Kam nepatīk griķi? Viņš vienkārši nemēģināja patiešām garšīgo putru. Parastais graudaugu garnīrs ir patiešām garlaicīgs un sauss. Ir daudz interesantu, sulīgu un neparasti garšīgu griķu graudaugu, kurus ir ļoti viegli pagatavot lēnā plītī. Uz priekšu
Griķu biezputra lēnajā plīts - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Kas ir grūti pagatavot griķu? Putru var pagatavot uz plīts, ko dara daudzas mājsaimnieces. Bet patiesībā ēdiena gatavošana multicookerā ir daudz ērtāka. Griķi nededzinās, vārīs, nebūs mitra, žāvēta augšējā slāņa, kas bieži notiek katliņā.
Kas jums nepieciešams vienkāršai putrai:
• ūdens;
• graudaugi;
• sāls.
Bet tas ir tik garlaicīgi! Jūs varat pievienot dārzeņus, sēnes, gaļu un daudz ko citu. Ir ļoti daudz garšīgu recepšu! Šeit apkopoti labākie no tiem. Pagatavosim patiešām garšīgu putru!
Ja griķi tiek pagatavoti no nulles, tad multicooker varat ievietot visus neapstrādātos un aukstos produktus. Ja labību pievieno karstiem, ceptiem dārzeņiem, gaļai vai citām sastāvdaļām, tad jāpievieno verdošs ūdens, neatkarīgi no tā, vai tiek izmantots ūdens vai buljons.
Multicooker griķu ir īpaša programma. Bet ne visos modeļos to sauc par. Dažreiz režīmi tiek apzīmēti kā "Putra", "Pilaf", tie ir piemēroti arī ēdiena gatavošanai.
Griķu biezputra lēnajā plītī garnīram
Parastās griķu biezputras pagatavošanas metode, kas ir lieliski piemērota gaļas, zivju piedevai. Tasīte graudaugu pagatavos 3-4 porcijas. Ja jums nepieciešams vairāk, tad proporcionāli palieliniet sastāvdaļas, ieskaitot ūdeni.
Sastāvdaļas
• glāzi griķu;
• divas glāzes ūdens;
• 30-50 grami sviesta;
• sāls.
Ēdienu gatavošana
1. Griķus noskalojiet, atlasiet bojātus un nemizotus graudus, izmetiet.
2. Ievietojiet labību lēnajā plītē, pievienojiet divas glāzes ūdens, iemetiet pusi eļļas daļas. Noteikti sāliet.
3. Aizveriet, pavārs pirms signāla.
4. Beigās lieciet atlikušo eļļu, zem vāka varat iemest lauru lapu, ķiploka daiviņu. Aizveriet, ļaujiet putrai brūvēt. Pirms pasniegšanas mest lauru un ķiplokus.
Griķu biezputra lēnā plītī ar sēnēm
Šiks griķu biezputras variants lēnā plītī ar pārsteidzošu meža sēņu aromātu, lai gan jūs varat izmantot parastos šampinjonus. Ja jūs izmantojat augu eļļu, jūs iegūstat ēdiena liesu versiju.
Sastāvdaļas
• 0,2 kg vārītu sēņu;
• 1,5 glāzes griķu;
• 2 sīpolu galvas;
• 3 šādas glāzes verdoša ūdens;
• 40 g eļļas;
• garšvielas.
Ēdienu gatavošana
1. Iemetiet eļļu multikookera bļodā, ieslēdziet cepšanu. Vai arī ielejiet augu eļļu.
2. Sasmalciniet pāris sīpolu galviņas, jūs varat sagriezt kubiņos vai salmiņos. Iemetiet eļļā, apcepiet apmēram piecas minūtes. Ja tiek izmantots sviests, sarkt parādīsies ātrāk.
3. Vāra sēnes vārošā ūdenī. Ja jūs aizstājat produktu ar sēnēm, tad to nevarat izdarīt. Tad sagriež ērtos gabaliņos, nesasmalcina.
4. Sēnes mēs pārbīdām uz sīpolu. Arī viegli apcep.
5. Ir pienācis laiks pagaršot garšvielas. Sāls, pipari, jūs varat pievienot ķiploku saldo papriku.
6. Palaidiet sagatavoto graudaugu.
7. Pievienojiet ūdeni saskaņā ar recepti.
8. Atliek tikai aizvērt kastroli un pārslēgties uz griķu režīmu. Gaidām signālu! Samaisiet sagatavoto putru, lai sēnes būtu vienmērīgi sadalītas.
