet arī par diētas produktu.
Viņa vitamīnu sastāvs arī ievērojams. Cigoriņi satur vitamīnu grupas. B, C un E. Kas to a priori paaugstina tonizējošo dzērienu rangā. Pektīni un minerāli viņa personīgajā tabulā padara cigoriņus ļoti dziedinošus. Unikāls inulīns ļauj diabētiķiem visā pasaulē jebkurā laikā baudīt lielisku dzērienu.
Daudzpusīgs produkts. Cigoriņu priekšrocības jebkuram organismam
Mērenās devās cigoriņi ir noderīgi gandrīz visiem. To lieto bērnu pārtikai dārzos, un pacienti tos dzirdina arī slimnīcās. Bet ir slimības, kurās cigoriņu unikālās īpašības ir īpaši vērtīgas:
- asinsvadu slimības;
- vieglās nervu sistēmas traucējumi;
- asins slimības;
- zarnu disbalanss;
- vielmaiņas slimības (ieskaitot diabētu);
- nieru un liesas slimības.
Cigoriņi spēj izvadīt no ķermeņa toksīnus un sārņus. Un arī cīņā pret patogēno mikrofloru. Tajā pašā laikā viņam ir burvīga smarža un nepievilcīga garša. Cigoriņu labvēlīgās īpašības papildina tās garšas īpašības.
Kaitē cigoriņus. Esiet piesardzīgs
Ir tādi īpaši ķermeņa apstākļi un slimības, kurās cigoriņus nav vēlams lietot. Šie ir šādi aspekti:
- žultsakmeņu slimība. Cigoriņi stimulē žults ražošanu, pasliktinot šādu pacientu vispārējo labsajūtu;
- alerģija pret Compositae. Galu galā produkts pieder šai ģimenei;
- hemoroīdi un varikozas vēnas. Tās ir problēmas, kurās kuģi nedrīkst būt pārslogoti;
- saasināts gastrīts. Cigoriņi šajos periodos nav piedzēries, jo tas var pastiprināt dažus nevēlamus procesus iekaisušajā kuņģī;
- nopietni nervu traucējumi. Kā tonizējošs cigoriņš var nevajadzīgi uzbudināt psihi ar novirzēm no normas.
Joprojām viņš nav ieteicams bērniem līdz trīs gadu vecumamun tie bērni, kuri ir aptaukojušies. Cigoriņi, kuru kaitējumu rada vienkāršas medicīniskas kontrindikācijas, reti rada īstu alerģiju, un ir noderīgi pat grūtniecēm. Kopumā cigoriņi ir diezgan nekaitīgs dzēriens.
Ēšana grūtniecēm un zīdīšanas laikā. Cigoriņu bojājumi
Grūtniecības sākumā un visu nākamo mēnešu laikā jaunajām māmiņām ir radikāli jāpārveido savas garšas ieradumi. Un, ja lielākā daļa no viņiem atsakās no kafijas, tad viņiem palīdz cigoriņi. Bet viņam ir savas kontrindikācijas gan grūtniecēm, gan barojošām mātēm.
Cigoriņi nedaudz paplašina asinsvadus, tāpēc to nevar lietot grūtniecēm ar tādām problēmām kā varikozas vēnas un hemoroīdi. Tas tonizē, un ar gastrītu, kā arī ar čūlu grūtniecēm no tā vajadzētu atteikties.
Tās uzņemšanas šķērslis ir banāla alerģija pret šīs ģimenes augiem. Un šīs alerģijas mātei var nebūt, bet tā izpaužas bērnā, kuru viņa baro. Cigoriņi, tāpat kā vairums vielu, viegli nokļūst mātes pienā.
Bērni Cigoriņu priekšrocības ķermenim
Vai cigoriņi kaitē bērniem vai no tiem nāk par labu? Atbilde ir atkarīga no bērna vecuma un viņa veselības. Cigoriņi, acīmredzamie ieguvumi veselībai var būt kaitīgi.
Vissvarīgākā "bērnišķīgā" kontrindikācija cigoriņiem ir alerģija. Tad ejiet visas tās pašas slimības kā pieaugušajiem. Un, kas dīvainā kārtā, arī bērnu aptaukošanās.
Tas var kaitēt, bet tas var arī atrisināt bērnu problēmas. Un, ja mazulim rodas vēdera dispensija, disbakterioze vai vājš tonis, tad mātei vajadzētu dzert cigoriņus, nododot tā derīgās īpašības zīdīšanas laikā. Protams, pēc konsultēšanās ar ārstu.
