Saldos piparus izmanto daudzu pasaules virtuves ēdienu pagatavošanai, un tos patērē svaigus. Lai gan sākotnēji šo augu audzēja tikai Meksikā, kur tas ir ļoti silts, mūsdienu šķirnes var izturēt zemu temperatūru un ir piemērotas audzēšanai mērenā un aukstā klimatā. Pastāv lielaugļu hibrīdi, kuru augļu masa sasniedz 300–400 g.
Labākās papriku šķirnes atklātā zemē aukstā klimatā parasti ir īpaši agras vai agras nogatavošanās. Šādi augi dod bagātīgu ražu, kurai izdodas nogatavoties vēl pirms sēnīšu slimību izpausmes un nakts sals.
Agri nogatavojušās paprikas šķirnes, kas īpaši audzētas audzēšanai Sibīrijā un Urālu klimatiskajā zonā. Vēlu un vēlu - paredzēti filmu patversmēm vai audzēšanai siltumnīcās. Viņu augļus izmanto lecho un citu mājās gatavotu izstrādājumu gatavošanai.
Ideāli audzēšanai vasarnīcā dienvidu reģionos - paprikas starpsezonu šķirnes. Siltā klimatā tos var audzēt atklātā zemē un izmantot augļus gan salātu pagatavošanai, gan konservēšanai.
Zvanu piparu hibrīdi
Labākās papriku šķirnes atklātā zemē ietver Blondi F1 šķirni. Augļu nogatavināšanas periods līdz bioloģiskai gatavībai ir divi mēneši no brīža, kad stādus stāda atklātā zemē. Augļu vidējā masa ir 200 g. Pipari ir četrkameru, kuboīdā formā. Tā kā šķirne ir hibrīda, augļos praktiski nav sēklu.
Tehniskās gatavības posmā “Blondie F1” iegūst vaskotu krāsu, tāpēc šī šķirne ieguva savu nosaukumu. Ar bioloģisko gatavību augļa krāsa kļūst spilgti dzeltena. Piparu sienas biezums ir apmēram 10 mm.
Šķirne ziedēšanas laikā labi panes zemu temperatūru, kas galu galā palielina olnīcu skaitu. Augiem nepatīk ūdens stagnācija. Pārmērīgs mitrums nelabvēlīgi ietekmē garšu, padarot dārzeņus ūdeņainākus. Šķirnes iezīme ir tās pielāgošanās ārkārtīgi karstām temperatūrām, sausuma tolerance. Šai šķirnei nav saules apdegumu.
Hibrīdam ir laba imunitāte, to neietekmē tabakas un gurķu mozaīka, melno baktēriju smērēšanās. Tā augļiem vienmēr ir ļoti pievilcīgs noformējums.
Labākās papriku šķirnes atklātam laukam: foto šķirnes "Blondi F1"
Vēl viena piparu šķirne, kurai ir vērts pievērst vasaras iedzīvotāju uzmanību, ir Atlant. Augs veido spēcīgus dzinumus, krūms neizkliedējas. Atklātā zemē tā augstums sasniedz 0,8 m.
Šīs šķirnes augļi ir vidēji nogatavojušies. Viņu forma ir kuboidāla. Krāsa ar tehnisku gatavību ir zaļa, un, pilnībā nogatavojoties, tā ir spilgti sarkana. Gandrīz vienmēr dārzenis sastāv no četrām daļām, retāk - no trim. Augļa sienas biezums sasniedz 8-9 mm. Izmērs - 11X11 cm, un vidējais svars ir 180 g.
Augi nav uzņēmīgi pret tabakas mozaīkas slimību. Sakarā ar augsto izturību pret sēnīšu slimībām var ievērojami samazināt ārstēšanu ar fungicīdiem.
Produktivitāte ir stabila. Augļi ir vienāda lieluma. Piparu mizas, pilnībā nogatavojoties, iegūst nelielu “vaska pārklājumu”. Šķirnes mērķis ir universāls, svaigu augļu garša ir salda. Atlant ir paprikas komerciāla kategorija.
Atlant piparu foto
Hibrīds "F1 Cube Red" - augstas raudzes paprikas kategorija. Tas ir izplatīts Krievijas centrālajā daļā. Augs ir spēcīgs un garš, sasniedz 80 cm augstumu.Uz viena krūma vienlaikus piesiet līdz desmit augļiem, kas sver 150-200 g.
Dārzeņa forma ir kubiska, to sadala četros segmentos. Tehniskās gatavības posmā krāsa ir gaiši zaļa, un, pilnībā nogatavojoties, tā ir spilgti sarkana.
Ir arī tādas pasugas kā:
· "Cube F1 yellow";
· "F1 zaļš kubs";
· "F1 Cube Orange".
Tie atšķiras tikai pēc krāsas. Hibrīdiem ir lieliska garša, tie ir piemēroti izmantošanai salātos un konservēšanai.
