Vīriešu salāti - galvenie sagatavošanas principi un metodes
Grūti pateikt, kurš pirmais izgudroja vīriešu salātus - visticamāk, sievietes jau sen ir uzkrājušas labākās salātu receptes, kuras viegli iepriecināt vīrieti. Galvenais noteikums, kas jāievēro vīriešu salātiem, ir garšīgs, sirsnīgs un barojošs. Tā kā vīriešu salātu tradicionālās sastāvdaļas ir augstas kaloritātes pārtikas produkti - gaļa, šķiņķis, olas, sēnes, siers. Vēl viena šo salātu priekšrocība: tas ātri pagatavo. Un tas nozīmē, ka tas ļauj viegli pabarot izsalkušu cilvēku.
Vīriešu salāti - produkta pagatavošana
Vīriešu salāti ir barojošs ēdiens. Tāpēc neapstrādātus dārzeņus tai nepievieno, ar retiem izņēmumiem. Vīriešu salātiem gandrīz visas sastāvdaļas jābūt vārītām - gaļai, olām, kartupeļiem. Ja tiek izmantotas sēnes, tad labāk tās apcept. Galvenais ir izvēlēties tikai kvalitatīvus produktus un ievērot recepti.
Vīriešu salāti - labākās receptes
1. recepte: vīriešu salāti ar šķiņķi un sēnēm
Ļoti apmierinoši un garšīgi salāti, kas piemēroti gan ikdienas, gan svētku galdam.
Sastāvdaļas
300 grami šķiņķa,
400 grami svaigu šampinjonu,
3 olas
300 grami cietā siera
3 vārīti kartupeļi,
Ķiploka daiviņa
0,75 L majonēzes,
valrieksti (izmantojiet dekorēšanai).
Gatavošanas metode:
1. Šķiņķi sagriež kubiņos un pirmo kārtu liek uz trauka. Pēc tam ieeļļojiet ar majonēzi.
2. Olas sarīvē un izkārto otrajā kārtā. Un pēc - arī ieziest ar majonēzi.
3. Sēnes jāapcep augu eļļā, pagaidiet, līdz tās atdziest, un izklājiet tās trešajā kārtā. Sēnes ar majonēzi nevar ieeļļot.
4. Uz rupjas rīves sarīvē sieru, pēc tam ielieciet to ceturtajā slānī un noteikti ieeļļojiet to ar majonēzi.
5. Arī uz rupjas rīves jums vajadzētu sarīvēt kartupeļus, ielieciet to pēdējā slānī. Bet labāk kartupeļus eļļot ar majonēzi, iepriekš sajauktu ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Trauku vajadzētu dekorēt ar sasmalcinātiem valriekstiem vai sasmalcinātu olīveļļu.
2. recepte: vīriešu gaļas liellopu gaļas salāti
Lielisks variants, lai pagatavotu vīriešu salātus, kuros liellopa sirds dod sātu, bet gurķis piešķir svaigumu un vieglumu. Ideāli kā uzkodas uz svētku galda. Starp citu, liellopa sirds vietā jūs varat izmantot valodu.
Sastāvdaļas
400 grami liellopu gaļas sirds,
300 grami šampinjonu,
2 svaigi gurķi
tējkarote sinepju
majonēze, sāls, pipari,
augu eļļa (cepšanai).
Gatavošanas metode:
1. Liellopa sirds jāvāra. Un ir vērts plānot laiku - tas pagatavos vismaz divas stundas.
2. Sēnes jāsagriež strēmelītēs un apcep gandrīz sausā pannā - ir vērts pievienot eļļu.
3. Salmi jāsagriež un svaigs gurķis.
4. Vārītu sirdi labāk atdzesēt buljonā - tā tas būs sulīgāks. Tas ir arī jāsagriež sloksnēs.
5. Tad bļodā jums jāsamaisa sirds, atdzesētas ceptas sēnes, gurķis. Viegli sāli un piparus. Pievienojiet tur majonēzi un sinepes. Visu kārtīgi samaisa un var pasniegt.
3. recepte: vīriešu vistas un sēņu salāti
Šī cilvēka salāti sastāv no gandrīz tikai olbaltumvielām - tas dos spēku jebkuram vīrietim.
Sastāvdaļas
2 vistas gabali,
2 olas
konservu šampinjonu kārba,
zaļš ābols
200 grami majonēzes,
olīvas un kukurūza (dekorēšanai).
Gatavošanas metode:
1. Vistas fileju nepieciešams vārīt, atdzesēt un smalki sasmalcināt.
2. Vāra olas, arī smalki sakapā un pievieno bļodā visai.
3. Konservētus šampinjonus, ja vēlas, var arī sasmalcināt.
4. Zaļo ābolu vajadzētu mizot un mizot un sarīvēt. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa un pēc tam jāmaina ar majonēzi. Virsū varat ievietot olīves, kas sagrieztas gredzenos, un katrā gredzenā ievietot kukurūzu - tas izrādās apmierinošs, garšīgs un skaists.
4. recepte: vīriešu salāti ar gaļu un seleriju
Ļoti garšīgi un oriģināli salāti, kas izrādās ļoti apmierinoši (par kuriem mēs mīlam vīriešus). Tas satur selerijas sakni. Ja nepieciešams, to var aizstāt ar melnajiem redīsiem.
Sastāvdaļas
200 grami vārītas gaļas (piemēram, liellopa gaļas),
0,5 kilogrami selerijas saknes,
sīpols, burkāni,
3 vārītas olas,
100 gramus majonēzes,
karsti sarkanie pipari
sauja valriekstu,
cepamā eļļa
pētersīļi
sāls.
Gatavošanas metode:
1. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un labi sasildītā augu eļļā apcep ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
2. Gaļu vāra un iepriekš izņem no buljona, lai atdziest. Tad jums tas jāsagriež kubiņos.
3. Selerijas (pēc izvēles - melnie redīsi) sarīvē rupji. Kauliņā vārītas olas.
4. Visas sastāvdaļas jāsajauc salātu traukā, sezonai ar sarkanajiem pipariem un sezonai ar majonēzi.
5. Augšu rotā ar sasmalcinātiem valriekstiem un apkaisa ar zaļumiem.
Vīriešu salāti - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāriem
Vīriešu salāti tradicionāli tiek garšoti ar majonēzi - tas, iespējams, ir visapmierinošākais variants. Bet jūs varat sezonēt salātus ar augu eļļas (vēlams olīvu), sinepju, etiķa un cukura maisījumu - garša ir pikanta. Un vīrieša salāti ar šādu mērci nav zemāki par līdzīgiem salātiem, kas gatavoti ar augstas kaloriju majonēzi.
