Mežrozīte ir neticami veselīga oga. Cilvēki viņu mīl par patīkamu skābo garšu un spēju tikt galā ar dažādām kaites. Tējas, novārījumi un rožu gurnu uzlējumi ir nepieciešami ziemā, gripas un SARS periodā. Jūs varat tos pagatavot ūdens vannā, franču presē, parastā tējkannā un pat lēnā plītī. Bet vienkāršākais un populārākais veids ir vienkārši tvaicēt suņa rozi termosā.
Kādi vitamīni ir rožu gurnos
Var būt leģendas par dzēriena, kura pamatā ir savvaļas rožu ogas, priekšrocībām. Starp citu, mežrozītes apstrīd leģendu, ka visnoderīgākie augļi C vitamīna satura ziņā ir citrons. Fakts ir tāds, ka mežrozīšu askorbīnskābes ir 60 reizes vairāk nekā skābos saulainos augļos.
Rožu gūžās ir daudz citu vitamīnu, piemēram, K, B, A, E, PP, D, kā arī spēcīgs minerālu komplekss (dzelzs, kālijs, magnijs, kalcijs, mangāns, fluors). Turklāt ogās ir pektīni, augļskābes, šķiedra, tanīni - vesela armija noderīgu komponentu veselības uzlabošanai.
Nav nejaušības mežrozīšu novārījumi tautas medicīnā tiek uzskatīti par gandrīz visu slimību panaceju. Stiprinot imūno aizsardzību, dzērieniem, kuru pamatā ir savvaļas veselīgas ogas, patiešām ir maģiska ietekme uz cilvēka ķermeni. Spriediet paši:
Mežrozīšu uzlējumi palielina asinsvadu elastību un stiprina sirdi, novēršot tādas smagas slimības kā ateroskleroze, sirdslēkme un insults;
• lielā vitamīna K dēļ dogrose pārtrauc asiņot (ieskaitot plaušu un dzemdes);
• mežrozīšu ogu tinktūra palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un gripu, izārstēt iekaisis kakls, mazināt galvassāpes;
• regulāri lietojot brūvētas mežrozītes, jūs varat atbrīvoties no depresijas, bezmiega, nervu traucējumiem, samazināt svaru, atjaunot zarnas, aknas, nieres, ātri atgūties pēc dzemdībām;
• mežrozīšu tinktūra stiprina redzi, palielina potenci, ārstē prostatas adenomu;
• sievietēm tas ir noderīgi, jo atjauno vairogdziedzera darbību un normalizē hormonālo līmeni.
Zinot, kā termosā pagatavot savvaļas rožu, jūs varat ātri un efektīvi palīdzēt jūsu ķermenim, atgriezt jaunību un spēku.
Rožu gurnu brūvēšanas termosā noteikumi
Kāpēc termoss? Jo tas ir vienkārši, ātri, ērti. Nav nepieciešams iesaiņot kannas trīs siltos dvieļu slāņos, nav jāmeklē vieta sarežģītai celtniecībai. Pagatavošana termosā palīdz uzturēt uzlējumu karstu, tāpēc jums tas nav jāuzsilda, lai izbaudītu aromātiskā dzēriena skābo garšu.
Tomēr ir svarīgi zināt, kā pareizi pagatavot žāvētas mežrozītes termosā, lai saglabātu visus vitamīnus. Tās ir visvērtīgākās, kas ir ogās un kurām tās tiek novāktas.
Šie ir pamatnoteikumi:
• ilgstoša vārīšana nav pieļaujama, tā nogalina vitamīnus. Tāpēc pareizāk žāvētas mežrozītes nekavējoties ievietot termosā, lai tvaicētu ar karstu ūdeni;
• Jūs varat pagatavot gan veselu dogrose, gan iepriekš sasmalcinātu. Bet jums jāsaprot, ka otrajā gadījumā uzlējums izrādīsies vitamīniskāks, jo ūdenī izdalīsies vairāk vielu;
• verdošs ūdens iznīcinās C vitamīnu. Zinātnieki uzskata, ka, karsējot virs 80 grādiem, vitamīni tiek iznīcināti. Tāpēc termosā jāielej nevis vēss verdošs ūdens, bet vārīts ūdens, kas atdzisis līdz 80 grādiem.
Svarīgi ir arī tas, kā tika vāktas brūvēšanai paredzētās ogas un kā tās tika uzglabātas. Kolekcija jāpabeidz pirms sala iestāšanās, pretējā gadījumā vitamīni tiks iznīcināti. Glabājiet žāvētas ogas prom no saules stariem, vēlams vēsā un sausā pieliekamajā.