Pirms trīs gadu vecuma sasniegšanas šis produkts var nonākt mazuļa ķermenī ar mātes pienu. Bet tiešā produkta saņemšana ir sarežģīta. Tā kā aktīvi tiek veidots bērnu ķermenis.
Pārējais cigoriņu dzēriens var veiksmīgi aizstāt kafiju, to var lietot diabēta un grūtniecības laikā. Tās daudzpusīgās īpašības dod labumu ķermenim. Un vispār nav nozīmes tam, vai tas ir bērns vai pieaugušais.
Diēta un svara zaudēšana. Cigoriņi: labi vai slikti?
Cigoriņi, kuru lietošana jau sen ir zināma, uzlabo vielmaiņu. Sakarā ar ietekmi uz metabolismu un zemu kaloriju cigoriņiem, šis produkts veicina svara zudumu.
Pateicoties tā īpašībām, no ķermeņa, kas zaudē svaru, tiek atbrīvots vairāk sārņu; apmainās vairāk lipīdu un ogļhidrātu. Cigoriņiem ir spēja samazināt neveselīgo holesterīnu.
Cigoriņu kaloriju saturs ir ļoti zems, tāpēc tie, kas ievēro diētu, to var dzert pat stundu pirms gulētiešanas. Šis produkts samazina apetīti, veicina veiksmīgu pārtikas gremošanu.
Zinātne ir pierādījusi, ka šajā produktā esošie pektīni ir spēcīgi. tauku dedzinātāji. Un viela "intibīns" novērš tauku tiešu iekļūšanu šūnā.
Šis dabīgais tauku dedzinātājs ir savietojams ar citiem novājēšanas augiem. Tie var būt garšaugi vai ingvers, kas, starp citu, arī palīdz ķermenim zaudēt svaru.
Ieteikumi svara zaudēšanai: "Ja jūs katru dienu lietojat cigoriņus un tajā pašā laikā samazina dienā patērēto kaloriju skaitu līdz 1500, jūs varat zaudēt svaru par kilogramu nedēļā."
Dzert cigoriņus stiprina ķermeni. Sports, kad tas tiek piemērots, ir efektīvāki. Ievērojami uzlabojies cilvēka miegs un izskats. Mūsdienās tika izstrādātas īpašas tējas svara zaudēšanai, kuru pamatā ir šī viela.
Pārmērīga tā lietošana tukšā dūšā var izraisīt iekaisuma procesu paasinājumus. Nelietojiet to un alerģiju klātbūtnē. Pārējie medicīniskie pētījumi apstiprina dzēriena pozitīvo ietekmi uz ķermeņa svara zaudēšanas procesu.
Šis produkts ļoti patīk veselīgas pārtikas atbalstītājiem. Tā garša un smarža rada patīkamas asociācijas, un praktiskais ieguvums ir tik liels, ka kontrindikācijas tā lietošanai ir diezgan reti.
Interesanti fakti par cigoriņiem
Augu pazina senie grieķi. Eiropā izplatījies kā "Prūšu kafija", vai "kafijas aizstājējs" 18. gadsimtā. Nozīmīgs ieguldījums cigoriņu izplatībā visā pasaulē padarīja frančus. Viņi, tāpat kā amerikāņi, to kultivēja ar veselām plantācijām.
Cukura rūpniecības centrālajā institūtā (Maskavā) veica nozīmīgus augu pētījumus. Tie datēti ar 20. gadsimta sākumu. Pētījums atklāja inulīna procentuālo daudzumu saknē. Viņš bija 18 procenti. Kas tiek uzskatīts par diezgan augstu skaitli.
Arī farmakoloģiskā zona nelika cigoriņiem pievērst uzmanību. Augu ekstraktu veiksmīgi izmanto tādu briesmīgu slimību kā hepatīts, diabēts ārstēšanai. Protams, kā daļu no kompleksās terapijas.
Apmācot vardes, britu kardiologi ir atklājuši, ka cigoriņu tinktūras ekstrakts palīdz palēnināt sirdsdarbību. Tātad, tos var ārstēt tahikardijas, aritmijas un citas sirds slimības. Šāda universālums un pasaules slava cigoriņus padara par augiem, kuru ieguvumi ķermenim ir neticami lieli.
