Aptaukošanās ir slimība, kas mūsdienās izplatīta visu vecumu cilvēkiem.
Aptaukošanās ir ķermeņa svara palielināšanās pārmērīga tauku (taukaudu) nogulsnēšanās dēļ.
Aptaukošanās tiek uzskatīta par hronisku slimību.
Aptaukošanās tiek ārstēta visaptveroši. Galvenais elements aptaukošanās ārstēšanā ir diēta, bez kuras nav iespējams sakaut šo problēmu, pat veicot ķirurģisku iejaukšanos. Šajā sakarā pirmā lieta, kas personai, kas cieš no aptaukošanās, būtu jādara, ir konsultēties ar ārstiem un dietologiem, kuri palīdzēs izveidot jaunu diētu, kas principā atšķiras no iepriekšējā. Parasti cilvēki ar mazkustīgu dzīvesveidu, kas strādā mazkustīgu darbu, kuriem dzīvē nav papildu fizisko aktivitāšu, kā arī cilvēki, kuri ēd nejauši, dodot priekšroku ēdieniem, kuros ir daudz cukura, tauku utt., Bieži ir aptaukojušies. . Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs cilvēki ir aptaukojušies, galvenokārt regulāras ēšanas dēļ ātros ēdienos, kas ir kļuvuši par sava veida Amerikas iedzīvotāju kultūru. Citiem vārdiem sakot, aptaukošanās rodas, ja cilvēks no pārtikas saņem daudz vairāk kaloriju, nekā iztērē. Zemādas tauki, kā likums, ir sadalīti vairāk vai mazāk vienmērīgi visā ķermenī, un tie neuzkrājas tikai, piemēram, uz vēdera vai gurniem.
Aptaukošanos bieži pavada vairākas papildu slimības. Piemēram, cilvēkiem ar aptaukošanos tiek traucēts ūdens un sāls līdzsvars organismā, pasliktinās sirds un asinsvadu, elpošanas un gremošanas sistēmu darbs, palielinās muskuļu un skeleta sistēmas slodze, un tāpēc parādās sāpes mugurkaulā un locītavās, īpaši ceļa un potīšu locītavas, kas vēlāk noved pie artrozes.
Aptaukošanās ir divu veidu:
- Alimentaronoe, kad ķermeņa masa pakāpeniski palielinās un tauki nogulsnējas vienmērīgi;
- Hipotalāms, kad ķermeņa svars palielinās diezgan ātri, un tauku nogulsnes veidojas galvenokārt uz vēdera, gurniem un sēžamvietām. Hipotalāma aptaukošanos raksturo palielināta ēstgriba, slāpes, nakts izsalkums un reibonis, galvassāpes, samazināts miegs un svīšana.
Aptaukošanos parasti iedala 4 posmos, kurus nosaka, pārsniedzot faktiskā ķermeņa svara normu:
1. 15-29%;
2. 30-49%;
3. 50-100%;
4,100% vai vairāk.
Faktiskā ķermeņa svara norma parasti tiek aprēķināta pēc Broka formulas, kad izaugsmei atņem 100. Tas ir, ja ķermeņa masa palielinās par 180 centimetriem, cilvēkam vajadzētu nosvērt 80 kilogramus. Broka formula nesniedz precīzu vērtību un darbojas tikai kā aptuvena skaitļa definīcija. Ir skaidrs, ka atkarībā no cilvēka darbības veida, dzīvesveida un individuālajām fizioloģiskajām īpašībām šis rādītājs mainās.
Kā minēts iepriekš, galvenais elements aptaukošanās ārstēšanā ir uzturs.
