Gatavošanās svētkiem ne vienmēr ir apgrūtinoša un prasa daudz laika. Ja cūciņa bankai ir piemērotas ātri pagatavojamu, bet garšīgu un skaistu ēdienu receptes, varat to pārvaldīt pāris stundu laikā.
Kā iepriecināt viesus viņu dzimšanas dienā?
Ātrās dzimšanas dienas ēdienreizes - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Svētku galds parasti tiek veidots no karstiem ēdieniem un aukstām uzkodām. Desertam pietiek ar kūku, kuru var iegādāties vai pagatavot iepriekš. Karstos ēdienus viegli un ātri pagatavo cepeškrāsnī. Šī metode ir laba ar to, ka tai nav nepieciešama aktīva līdzdalība, pietiek ar to, lai visu sakārtotu formā, uzvilktu un jūs varat sākt gatavot aukstas uzkodas. Viņi aizņems galveno galda daļu, un ir ieteicams izgatavot vairākus dažādus veidus.
No kā tiek pagatavoti ātrie salāti un uzkodas:
• dažādu veidu sieri;
• desas;
• konservēti un svaigi dārzeņi;
• pitas maize, tartlets, čipsi, krekeri.
Mērcei bieži izmanto majonēzi. Gandrīz visas aukstās un karstās uzkodas, piemēram, zaļumi, kuras var ievietot iekšpusē vai izmantot dekorēšanai. Ja ēdiens ir karsts, tad to nav vēlams darīt iepriekš. Jebkurš, pat grūti pagatavojams ēdiens reti prasa vairāk nekā divas stundas.
Ātra karstā dzimšanas dienas recepte
Tas atver ātru dzimšanas dienu recepšu izvēli ļoti garšīgam, sirsnīgam, bet viegli pagatavojamam karstam kartupeļu, gaļas un mājputnu ēdienam. Un tas viss ir salikts kopā. Ēdienu gatavošanai labāk ir izmantot augstu cepešpannu vai lielu formu ar sāniem 4-5 cm.
Sastāvdaļas
• 800 g cūkgaļas;
• 1 kg kartupeļu;
• 1 kg vistas stilbiņu vai spārnu;
• 100 g majonēzes;
• 30 ml sojas mērces;
• garšvielu maisījums;
• 1 tējk medus;
• 2 tējk sinepes.
Ēdienu gatavošana
1. Cūkgaļu sagrieziet šķēlēs puscentimetra šķēlēs, viegli pārsitiet, viegli apkaisa ar sāli un pipariem vai gaļas garšvielu maisījumu, kā pirmo kārtu izklāj uz ietaukotas cepešpannas. Ja vēlaties, sasmalcinātus sīpolus var novietot uz cūkgaļas.
2. Noskalojiet stilbiņus vai paņemiet spārnus, nometiet bļodā. Pievienojiet sojas mērci, sinepes, tējkaroti medus un kārtīgi samaisiet, atstājiet marinēties.
3. Nomizojiet kartupeļus, sagriež mazos gabaliņos, pievienojiet tam majonēzi un garšvielas, samaisiet, sāli.
4. Cūkgaļas virsū liec kartupeļus cepešpannā.
5. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, cep 200 grādos.
6. Mēs iegūstam formu ar trauku. Mēs izklājam vistas gabalus virsū vienā slānī.
7. Vēlreiz liek cepeškrāsnī, cep apmēram pusstundu. Šajā laikā kartupeļi tiek cepti, cūkgaļa iekšpusē ir piesātināta ar sulu produktiem no sulām, tā būs ļoti maiga, un vistas gabali tiks cepti līdz ļoti skaistai krāsai.
Saliekamie salāti - ļoti ātra dzimšanas dienas recepte
Ļoti vienkāršu salātu variants, ko pagatavo piecās minūtēs. Neskatoties uz to, tas izrādās ļoti garšīgs, spilgts, aromātisks.
Sastāvdaļas
• kārba pupiņu;
• bundža kukurūzas;
• krekeru iepakojums;
• 200 g desas;
• 2 gurķi;
• majonēze, ķiploki.
Ēdienu gatavošana
1. Sagrieziet desu. Jūs varat ņemt vārītu, kūpinātu desu, šķiņķis ir piemērots.
2. Svaigus gurķus sagriež šķēlēs, pievieno desai.
3. Atveriet kukurūzas kārbu, izlejiet šķidrumu, ielejiet kopējā masā.
4. Atveriet pupiņas un pārnesiet caurdurī, ļaujiet šķidrumam labi iztukšot. Nosusiniet marinādi pārāk gļotaini, tas bieži notiek. Jūs varat izskalot pupiņas ar aukstu ūdeni un krata caurdurī, lai visi pilieni nokristu.