Pirms savvaļas rožu vārīšanas termosā, tās jāizskalo zem tekoša ūdens. Pēc tam nosūtiet termosā veselu vai sasmalciniet ar nazi, blenderi vai gaļas mašīnā.
Kā brūvēt žāvētas mežrozītes termosā: divas vienkāršas receptes
Vienkāršākais veids ir pagatavot mežrozīšu uzlējumu, vienkārši noteiktā proporcijā ielejiet ogas ar ūdeni. Labāk to darīt vakarā, lai no rīta jūs varētu izdzert pirmo glāzi veselīga dzēriena. Principā, ja jums agrāk ir nepieciešama tēja no rožu gurniem, varat to dzert pēc 3-4 stundām. It īpaši, ja augļi iepriekš tika sasmalcināti.
Kā brūvēt žāvētas mežrozītes termosā, lai saglabātu visus vitamīnus?
Šeit ir pirmā recepte:
• ņem 1 ēd.k. l žāvētas ogas katrai glāzei ūdens;
• jebkādā veidā mazgāt un sasmalcināt;
• aizmigt termosā;
• ielej viegli atdzesētu verdošu ūdeni (noņem tējkannas vāku un ļauj verdošam ūdenim trīs minūtes “elpot”);
• atstājiet gaisa spraugu starp ūdens virsmu un termosa vāku;
• uzstāt astoņas stundas;
• izkāš un izdzer glāzi dzēriena tukšā dūšā.
Lai atbrīvotos no villi dzēriena, nepieciešama rūpīga noslāņošanās. Tie ir sastopami žāvētu ogu kodolā. Pēc nonākšanas kuņģī cietais villi kairina tā sienas un rada nopietnu diskomfortu. Īpaši bīstami ir dzert nesadalītu infūziju bojātu gļotādu gadījumā.
Kā brūvēt dogrose termosā kopumā? Tas pats, kas iepriekšējā receptē. Tomēr labāk ir samazināt ūdens daudzumu, lai infūzija būtu koncentrētāka, vai arī palielināt žāvētu izejvielu daudzumu. Piemēram, ņem 2 ēd.k. l par katru glāzi. Pēc mežrozīšu infūzijas ogas ir nepieciešams sakost, tās atgrieziet infūzijā un pēc tam izkāš un izdzer pusi tasītes trīs reizes dienā, lai stiprinātu imunitāti un cīnītos pret vitamīnu trūkumu.
Kopā ar savvaļas rozi termosā alus pagatavošanas laikā jūs varat iemest sauju rozīņu, 3-4 gab. žāvēti aprikozes, žāvēti āboli vai bumbieri. Tas uzlabos dzēriena priekšrocības, piešķirs tam jaunus garšas un aromāta nokrāsas. Ļoti labi saldiniet skābo infūziju ar dabīgo medu, lai gan jūs varat lietot regulāru cukuru. Jums tie jāievieto pēc dzēriena infūzijas, tas ir, savā kausā.
Ja termosa nav, varat to aizstāt ar stikla burku. Pēc alus pagatavošanas jums tas jāiesaiņo siltā dvielī un papildus jāiesaiņo. Jūs varat ievietot burku spilvenos vai pievienot karstu akumulatoru. Infūzijas laiks ir vienāds: vismaz 8 stundas.
Svarīga detaļa: pēc 11–12 stundām vitamīni sāks sadalīties, un dzēriens kļūs pilnīgi bezjēdzīgs. Tāpēc dienas laikā jums jādzer mežrozīšu infūzija, un nākamajā dienā tvaicējiet jaunu porciju.
Kā termosā pagatavot svaigus rožu gurnus
Ja saimniecei ir svaigas savvaļas rožu ogas, jums tas ir jāizmanto un jāsagatavo visvērtīgākā vitamīnu infūzija. Ja ir arī jāņogu lapa - lieliski! Tas ne tikai piešķirs mežrozītei lielisku aromātu, bet arī uzlabos ieguvumus.
Pirms ogu brūvēšanas tās jāsagriež un jāizvēlas centrs - sēklas un villi. Iegūtās izejvielas tiek salocītas termosā, pievieno dažas upeņu lapas un nakti ielej verdošu ūdeni ar ātrumu 1 ēd.k. l par vienu glāzi verdoša ūdens. Infūzijas laiks ir no 4 līdz 5 stundām. Atliek ieliet brīnuma dzērienu krūzēs, pievienot medu, citrona šķēli un baudīt veselīgu uzlējumu.
Kā vēl es varu brūvēt dogrose termosā?
Ne tikai jāņogu lapa var kļūt par otro sastāvdaļu savvaļas rožu augļu darīšanā. Buljonam var pievienot ingveru, anīsu, krustnagliņas, kanēli, vilkābele, upeņu vai aroniju. Garšīga un veselīga uzlējums palīdzēs tikt galā ar sezonāliem saaukstēšanās gadījumiem, atjaunos vielmaiņas procesus, uzsāks svara zaudēšanas procesu, piesātina ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.
