Jau vairākus gadu tūkstošus baziliks tiek augstu vērtēts pēc tā garšas un aromāta, tāpēc ir viens no kulinārijas ekspertu iecienītākajiem garšvielām. Zinātnieki spēja identificēt vēl vienu piparmētru ikgadējās zāles pozitīvo pusi - ārstniecisko iedarbību uz cilvēka ķermeni.
Bazilika ķīmiskā sastāva iezīmes: augu labumi
Seno Indijas kultūru jau sen uzskata par svētu. Burvji to izmantoja saaukstēšanās ārstēšanai, saaukstēšanās novēršanai un sparu palielināšanai smagas darba dienas laikā. Līdz šim zāles labvēlīgajām īpašībām ir daudz vairāk, un šī klātbūtne ir izskaidrojama ar tās īpašo sastāvu. Tajā ietilpst:
• ēteriskās eļļas - vielas saturs lapās sasniedz 1,5%. Tieši esteri piešķir augiem ārstnieciskas īpašības un unikālu smaržu. Tajos ietilpst lanalols, estragons, imēns, kampars, metilchavicols, eugenols;
• tanīni un minerālie elementi - kas atrodas auga lapās un kātos;
• glikozīdi un cukurs;
• aminoskābes, glikozīdi, fermenti;
• gaistoši - spēlē svarīgu lomu ķermenī, nogalinot kaitīgos un patogēnos mikroorganismus;
• C, B2, PP vitamīni, rutīns, karotīns;
• piesātināti ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un augu taukiem.
Svaigā auga kaloriju saturs ir diezgan zems - 100 g zaļumu satur tikai 27 kcal, bet, žāvējot, šis skaits palielinās gandrīz 10 reizes un sasniedz 250 kcal.
Bazilika ārstnieciskās īpašības un ieguvumi ķermenim
Ēdienu gatavošanā iecienītās garšvielas var uzskatīt par īstu atradumu dažāda rakstura slimību ārstēšanai. Zāle, kas aug uz palodzes mājās, vismaz novērsīs saaukstēšanos un pasargās no vīrusiem. Indijas kultūrai ir šāda ietekme uz ķermeni:
• pretmikrobu līdzeklis;
• pretvīrusu līdzeklis;
• dezinfekcijas līdzeklis;
• baktericīds;
• antioksidants;
• pretsāpju līdzeklis;
• anti-novecošanās.
Pateicoties šādai iedarbībai, kultūra tiek klasificēta kā dabisko antibiotiku skaits. Galvenie auga ieguvumi ķermenim:
1. Lai pazeminātu siltumu, tiek sagatavots ziedu un bazilika lapu novārījums.
2. Efektīvi novērš mutes dobuma baziliku čūlu formā. Tas nogalina līdz 99% dažādu baktēriju un mikrobu, ir piemērots stomatīta, tonsilīta ārstēšanai, smaganu stiprināšanai, zobakmens likvidēšanai un pat zobu sāpju mazināšanai.
3. Daži komponenti, kas ietilpst kompozīcijā, spēj noteikt dažādus galvassāpju cēloņus un efektīvi tos novērst.
4. Lai atbrīvotos no klepus, kā arī no dažādām bronhu, plaušu slimībām, garo klepu un tuberkulozes, īpaši tiek izmantota bazilika infūzija.
5. Baziliks ir noderīgs sirds slimībām, jo tajā esošās vielas var iznīcināt kaitīgo holesterīnu organismā.
6. Ieteicamais baziliks cilvēkiem ar nierakmeņiem. Auga sastāvdaļām ir diurētiska iedarbība uz ķermeni un pakāpeniski izšķīst nierakmeņi. Novārījums mazina spazmas un sāpes ar nieru kolikām.
7. Garšvielu uzlējumi jālieto ar kolītu, gastrītu, vēdera uzpūšanos.
8. Apskatīts augos un pretstresa spējas. Baziliks tiek galā ar nervu stresu un stresu, stiprina nervu sistēmu.
9. Sīki izstrādāti augu pētījumi parādīja, ka tas var kavēt ļaundabīgu vēža šūnu un HIV infekcijas augšanu un izplatīšanos.