Griķu biezputra lēnajā plīts ar dārzeņiem
Sulīgas biezputras variants tiem, kas nevēlas gatavot mērci. Brīnišķīgs garnīrs līdz desai vai kotletēm.
Sastāvdaļas
• 2 sīpoli;
• 1,5 tases griķu;
• 1 burkāns;
• 1 pipari;
• 50 ml eļļas;
• 3 tases verdoša ūdens;
• lauru, garšvielas.
Ēdienu gatavošana
1. Visus dārzeņus nepieciešams mazgāt, mizot, sēklas noņemt no pipariem. Jūs varat sagriezt produktus kubiciņos, salmiņos vai kādā citā veidā, bet labāk to nemalt, lai gabaliņi būtu skaidri redzami putrā.
2. Ielejiet eļļu. Uzstādiet cepšanu un siltu. Ieklājiet dārzeņus pārmaiņus ar piecu minūšu intervālu: sīpolus, burkānus, papriku.
3. Vēl piecas minūtes vēlāk viņiem izmetam labību, kas iepriekš mazgāta.
4. Ielej verdošu ūdeni. Ja vēlaties iegūt vairāk drupinātu un sausu putru, tad ielejiet nedaudz mazāk par trim glāzēm. Sulīgiem griķiem ar recepšu ielešanu.
5. Gatavojiet nākamo putru ar garšvielām. Šeit jūs varat ieslēgt iztēli un mest visu, kas jums patīk.
6. Virsū uzlieciet lauru, neaizmirstiet par sāli.
7. Aizveriet, pārslēdzieties uz atbilstošo putras vai griķu režīmu, pagaidiet. Lēna plīts informēs jūs par ēdiena gatavību.
Griķu biezputra lēnā plītī ar gaļu
Šiks, apmierinoša un garšīga putra, kuru grūti to nosaukt. Pilnvērtīgs ēdiens vakariņām, pusdienām. Tiek izmantota jebkura gaļa.
Sastāvdaļas
• glāzi griķu;
• 400 g gaļas;
• 100 g sīpolu;
• 100 g burkānu;
• 2 glāzes ūdens;
• garšvielas, jūs varat lietot pilaf;
• 2-5 ēdamkarotes eļļas.
Ēdienu gatavošana
1. Pirmkārt, mēs vārām gaļu. Mēs mazgājam gabalu un sagriež kubiņos. Sānu izmērs ir līdz diviem centimetriem.
2. Uzkarsē eļļu. Mēs ieliekam daudzumu jūsu gaumei, ja tiek izmantota trekna cūkgaļa, tad varat pievienot tikai vienu karoti, tad speķis izkusīs. Gaļas cepšanai vislabāk ir izmantot cepšanas režīmu.
3. Palaidiet sagatavotos gabaliņus un pagatavojiet ceturtdaļu stundas.
4. Šajā laikā mums ir laiks gatavot dārzeņus. Sīpolu sagriež kubiņos, trīs burkānus vai ar nazi sagriež salmiņā.
5. Mēs izklājam dārzeņus gaļai, nedaudz apcep.
6. Tagad jums jāpievieno garšvielas. Maisiet un nedaudz vairāk turiet cepšanas režīmā. Tagad gaļa garšvielu dēļ ātri apcepies.
7. Ir pienācis laiks pievienot ūdeni un graudaugus, ieteicams lietot verdošu ūdeni, lai multicookerā nepazeminātu gaļas temperatūru.
Griķu biezputra lēnajā plīts ar sautējumu
Opcijas karavīra griķu biezputra lēnajā plītē, pievienojot parasto sautējumu. Ja ēdiens nav ļoti garšīgs armijā, tad mājas versija ir pilnīgi atšķirīga.
Sastāvdaļas
• sautējuma kārba;
• sīpols;
• 2 tases graudaugu;
• burkāns;
• 4 tases ūdens;
• garšvielas.
Ēdienu gatavošana
1. Atveriet sautējumu. Pirms mums parādās biezs tauku slānis. Tas ir jānoņem. Tas ir piemērots dārzeņu cepšanai. Ja tauku līmenis ir zems, lai arī tas notiek ārkārtīgi reti, pievienojiet tam nedaudz eļļas.
2. Sildiet taukus, izmantojot konditorejas izstrādājumus.
3. Mest sīpolu, garāmgājēju.
4. Pievienojiet burkānus, apcepiet ar to.
5. Sautējumā mīciet vai sagrieziet lielus gaļas gabalus. Mēs pāriet uz dārzeņiem. Mēs sildāmies. Šķidrumu var iztvaicēt vai atstāt. Ja daudz želejas ir izkusis, tad būs jāsamazina daļa no receptē norādītā ūdens.
