Lai pagatavotu gardu kūku, nav nepieciešams pavadīt pusi dienas virtuvē. Ir daudz vienkāršu, bet ne mazāk garšīgu desertu recepti bez sarežģītas glazūras, mastikas, suflē, daudzkomponentu krēmiem. Vēl vieglāk ir gatavot kūkas lēnajā plītī, un to mēs arī darīsim.
Vienkārša kūka lēnā plītē - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Mīklu kūku cepšanai lēnā plītī parasti izmanto kā šķidrumu kā cepumu. Brīnumu katliņā ir neērti cept smiltis un kārtainās kūkas. Pārbaudei visi produkti tiek sajaukti vai saputoti atkarībā no receptes. Parasti kūkas tiek pagatavotas, pamatojoties uz sviestu, olām, miltiem, skābo krējumu un cukuru. Var pievienot kakao, medu, riekstus, vaniļu.
Kūku multicookerā tiek izmantota programma "Cepšana". Vidējais cikla laiks ir 50 minūtes. Bet laiku vienmēr var samazināt vai pievienot, ja tas prasa recepti. Pēc cepšanas iegūst vienu krāšņu kūku. Pēc pilnīgas atdzesēšanas tas ir jāsagriež slāņos, lai nesasmalcinātu skaidiņas.
Vienkārša kūka lēnā plītē
Vienkārša cepuma recepte, kas tiek pagatavota uz jebkura ievārījuma un kefīra pamata. Manekens ir viegls, porains, mīksts. Jūs varat eļļot ar jebkuru krēmu. Ievārījumu labāk ņemt ar maziem gabaliņiem: avenēm, zemenēm, jāņogām.
Sastāvdaļas
• kefīrs 200 ml;
• ievārījums 200 ml;
• cukurs 150 grami;
• milti 2 tases;
• 10 ml eļļas;
• 1 tējk kultivators.
Ēdienu gatavošana
1. Apvienojiet ievārījumu ar kefīru, pievienojiet olas un nekavējoties ielejiet granulētu cukuru. Masu labi sadalām ar putukrējumu līdz gludai. Ļaujiet ogām palikt, tās netraucē.
2. Sējiet miltus un cepamo pulveri, ielieciet masā ar ievārījumu.
3. Rūpīgi samaisiet visu.
4. Mēs pārklājam bļodas apakšējo un apakšējo daļu no multicooker.
5. Mēs pārbīdām smaržīgu mīklu.
6. Mēs cepam biskvītu 50 minūtes, pēc vajadzības atdzesējam, sagriežam vairākos slāņos, ieeļļojam un izrotājam ar krējumu.
Vienkāršākā multicooker cepumu kūkas recepte
Parastā cepuma variants, kuru iesmērē ar skābo krējumu. Lai gan šai vienkāršajai kūkai lēnajā plītē darīs absolūti jebkuru krējumu, ievārījumu un pat šokolādes pastu no burciņas.
Sastāvdaļas
• 150 grami miltu;
• 150 grami cukura;
• 3 olas;
• 0,5 tējk cepšanas kultivators.
Krēmam - 250 grami tauku skāba krējuma, vaniļas un 150 grami cukura.
Ēdienu gatavošana
1. Nekavējoties ieeļļojiet lēno plīti, tam jābūt gatavai.
2. Izlauziet olas, ielejiet tajās cukuru.
3. Paņemiet maisītāju un sita 8-10 minūtes. Jūs varat izmantot slotiņu, taču tas būs ļoti ilgs laiks, process tiks aizkavēts.
4. Pievienojiet miltus. Tālāk mēs izmetam kaut ko lielisku. Maisojiet mīklu.
5. Visu ielejiet lēnajā plīts, nekavējoties aizveriet, cep 50 minūtes.
6. Pēc tam nedaudz atveriet, pakāpeniski atdzesējiet, bet ne pilnībā. Mēs izklājam siltu kūku uz režģa, atstājam uz pāris stundām.
7. Samaisiet skābo krējumu ar vaniļu un cukuru.
8. Sagrieziet biskvīta kūku pāris tortēs. Mēs pārklājam ar krējumu. Skābais krējums labi mitrina skaidiņas, papildu piesūcināšana nav nepieciešama.
Vienkārša kūka multikokerā "Viens, divi, trīs" ar kakao
Variants visvienkāršākajai kūkas receptei multicookerā, kas pagatavota ar kakao. Šokolādes pamatne tiek iesmērēta ar vārīta iebiezināta piena krējumu, kas arī ēdiena gatavošanai neprasa daudz laika.
Sastāvdaļas
• 60 grami sviesta;
• 60 grami augu eļļas;
• 250 grami miltu;
• 280 ml piena;
• 2 olas;
• 300 grami cukura;
• 50 grami kakao;
• kultivators un sāls.