Diēta ar aptaukošanos ietver daudzus ierobežojumus un izmaiņas parastajā uzturā. Tātad, piemēram, pacientam ir jāatsakās no ceptiem ēdieniem, dodot priekšroku vārītiem, sautētiem, ceptiem vai tvaicētiem. Vislabāk ir gatavot pats, lai būtu pilnīgi pārliecināts par trauku kvalitāti un to pagatavošanas veidu. Ēdienu gatavošanas laikā arī nav ieteicams sālīt ēdienu. Ja nepieciešams, gatavo trauku varat sālīt tieši pirms lietošanas. Jāsamazina arī garšvielu lietošana. Stingri aizliegts apmeklēt ātros ēdienus, kā arī lietot konditorejas izstrādājumus un saldumus. Cukuru aizstāj ar saldinātājiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta šķiedrvielām, kas palīdz attīrīt kuņģi un zarnas, kā arī normalizēt gremošanas procesus organismā. Ar aptaukošanos ir ierasts ēst frakcionēti nelielās porcijās 5-6 reizes dienā, un kopējais kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1900 kilokalorijas dienā. Ieteicams patērēt olbaltumvielas līdz 100 gramiem dienā, taukus - līdz 80 gramiem, no kuriem pusei jābūt augu izcelsmes, ogļhidrātiem - līdz 200 gramiem.
Arī produktu komplekts aptaukošanās gadījumā ievērojami atšķiras no parastajam cilvēkam paredzēto produktu komplekta.
Starp atļautajiem produktiem ir griķi, mieži un miežu putra, šķiedrvielām bagāti dārzeņi, medus, piena produkti ar zemu tauku saturu, tēja (melnā, zaļā un augu izcelsmes), dažādi garšaugu novārījumi, kafija ar pienu, zivis un zema tauku satura gaļa, olas (pa vienai dienā), ogas, augļi, kā arī no tiem gatavoti kompoti, želejas un putras, dažādas zupas (dārzeņu, zivis, kāpostu zupa, borščs utt.), maize (pilngraudu vai pilngraudu, kā arī rudzi un kvieši). Ir atļauts arī patērēt nedaudz eļļas un zema tauku satura un maigas mērces, piemēram, tomātu vai balto.
Tieši no iepriekšminētajiem ēdieniem ēdienkarte ir veidota aptaukošanās ārstēšanai.
Taukaina gaļa un zivis, makaroni, baltie rīsi, pupiņas, manna, konservi, taukaini piena produkti, pikantas un treknas mērces (majonēze, sinepes), dzīvnieku tauki, iegādātās sulas, konditorejas izstrādājumi un saldumi, baltmaize ir aizliegti aptaukošanās gadījumos. , smalkmaizītes, kas izgatavotas no rauga, kārtainās un īsās smalkmaizītes, dažas ogas un augļi, piemēram, vīnogas un banāni, kā arī dabiski ātrās ēdināšanas un alkoholiskie dzērieni.
Paraugu izvēlne 2 dienām cilvēkiem ar aptaukošanos:
1. diena
Pirmā maltīte: olu kultenis, sautēti burkāni, ābols;
Otrā ēdienreize: dārzeņu salāti, ābols;
Trešā maltīte: vistas buljona zupa, vārīta liesa gaļa, zaļie zirnīši, svaigi spiesta ābolu sula;
Ceturtā ēdienreize: vārītas zivis, zāļu novārījums;
Piektā ēdienreize: biezpiens ar zemu tauku saturu un kefīrs.
2. diena
Pirmā maltīte: auzu pārslu, dārzeņu salāti, tēja vai kafija bez cukura;
Otrā ēdienreize: dārzeņu sautējums;
Trešā ēdienreize: kāpostu zupa vai borščs, kāpostu rullīši bez rīsiem, 2 āboli;
Ceturtā ēdienreize: biezpiens ar zemu tauku saturu, zāļu tēja;
Piektā ēdienreize: kefīrs.
Arī aptaukošanās ārstēšanā ir svarīgi rīkot badošanās dienas vienu reizi divās nedēļās. Tas ir nepieciešams, lai uzlabotu gremošanu un izkrautu nervu sistēmu.
Badošanās dienas bieži tiek gatavotas no viena veida produktiem, tas ir, kad visas dienas laikā cilvēks ēd, piemēram, tikai piena produktus vai tikai augļus.
Ir svarīgi saprast, ka uzturs ir tikai daļa no aptaukošanās ārstēšanas. Aptaukošanos var izārstēt tikai ar integrētu pieeju. Papildus diētai ir nepieciešams arī dot ķermenim papildu fiziskās aktivitātes, pakāpeniski palielinot tās intensitāti, lietot zāles, kas ietekmē apetītes līmeni un normalizē gremošanu, to regulāri ievēro ārsti un dietologi.