6. Mēs sākam griķus.
7. Pievienojiet garšvielas un verdošu ūdeni. Maisiet, izlīdziniet slāni ar lāpstiņu.
Aizveriet, vāriet putru līdz signālam.
Griķu biezputra lēnajā plītē ar vistu un sojas mērci
Recepte brīnišķīgai putrai, kurā iet vistas fileja. Mēs ņemam krūti no vienas vistas un jebkuru sojas mērci.
Sastāvdaļas
• 2 glāzes griķu;
• 4 glāzes ūdens;
• 1 krūts;
• 2 sīpolu galvas;
• 30 ml eļļas;
• 4-5 ēdamkarotes mērces;
Ēdienu gatavošana
1. Nomizotu sīpolu sagriež pusgredzenos.
2. Mēs uzkarsējam eļļu. Lai to izdarītu, ieslēdziet brīnumu pannu cepšanas programmai.
3. Lieciet sīpolus, apcepiet līdz rožainai.
4. Nogrieziet krūtiņu ar centimetru bieziem kubiņiem, ielejiet mērci un ļaujiet tai gulēt, kamēr sīpoli tiek gatavoti, jūs varat nekavējoties apkaisīt ar garšvielām putnam.
5. Novietojiet krūtiņu līdz sīpoliem, apcepiet bulciņas apmēram piecas minūtes.
6. Pievienojiet labību un ūdeni, samaisiet. Iemetiet nedaudz sāls, jo ar sojas mērci nepietiks, lai pagatavotu tik daudz produktu.
7. Aizveriet, pagatavojiet griķu režīmā, bet ne līdz pašām beigām. Pēc 25 minūtēm izslēdziet multicooker, pretējā gadījumā vistas izžūs, un krūšu gabali kļūs stīvi.
8. Uzstājiet putru, neatverot katliņu, apmēram pusstundu. Tad trauku vajadzēs maisa.
Griķu biezputra lēnajā plītē ar olu un zirņiem
Nav gaļas? Un bez tā jūs varat pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu putru. Olbaltumvielu trūkums kompensē vārītu olu. Jūs to varat pagatavot iepriekš. Zirņus var lietot konservētos vai saldētos.
Sastāvdaļas
• sīpolu galva;
• vārīta ola (pēc iespējas vairāk);
• glāzi griķu;
• puse glāzes zirņu;
• ūdens;
• garšvielas, laurs;
• 2 ēdamkarotes eļļas.
Ēdienu gatavošana
1. Nomizojiet sīpolu. Nogrieziet galvu mazos kubiņos, caurlaidiet eļļā. Ja vēlaties iegūt taukaināku ēdienu, tad pievienojiet vairāk eļļas. Cepšanas programmas.
2. Tagad mēs sīpoliem iemetam mazgātus griķus, pievieno ūdeni (verdošu ūdeni) ar ātrumu 2 daļas uz putraimi. Sāls, pipari.
3. Aizveriet, ieslēdziet putru programmu un vāriet 15 minūtes.
4. Atveriet, pievienojiet zaļos zirnīšus, samaisiet, ielieciet lauru virsū, aizveriet un vāra, līdz tas ir izdarīts.
5. Šajā laikā mēs notīra olu, jūs varat izmantot vairāk nekā vienu. Sagriež kubiņos.
6. Ielieciet olu gandrīz gatavajā putrā, jūs varat tūlīt iegūt lauru. Mēs sildāmies kopā.
7. Pirms pasniegšanas nepieciešams maisa trauku, jūs varat papildus sezonu ar sviesta gabalu.
Griķu biezputra lēnajā plīts - noderīgi padomi un ieteikumi
• Gatavojot putru, jūs varat arī tvaicēt desas vai mazus pīrādziņus. Vienkārši novietojiet paplāti virs produktiem, kas ievietoti putrai, ielieciet desas vai kotletus, aizveriet lēno plīti un vāriet labības režīmā līdz signālam. Ļoti ērti un viegli.
• Griķu biezputra būs garšīgāka, ja sausā pannā apcep mazgātos graudaugus. Bet nekādā gadījumā nedariet to sausā lēnā plītī, jūs varat sabojāt kastroli.
• Griķi mīl sviestu, ieskaitot ghee. Bet līdztekus tam viņa to var absorbēt bezgalīgi. Profesionāli šefpavāri iesaka nelikt visu sviestu vārīties, vienkārši pievienojiet nelielu gabaliņu, un atlikušais produkts ir labāk ieskrējies gatavajā putrā. Jūs varat iemest gabalu beigās vai jau pēc signāla zem multicooker vāka un pēc dažām minūtēm samaisīt.