Ar ingveru
Dedzinošais smaržīgais ingvers veiksmīgi apvienojas ar vieglu savvaļas rožu skābumu. Izrādās apburošs duets - dzēriens, kas tonizēs, stiprinās imūno aizsardzību, palīdzēs atbrīvoties no dienas laikā uzkrātā stresa un noguruma. Turklāt labi zināmās ingvera priekšrocības, lai stimulētu tauku šūnu sadalīšanos. Tātad meitenēm, kuras vēlas zaudēt svaru un tajā pašā laikā ir nepieciešams vitamīnu lādiņš, īpaša uzmanība jāpievērš šai dzēriena versijai.
Kā brūvēt žāvētas mežrozītes termosā, lai saglabātu visus vitamīnus un veselīgās ogas, kā arī sadedzinātu ingvera sakni?
Sastāvdaļas
• divas saujas žāvētu mežrozīšu ogu;
• apmēram piecus centimetrus garš svaigas ingvera saknes gabals;
• pusotru litru verdoša ūdens.
Gatavošanas metode:
Ingvera sakni nomizo un sarīvē (var sagriezt plānās šķēlēs).
Nomazgājiet ogas, griestus ar slīdošo tapu vai javu (jūs varat vienkārši sasmalcināt).
Termosā žāvētas mežrozīšu ogas un rīvētu ingveru.
Visu ielej ar verdošu ūdeni, kas atdzesēts līdz 80 grādu temperatūrai.
Uzstāt divas vai trīs stundas.
Filtrējiet un izdzeriet glāzi pirms ēšanas.
Jūs varat saldināt pēc garšas, un, vārot, pievienojiet garšvielas (anīsu, krustnagliņas, šķipsniņu kanēļa).
Ar vilkābele
Īstu dziedinošo bumbu var saukt par dogrozes un vilkābeļa infūziju, kas tiek ņemta vienādās proporcijās. Vilkābeles ir unikāla spēja dziedēt slimu sirdi (piemēram, mazina aritmijas, tahikardīta simptomus). Kombinācijā ar rožu gurniem tas palielina tā lietderīgo jaudu. Tomēr tie, kas cieš no zema asinsspiediena, nevar lietot vilkābeleņu uzlējumus, jo tie samazina spiedienu. Kā brūvēt savvaļas rožu termosā saskaņā ar šo recepti?
Sastāvdaļas
• sauju žāvētu rožu gurnu (apmēram trīs ēdamkarotes);
• divas ēdamkarotes žāvēta vilkābele;
• divus litrus verdoša ūdens.
Gatavošanas metode:
Ogas nomazgājiet, nedaudz samaisiet ar blendera galu vai atstājiet veselas.
Ielejiet termosā, uzmanīgi ielejiet verdošu ūdeni.
Sasmalcina 8 stundas.
Dzeriet infūziju filtrētu, pēc garšas pievienojot cukuru, citronu, medu.
Infūzija stiprina sirds muskuli, atjauno spēku, palielina efektivitāti, aizsargā pret vīrusu uzbrukumiem.
Ar aronijām
Līdzīgu infūziju sagatavo no rožu gurniem un aronijas ogām. Tos var aizstāt ar saldējumu vai svaigām upenēm.
Sastāvdaļas
• divas ēdamkarotes žāvētu rožu gurnu;
• divas ēdamkarotes aroniju ogu;
• divus litrus verdoša ūdens.
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet ogas zem tekoša ūdens.
Salocīt bļodā un nedaudz samaisi, lai izjauktu čaulas integritāti.
Ielieciet izejvielas termosā un ielejiet verdošu ūdeni vēlamajā temperatūrā.
Uzstāt visu nakti (vismaz astoņas stundas).
No rīta vēlreiz sasmalciniet ogas ar smalcinātāju, lai piesātinātu infūziju.
Celms un dzert pusi tasi trīs reizes dienā.
Šāda dzēriena pagatavošanai ir vēl viena iespēja. Pirms ogu nosūtīšanas termosā, tās lēnām vāra piecpadsmit minūtes. Kopējais infūzijas laiks nemainās: astoņas stundas. Tomēr vārīšana iznīcinās vitamīnus, tāpēc kalnu pelnu un savvaļas rožu kaisīšanas metode uz uguns ir apšaubāma attiecībā uz dzēriena priekšrocībām. Diez vai tā ir veiksmīga atbilde uz jautājumu par to, kā termiski pagatavot žāvētas mežrozītes, lai saglabātu visus vitamīnus.