F1 Cube hibrīds veido lielu ražu. No 1 izkraušanas laukuma jūs varat savākt līdz 9,5 kg piparu.
Foto "Cube F1"
Viena no labākajām papriku šķirnēm atklātā zemē - hibrīds "Denis F1". Tā atšķirīgā iezīme ir lielaugļu. Lielākie augļi var sasniegt 400 g svaru, un papriku vidējais svars ir 300 g.
Dārzeņa forma ir iegarena, tā sastāv no trim daivām, izmērs 18X10 cm, sienas biezums ir apmēram 9 mm.
Augu augstums sasniedz 70 cm, ņemot vērā augļu svaru, krūmiem jābūt sasietiem. Šķirne ir agri nogatavojusies. Ražas novākšanu sāk 90–95 dienas pēc rašanās.
Hibrīda priekšrocība ir tā izturība pret sēnīšu un vīrusu slimībām. Krūmi nav jāapstrādā ar fungicīdiem, kas ļauj audzēt videi draudzīgu kultūru.
Labākās papriku šķirnes atklātā zemē: milzu augļu "Denis F1" foto
Pipari "Aden F1" attiecas uz lielām augļu šķirnēm. Augļu vidējais svars ir 200 g. Lielāko paraugu svars var sasniegt 250 g. Tehniskās gatavības posmā dārzeņu krāsa ir gaiši zaļa vai gaiši zaļa. Kad pilnīgi nogatavojies - spilgti oranžs. Sienu biezums ir 6-8 mm.
Garš augs ar spēcīgām lapām, kas aizsargā augļus no saules. Krūms ir jāpiesaista.
Aden F1
Paprikas universālajam mērķim paredzētās šķirnes
Cow's Ear pipari ir šķirne ar lieliem augļiem, kuru masa sasniedz 150 g. Tie nogatavojas 115–120 dienas pēc sēklu sēšanas. Paprikas forma ir iegarena, krāsa ar tehnisku gatavību ir zaļa, un pilnībā nogatavojoties - sarkana. Augļa garums ir no 14 līdz 16 cm, sienas biezums ir 8-10 mm.
Augļi ir ļoti pārvadājami. Nogatavojušies pipari var būt uz krūma līdz piecām dienām, nezaudējot garšu. Šķirnei ir vidējā raža. No 1 izkraušanas laukuma jūs varat savākt līdz 5 kg piparu.
Audzējiet stādus "Govs auss". Februārī sēklas sēj kasetēs, lai maijā stādītu stādus atklātā zemē. Krūms aug līdz 70 cm, tāpēc augiem ir nepieciešams atbalsts.
Dārzeņi ir lieliski piemēroti mājās gatavotu lecho un citu preparātu pagatavošanai. Viņi to izmanto svaigu un piepilda.
Govju pipari
Viena no labākajām papriku šķirnēm atklātā zemē - "Dunyasha". Augs ir garš, sasniedz 1-1,5 m augstumu, tāpēc ir nepieciešams prievīte.
Dunyash piparu priekšrocība ir lielaugļu. Augļu vidējais svars ir 200 g, bet lielāko papriku masa sasniedz 250 g.
Dārzeņa forma ir saplacināta, apaļa. Pipari ir sadalīti daudzās mazās daļās. Tehniskās gatavības posmā tā krāsa ir gaiši zaļa, un bioloģiskajā stadijā tā mainās no krēmkrāsas baltas līdz spilgti dzeltenai.
Dažādu piparu "Dunyasha" foto
Vispopulārākā šķirne Krievijā ir Kalifornijas brīnums. Tas ir sezonas vidus, veģetācija ir 100-115 dienas. Augļu nogatavošanās periods ir 15-20 dienas pēc olnīcas parādīšanās.
Paprikas forma ir kubiska, vidējais svars ir līdz 130 g. Vienam augam nogatavojas no desmit līdz divpadsmit augļiem. Pipari labi aug Krievijas centrālajā daļā un Urālu klimatiskajā zonā. Tās cieņa ir nepretenciozitāte. Krūms labi iesakņojas jebkurā augsnē, izņemot skābo augsni.
Pieauguša auga augstums ir 30–40 cm .Pipariem nav nepieciešama prievīšu un fungicīdu apstrāde. Šķirne ir izturīga pret "tabakas mozaīku" un citām slimībām.
Augļa krāsa bioloģiskās gatavības stadijā ir spilgti sarkana. Nogatavojušiem pipariem ir augsts C vitamīna saturs, salīdzinot ar citām šķirnēm. Ieteicams to izmantot salātos, bet pipari lieliski noder mājās gatavotiem darbiem. Augļu mazā izmēra dēļ "Kalifornijas brīnums" ir konservēts vesels.
Labākās papriku šķirnes atklātam laukam: foto šķirnes "California Miracle"
