Amerikāņu zinātnieku veiktais pētījums, kura mērķis bija izpētīt krūts vēža riska samazināšanu, deva pārsteidzošus rezultātus. Kā izrādījās, svaigu tomātu patēriņš pārtikā var samazināt krūts vēža rašanos - vienu no visbiežāk sastopamajām vēža slimībām sievietēm.
Eksperimentā piedalījās 70 sievietes pēc menopauzes. Katrs no viņiem katru dienu ēda vairākus tomātus. Rezultāti pārsteidza zinātniekus: pastāvīga šī produkta lietošana dramatiski palielina adiponektīna līmeni - hormonu, kas ir spēcīgākais antioksidants, kas var aizsargāt šūnas no priekšlaicīgas nāves.