Krējuma burciņai vārīta iebiezināta piena un 250-300 gramus eļļas.
Ēdienu gatavošana
1. Eļļu krēmam un mīklai nekavējoties noņemiet siltumu, sagrieziet gabaliņos un atstājiet apgulties. Nesajauciet kopā.
2. Paņemiet sietu, ielieciet lielā bļodā un ielejiet miltus, kam seko kakao, nelielu kultivatora karoti. Visu to izsijāt bļodā.
3. Pievienojiet cukuru un pienu, olās ieberiet mīklā, iemetiet šķipsniņu sāls un samaisiet kopā. Jūs varat pārspēt ar maisītāju.
4. Pievienojiet mīkstinātu sviestu, ielejiet augu eļļu. Beat piecas minūtes ar maisītāju. Mīkla kļūs gluda, nedaudz spīdīga.
5. Multicooker apakšā ir vēlams novietot pergamenta lapu, lai nebūtu grūti izvilkt šokolādes kūku. Boca tikai smērē.
6. Ielejiet mīklu, izlīdziniet slāni. Cep 50 minūtes.
7. Tūlīt pēc signāla noņemiet no multikooker, apgāzieties un noņemiet pergamenta lapu. Atdzesē uz stiepļu statīva.
8. Beat krējuma sviestu, pievienojiet vārītu iebiezinātu pienu. Lai neveidotos gabaliņi, abiem izstrādājumiem jābūt vienādai temperatūrai.
9. Ieeļļojiet kūku, sagrieztu ceptu klaipu sadala divās kārtās. Gatavs!
Vienkāršākā kūku recepte Zebra kroketā
Variants visvienkāršākajai kūkas receptei multicookerā, kas ir ļoti līdzīga klasiskajai "Zebra". Šajā gadījumā tas neprasa daudz pūļu un rūpīgu uzmanību. Mīklu gatavo ar skābu krējumu.
Sastāvdaļas
• glāze skāba krējuma;
• glāze cukura;
• 2 tases miltu;
• 3 ēdamkarotes kakao;
• 3 olas un soda.
Krēmam - 350 grami skāba krējuma un 80 grami cukura.
Ēdienu gatavošana
1. Sakuļ olas līdz putām ar cukuru, pievieno skābo krējumu un tad miltus, bet ne visu. Pagaidām apmēram trīs karotes atstāj malā. Mēs nodzēšam tējkaroti soda, nosūta uz mīklu un samaisa.
2. Mīklu sadaliet uz pusēm. Ar snīpēm ir ērti lietot kannas vai bļodas. Vienā daļā ielieciet kakao, otrajā pievienojiet kreiso miltu.
3. Pārklājiet multikookera dibenu ar izgrieztu pergamenta apli. Ja bļoda ir laba, tad jūs to varat vienkārši ieeļļot ar eļļu. Jebkurā versijā ieeļļojiet sānu.
4. Veidojiet strīpainu kūku. Lai to izdarītu, centrā ielej nedaudz šokolādes mīklas, pēc tam šajā kūkā ielej baltu mīklu. Tagad atkal ielejiet brūno masu centrā un tā tālāk. Iegūstiet daudzkrāsainus traipus.
5. Cep 40 minūtes, atdzesē.
6. Ir laiks krēma pagatavošanai. Vienkārši sajauciet cukuru ar skābo krējumu, jūs varat sezonu ar vaniļu.
7. Sagrieziet kūku trīs kūkas kārtās, pārklājiet ar krējumu. Mēs rotājam jebkādā veidā, klasiskajā versijā kūka ir glazēta.
Vienkārša kūka burkānu multicookerā
Vienkāršākā kūkas recepte lēnajā plītē, kas pagatavota ar neapstrādātiem burkāniem un riekstiem. Šī kāruma garša ir neaizmirstama, to ir viegli pagatavot, produkti ir pieejamāki, var pagatavot jebkuru krējumu. Kas jums vēl vajadzīgs?
Sastāvdaļas
• glāze cukura;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 3 olas;
• 7 grami kultivatora;
• 500 grami burkānu;
• 0,3 tases riekstu vienā mīklā + dekorēšanai;
• 2 tases miltu;
• 1 iepakojums eļļas;
• glāze skāba krējuma;
• nedaudz pulvera.
Ēdienu gatavošana
1. Nomizojiet burkānus, smalki berziet, atstājiet malā.
2. Mēs ņemam mīkstinātu sviestu un nekavējoties apvienojam to ar cukura smiltīm, pāris minūtes saputojam un pārmaiņus mētājam vienu olu vienlaikus.
