Ja esat dedzīgs zvejnieks vai vienkārši liels zivju cienītājs, tad noteikti jūsu mājā uz galda ir ēdieni. Bet jautājums ir, kā pareizi un garšīgi pagatavot zivju ikrus?
Gadās, ka saimnieces, nezinot, ka no upju zivju olām var iegūt daudz garšīgu ēdienu, vienkārši dod to kaķim. Bet kaviāru var pievienot zivju kūkām, no tā gatavot maigas pankūkas, sāli, marinētu gaļu, sautējumu ar dārzeņiem un daudz ko citu.
Es jums piedāvāju ne īpaši sarežģītu recepti, pēc kuras jūs uzzināsit, kā pannā garšīgi apcept ikrus ar olu.
Sastāvdaļas
Upju zivju ikri - 250-300 g
Sāls, pipari - šķipsniņu
Olu - 1 gab.
Augu eļļa cepšanai.
Recepte:
Viegli izskalojiet ikrus un noņemiet filmu. Sāli un pēc garšas pievieno melnos maltos piparus.
Pievienojiet vistas olu ikriem.
Sajauciet sastāvdaļas.
Uzkarsētā pannā dāsni ielejiet augu eļļu. Ļaujiet tai labi sasilt un ielejiet ikru un olu masu.
Apcep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Kad kaviārs sāk mazuļot, tas mainīs krāsu no pelēcīgi brūnas līdz dzelteni oranžai.
Apcep ikrus, līdz tas viss kļūst piesātināti oranžs un kļūst vaļīgs un sauss.
Pasniedziet karstu ikru ar dārzeņiem vai sānu ēdieniem. Tas labi derēs ar rīsiem, kartupeļu biezeni, ceptiem dārzeņiem.
Tātad, tagad jūs zināt, kā pannā garšīgi apcept ikrus ar olu. Iekļaujiet šo ēdienu savā ēdienkartē, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojošs.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas vienā konteinerā - 2
Uz 100 g
B - 29.44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