5. Mēs pārbīdām pupiņas, izspiežam ķiploka daiviņu, salātus sezonējam ar majonēzi, samaisām. Ja nepieciešams, pārnes uz skaistu trauku.
6. Pa virsu salātiem sautējiet ar grauzdiņiem. Jums tie jāmaisa tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā gabali kļūs skābi, nesadrupinās.
Dārzeņu salāti (ātra dzimšanas dienas recepte)
Protams, jūs varat vienkārši sagriezt dārzeņus un ievietot uz šķīvja. Bet ir arī interesantākas un arī ātras dzimšanas dienas receptes. Tā pamatā ir ķīniešu kāposti.
Sastāvdaļas
• 0,5 Pekinas kāpostu galva;
• gurķis;
• tomāts;
• 0,5 kārbas olīvu;
• 0,5 citrona;
• 3-4 ēdamkarotes olīveļļas;
• 120–150 g siera.
Ēdienu gatavošana
1. Izgrieziet lielus ķīniešu kāpostu gabalus, sabiezētas vēnas var izlaist. Salocīt lielā bļodā, kurā būs ērti maisīt.
2. Sagrieziet tomātu šķēlēs, pievienojiet kāpostiem. Bieži vien šajos salātos tiek izmantoti ķiršu tomāti. Tos nepieciešams sagriezt uz pusēm.
3. Sasmalciniet gurķi ar lielām, bet plānām plāksnēm, pārejiet uz galvenajiem dārzeņiem. Ja viņi smalki sagriež ēdienu, tad salātos būs daudz sulas, tā vienkārši izplūdīs.
4. Pārgriez visas olīvas uz pusēm, pārlej ar dārzeņiem.
5. Sieru arī vajag sagriezt plānās šķēlēs, šķēles lielums ir apmēram divi centimetri. Jūs varat gatavot bez siera.
6. Izgatavojiet degvielas uzpildes staciju. Lai to izdarītu, izspiediet citrona sulu, sajauciet ar olīvu vai jebkuru citu augu eļļu, sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet sinepes, dažreiz ielieciet šķidru medu, pietiek ar vienu tējkaroti.
7. Garšojiet salātus tieši pirms pasniegšanas.
Lavash roll (ļoti ātra dzimšanas dienas recepte)
Vēl viena ātra jūsu dzimšanas dienas recepte. Šīs ir universālas uzkodas, kuras varat ņemt līdzi vai pasniegt uz svētku galda. Produktu skaits tiek aprēķināts uz vienas lielas pitas maizes lapas.
Sastāvdaļas
• pita;
• 150 g mīksta siera;
• 200 g krabju nūjas;
• 120 g majonēzes;
• ķekars jebkuru apstādījumu;
• divi gurķi
• 2-3 vārītas olas.
Ēdienu gatavošana
1. Sasmalciniet smalki svaigu gurķi. Ielejiet bļodā.
2. Atkausētās krabju nūjas, lai atbrīvotos no plēves, arī drupināt, pārlej gurķim. Jūs varat izmantot krabju gaļu.
3. Pievienojiet vārītas olas kopējai masai. Tos var arī sagriezt vai sarīvēt un ātri noberzt.
4. Mēs piepildām pildījumu ar majonēzi, lai tas būtu iemērc un neizšļakstītos.
5. Eļļojiet pitas maizi ar mīksto sieru. Ar pildvielām varat izmantot jebkuru produktu. Ja siers nav pietiekami mīksts, ieteicams to pārspēt ar blenderi ar 1-2 ēdamkarotēm majonēzes vai skābo krējumu, šajā gadījumā ar izplatīšanu nebūs problēmu.
6. Izklājiet krabju pildījumu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
7. Izlīdziniet slāni, izrullējiet ruļļu.
8. Ievietojiet ledusskapī uz 20-30 minūtēm. Pirms pasniegšanas ēstgribu nepieciešams sagriezt. Šķēles ir labāk pagatavot slīpi, jo tās sagriež desu. Tas izrādīsies daudz skaistāks.
Pārsteigtas olas: ātra dzimšanas dienas recepte
Ļoti vienkāršu un ātri pagatavojamu olu variants. Ja jūs tos vārāt iepriekš, process neaizņem vairāk kā divdesmit minūtes.
