Es vēlos dalīties ar jums garda un ļoti vienkārša gaļas ēdiena receptē.
Ja jūs neesat subproduktu cienītājs, iespējams, šī fotoattēlu recepte palīdzēs pārdomāt. Es iesaku jums pagatavot vistas kambarus, kas sautēti skābā krējumā.
Šāds gaļas cepetis būs lieliski apvienots ar jebkuru sānu ēdienu: griķiem, rīsiem, jebkura veida kartupeļiem, makaroniem ... Pat tādi subprodukti, piemēram, kuņģi, kuriem ir diezgan blīva struktūra un var būt bargi, šajā ēdienā ir ļoti maigi un sulīgi.
Izpildiet soli pa solim sniegtos norādījumus, un pārsteidzoši garšīgais rezultāts nepaliks jūs gaidīt.
Sastāvdaļas
Vistas kambari - 300 g
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Skābais krējums - 3-4 ēd.k. l
Sāls, pipari - pēc garšas
Lauru lapa - 1 gab.
Augu eļļa cepšanai.
Recepte.
Sīpolus un burkānus nomizo, izlases veidā mazgā sasmalcinātus. Es tos sagriezu mazos gabaliņos.
2. foto
Rūpīgi izskalojiet kambarus, vajadzības gadījumā no iekšējās sienas noņemiet stingru membrānu un sagriež mazos gabaliņos.
Uz pannas augu eļļā viegli pievienojiet sīpolus un burkānus.
Pievienojiet kambarus dārzeņiem, apcepiet no visām pusēm uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot. Cepot, šķidrums izdalīsies. Ļaujiet tajā sautēt gaļu: samaziniet uguni un sautējiet zem vāka. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja šķidrums pilnībā iztvaiko. Sautē apmēram 30 minūtes.
Kad kambari ir sautēti, pievienojiet skābo krējumu.
Mēs turpinām vistas kuņģu gatavošanu līdz mīkstam, pār zemu siltumu zem vāka.
Pasniedziet karstu ar jebkuru jūsu izvēlēto garnīru. Apetīti un ļoti apmierinoši vistas kambari, kas sautēti skābā krējumā, ir gatavi.
Visi pie galda!
Gatavošanas laiks - 50 minūtes.
Porcijas vienā konteinerā - 3
Uz 100 g
B - 11.29
F - 3,79
U - 3.25
Kcal - 92,71