10. Ēterisko eļļu un vitamīnu kombinācija palīdz augam saglabāt ādas, matu un nagu skaistumu no ķermeņa iekšpuses. Ādas izskats uzlabojas, nagi tiek nostiprināti, un mati kļūst spīdīgi un skaisti - kas vēl labāk var norādīt uz veselīgu ķermeni.
11. Gados vecākiem cilvēkiem ir noderīgi regulāri lietot garšvielas pārtikā, lai palielinātu asinsvadu elastību, atvieglotu reimatisma un artrīta plūsmu.
12. Smaržīgās lapas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, ko var izmantot, lai dezinficētu atklātos ādas bojājumus. Iekšēji lietojot, baziliks dezinficē bojātās gremošanas trakta gļotādas.
Gada zālei ir universālas īpašības, un tā spēj uzveikt daudzas slimības, ar kurām cilvēki bieži sastopas. Tas lieliski stiprina un stimulē imūnsistēmu, uzlabo atmiņu.
Bazilika lietošana: alternatīvu ārstēšanas metožu priekšrocības
Pastāv šādi izplatīti veidi, kā lietot svētu garšvielu:
1. Tējas pagatavošana. Visizplatītākais veids ir bazilika pievienošana tējai. Šāda veida augs, piemēram, citrona baziliks, karstā laikā lieliski atdzesē ķermeni. Indijā ir ierasts izmantot baziliku kā neatkarīgas tējas lapas, nepievienojot citus garšaugus.
2. Lai nomierinātu nervu sistēmu, palielinātu ķermeņa tonusu un palielinātu vitalitāti, tiek pagatavots bazilika novārījums. Jāatzīmē, ka šāds dzēriens nesatur kofeīnu, tāpat kā parasti tēja un kafija.
3. Bazilika ēteriskā eļļa ir piesātināta ar gaistošu. Tam ir tādas pašas derīgās īpašības kā noplūktam augam. Bet papildu eļļas priekšrocība ir carminative efekts. Uzpūšanās ārstēšanai tiek izmantots līdzeklis, kas darbojas kā dabisks spazmolītisks līdzeklis.
4. Alkohola tinktūra uz bazilika lapām palīdz pārvarēt dažādas baktērijas un vīrusus, kas provocē bronhīta parādīšanos. Tas pats līdzeklis atvieglos gripas un saaukstēšanās simptomus. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
• baziliks - 30 g žāvētu lapu;
• asinszāli - 70 g zāles;
• degvīns - 0,5 l.
Garšaugus vismaz nedēļu tumšā vietā vajadzētu infūzēt ar stipru dzērienu. Jums jāizmanto 30-40 pilieni, pievienojot tos siltā ūdenī, lai skalotu kaklu trīs reizes dienā.
5. Citas lietojumprogrammas:
• ja ceļojuma laikā rodas slikta dūša vai kustību slimība, jums mutē jātur vairākas auga lapas;
• Regulāra skalošana ar bazilika tinktūru un kompresēm palīdzēs mazināt acu nogurumu un atjaunot redzes asumu;
• tinktūra uz ziediem ir ieteicama sievietēm, kurām ir samazināta dzimumtieksme vai frigiditāte;
• ar sāpošām zobu sāpēm jūs varat samitrināt vati bazilika ēterī un uzklāt uz iekaisušas vietas.
Bazilika lietošanas piesardzības pasākumi, kaitējums un kontrindikācijas augam
Dažos gadījumos ārstniecības augu nevajadzētu lietot, tas var izraisīt baziliku un kaitēt organismam. Galvenās kontrindikācijas:
• grūtniecība;
• varikozas vēnas;
• epilepsija;
• traucēta asins sarecēšana;
• insults, tromboze, sirdslēkme, išēmija, tromboflebīts;
• ar nestabilu spiedienu un diabētu stingri jāievēro atļautā garšvielu deva.
Papildus lietderīgajām vielām kompozīcijā tiek novēroti arī dzīvsudraba savienojumi, kuru dēļ pat pilnīgi veselam cilvēkam nevajadzētu lietot baziliku lielos daudzumos, lai neradītu saindēšanos uz ķermeņa. Svaigas lapas nedrīkst košļāt pārāk ilgi - tas noved pie zobu emaljas iznīcināšanas vai vājināšanās. Izmantojiet preparātus ārstēšanai, pamatojoties uz baziliku, var būt ne vairāk kā trīs nedēļas.