Sastāvdaļas
• 7 olas;
• siers folijā;
• majonēze;
• 40 g sarkano zivju;
• zaļumi.
Ēdienu gatavošana
1. Izgrieziet vārītas olas gar, noņemiet dzeltenumu, pārnesiet to bļodā. Rūpīgi samaisi ar dakšiņu.
2. Sarīvē sieru. Jūs varat izmantot cieto sieru, bet ar pārstrādātu produktu pildījums ir mīkstāks.
3. Pievienojiet nedaudz majonēzes, garšvielas, samaisiet.
4. Sagrieziet sarkanās zivis mazos kubiņos. Tam vajadzētu izrādīties 14 gabalos.
5. Ielieciet zivis olās, tai vajadzētu fit.
6. Augšā ar siera un olu dzeltenuma pildījumu, viegli izlīdzina. Olas izrādīsies ar labu slaidu, labāk ir nekavējoties tās ievietot uz plakanas plāksnes.
7. Katru olu izrotājiet ar nelielu zaļumu zariņu vai vienkārši apkaisiet.
Ātrās dzimšanas dienas recepte: salmiņu salāti
Vēl viena ātras dzimšanas dienas recepte. Šo salātu pagatavošana prasīs ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Ja vēlaties, majonēzi var aizstāt ar skāba krējuma un sinepju maisījumu, tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas
• 3 olas;
• 250 g kūpinātas desas;
• 250 g korejiešu burkānu;
• 2 gurķi;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 150 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana
1. Beat ar dakšiņu vienu olu, bet ne līdz putām, tikai līdz gluda. Ielejiet ietaukotā karstā pannā, krata, lai iegūtu pankūku. Cepiet no katras puses, tas tiek darīts ļoti ātri. Mēs rīkojamies arī ar otro un trešo olu. Pagaidām ļaujiet pankūkām atdzist.
2. Sagrieziet kūpinātu desu sloksnēs. Mēs to iemetam bļodā.
3. Desai pievienojiet korejiešu burkānus.
4. Sīkos gurķus sagriež strēmelītēs. Bet jūs varat arī pagatavot salātus ar marinētiem gurķiem, taču ir svarīgi nepievienot sāli, jo desā to ir daudz.
5. Izspiediet ķiploka daiviņu.
6. Olu pankūkas izrullē vienā mēģenē un sagriež strēmelītēs. Pievienojiet salātiem.
7. Piepildiet produktus ar majonēzi, samaisiet un esat gatavs!
Sviestmaizes ar siļķēm: ātra dzimšanas dienas uzkodu recepte
Jūs varat gatavot ikviena iecienītās siļķes zem kažokādas. Bet tas prasa tik ilgu laiku! Ir arī citas ātras dzimšanas dienas receptes no šīm zivīm.
Sastāvdaļas
• viena siļķu fileja;
• 100 g eļļas;
• 0,5 maizes maizes;
• gurķis;
• zaļumi.
Ēdienu gatavošana
1. Maizi sagriež kvadrātos ne vairāk kā 5 cm.Jūs varat nožūt cepeškrāsnī vai apcept pannā.
2. Katru sviestmaizi ieeļļojiet ar sviestu.
3. Siļķu fileju sagriež pa šķēlītēm. Platums ir patvaļīgs.
4. Uz maizes izklājiet siļķi.
5. Gurķi sagrieziet uz pusēm, pēc tam šķērsām, lai iegūtu pusloku šķēles.
6. Ielieciet gurķus uz sviestmaizes brīvo daļu, papildus izrotājiet ar zaļumiem.
Ātrās dzimšanas dienas maltītes - padomi un ieteikumi
• Ja svētku galda sagatavošanai ir ļoti maz laika, tad labāk pagatavot, mizu un drupināt visus dārzeņus un citus ēdienus uzkodas iepriekšējā dienā, bet nejaukt. Labāk visu salikt traukos un ievietot ledusskapī, un pirms svētkiem ātri savākt ēdienu.
• Vai majonēze ir beigusies vai arī tā ir pilnībā apakšā? Jūs varat sajaukt skābo krējumu ar sinepēm, garšvielām, pievienot nedaudz citrona sulas. Izrādīsies ne mazāk garšīga mērce.
• Svētku ēdieni dizaina ziņā atšķiras no ikdienas ēdienreizēm. Pat garlaicīga sviestmaize, kas dekorēta ar zaļumiem, dārzeņu figūrām, olīvām, būs brīnišķīgs kārums.