3. Mēs ieviešam medu, jūs varat to iepriekš izkausēt, ja masa ir ļoti stāva.
4. Pievienojiet kultivatoru ar miltiem, ielejiet sasmalcinātus riekstus, labi samaisiet.
5. Visbeidzot pievieno miltus, mīca mīklu.
6. Mēs pāriet uz lēno plīti, stundu cep. Tad mēs vēl pusstundu atstājam lēnajā plītī.
7. Izņem, atdzesē. Sagrieziet plānos slāņos, jebkuru daudzumu.
8. Beat skābo krējumu un pulveri. Mēs izgatavojam cukura daudzumu pēc garšas. Pašas kūkas ir pietiekami saldas.
9. Eļļojiet kūku, izrotājiet ar riekstiem vai citiem produktiem. Jūs nevarat pārklāt virsu ar krējumu un ielej kausētu šokolādi.
Vienkāršākā kūkas recepte multicooker "Mulatto"
Vēl viena vienkāršas kūkas versija lēnā plītī, kas izgatavota no šokolādes kūkām. Lai eļļotu kūku, jums ir nepieciešams jebkurš ievārījums. Mīklai pēc garšas varat pievienot ķiršus vai jāņogas, taču pietiek ar nedaudz, 100 gramiem.
Sastāvdaļas
• milti 0,25 kg;
• 60 grami kakao;
• trīs olas;
• 120 grami margarīna;
• 0,27 kg cukura;
• 0,27 kg piena;
• 1 tējk soda;
• etiķis dzēšanai;
• 0,1 kg ogu, ievārījuma vai ievārījuma.
Ēdienu gatavošana
1. Sajauciet olas bļodā vai bļodā mikserim.
2. Nekavējoties pievienojiet tiem cukuru un pienu, pāris minūtes saputojiet.
3. Pievienojiet izkausēto margarīnu, samaisiet.
4. Ielejiet miltus. To var uzreiz sajaukt ar kakao un izsijāt, lai nebūtu gabaliņu.
5. Mēs izmetam nolaistīto soda. Var aizstāt ar kultivatoru.
6. Labi samaisiet mīklu, pēc vēlēšanās pievienojiet dažas ogas. Īpaši labi iet ar šokolādes ķiršu kūkām.
7. Mēs pārbīdām brūno mīklu lēnajā plītē.
8. Aizveriet, cep stundu.
9. Labi atdzesējiet, vēlams uz stiepļu statīva, lai apakšdaļa nebūtu mitra.
10. Pārgrieziet uz pusēm, izklājiet ar ievārījumu vai ievārījumu. Jūs varat izmantot jebkuru krējumu, tas izrādās garšīgi ar šokolādes pastu.
Vienkārša kūka multicooker "Air"
Vēl viena vienkārša kūku recepte multicookerā. Bet to var arī viegli cept cepeškrāsnī. Krēmu lieto ikviens. Jūs varat ieeļļot kūku ar iebiezinātu pienu, šokolādes pastu, jebkuru ievārījumu.
Sastāvdaļas
• 0,11 kg miltu;
• 0,15 kg eļļas;
• 10 grami kultivatora;
• 25 grami kakao;
• 1 glāze cukura;
• četras olas.
Ēdienu gatavošana
1. Izkausējiet sviestu un atdzesējiet, tas nedrīkst būt karsts.
2. Saputojiet olu ar cukuru.
3. Pievienojiet plānu eļļas plūsmu, samaisiet dažas kustības. Ilgi un daudz kas nav vajadzīgs.
4. Sajauciet miltus ar kakao pulveri un kultivatoru. Jūs nevarat ievietot kakao un pagatavot baltu kūku.
5. Nosūtiet masu maisījumu olās, samaisiet.
6. Iegūto mīklu pārbīdām lēnā plītē, aizveram.
7. Mēs cep stundu. Mēs pārbaudām gatavību ar sausu nūju.
8. Eļļošanai mēs izmantojam jebkuru krēmu, jūs varat vienkārši apkaisīt virsu ar pulveri.
Vienkārša kūka lēnā plītī - noderīgi padomi un ieteikumi
• Ja mīklai vai krēmam ir nepieciešams mīkstināts sviests, varat to ietīt dvielī un ievietot uz siltas baterijas. Alternatīvi izmantojiet atkausēšanas programmu mikroviļņu krāsnī.
• Kūka, kas pielipusi pie trauku pannas, un nevēlas to izlekt? Ielieciet to bļodā ar aukstu ūdeni, cepšana atpaliks no sienām.
• Lai kūka neliptu, konteinera apakšdaļa jāpārklāj ar ieeļļota pergamenta gabalu vai parastu papīru, atcerieties to ieeļļot.
