Jūs sapņojat par labu un skaistu figūru un uzmanīgi uzraugāt diētu. Jūs stāvat uz svariem ar bailēm acīs, jo jums ir bail tur ieraudzīt jums nepieņemamu figūru? Vai jūs pastāvīgi ievērojat diētu? Visas problēmas nolieciet malā un labāk risiniet ādas stāvokli. Sagatavojiet sev barojošās maskas, dodieties uz masāžas salonu, atpūtieties, beigās mīliet sevi. Tā vietā, lai katru stundu skaitītu kalorijas, labāk ir pagatavot sev ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu, ar kuru jūs varat ēst pareizi un neiegūt kilogramus.
Ananāsi tiek uzskatīti par lielisku tauku dedzinātāju, bet, ja jums nav pietiekami daudz naudas, lai tos katru dienu iegādātos, tad jums noteikti būs pietiekami daudz, lai nopirktu selerijas sakni. Vai jūs zināt, ka selerijas sadedzina ne mazāk tauku kā ananāsi? Pareizi pagatavoti selerijas sakņu salāti kļūs ne tikai par jūsu ārstniecisko ēdienu, bet arī par brīnišķīgu, garšīgu un oriģinālu ēdienu, ar kuru varēsiet izbaudīt savus iecienītos sānu ēdienus, pie kuriem vairākus mēnešus neesat pieskāries. Selerijas sakne dod mums enerģiju, bet ne kalorijas. 100 gramos selerijas ir tikai 18 kcal. Turklāt tam ir "negatīva kalorija", tas ir, ēdot selerijas, mūsu ķermenis saņems mazāk kaloriju, nekā tas iztērēs to absorbcijai.
Recepte 1. Selerijas sakņu salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas sakne;
- citrons;
- iecienītākie zaļumi;
- sāls.
Par mērci:
- citronu sula - 1 ēd.k.l .;
- pikantās sinepes - 2 ēd.k. l .;
- dzeltenums, augu eļļa - 150 g un garšvielas.
Pagatavošanas metode:
Šo salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša un lieliski piemērota jebkura veida gaļai. Tātad, selerijas sakni mazgā, notīra un sarīvē. Izmantojot tējkaroti, izspiediet sulu no pus citrona. Rīvētu seleriju ielej citrona sulu, sāli pēc garšas un ļauj salātiem nostāvēties 1 stundu, lai sakne izvēlas savu sulu un kļūst mīksta.
Tad no tā izspiežam sulu, pievienojam sasmalcinātus zaļumus un liekam salātu traukā. Šie salāti joprojām ir lieliski apvienoti ar vārītu liellopa gaļu, kas jāsadala šķiedrās, jāievada salātos un jāsamaisa.
Pagatavojiet salātu mērci. Sajauciet majonēzi ar sinepēm un ēdamkaroti citrona sulas. Pievienojiet tējkaroti cukura un olu dzeltenumu. Sajauciet un izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Recepte 2. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- sakņu selerijas - 0,5 kg;
- salātu majonēze - 3 ēd.k.l .;
- citronu sula - 2 ēd.k.l .;
- salātu salāti - ķekars;
- jūras sāls - šķipsniņš;
- Garšvielas pēc vēlēšanās, pētersīļi.
Pagatavošanas metode:
Mēs notīra selerijas sakni, smalki nogriežot ādu. Salātus sagrieziet plānās sloksnēs un apkaisa tos ar citronu sulu. Pārējo sulu sajauc ar majonēzi un pievieno seleriju. Šos salātus sāliet un piparojiet pats.
Tagad salātu kursā mēs izklājam skaistus salātu salātus un pa virsu ar seleriju salātiem. Rotā ar maurlokiem.
Recepte 3. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- jauna selerijas sakne - 4 gab .;
- oranža - 1 gab .;
- āboli - 2 gab .;
- bulgāru pipari - 1 gab. sarkans un 1 gab. dzeltenie pipari;
- skābs krējums ar zemu tauku saturu - 3 ēd.k.l .;
- Garšīga majonēze - 4 ēd.k.
- sula un citrona un apelsīna mizas pusītes.
Pagatavošanas metode:
Selerijas saknes un ābolus nomizojiet. Dice ābolus sagriež, un selerijas sagriež plānās sloksnēs. Abas sastāvdaļas pārkaisa ar citronu sulu, līdz tās maina krāsu. Nomizojiet lielu un sulīgu apelsīnu, ar asu nazi sagriež baltu plēvi un augļus sagriež kubiņos. Nosūtiet apelsīnu kubiņus salātiem. Garšojiet salātus ar itāļu garšaugiem, sāli un iecienītākajām garšvielām pēc garšas. Sajauc skābo krējumu un majonēzi un pārkaisa salātus.
Jums aiz muguras atliek tikai salāti pasniegt. Es iesaku sasmalcināt papriku gredzenos un novietot tos uz plāksnes apakšas, no tiem veidojot cilindru. Mainiet papriku krāsu, lai cilindrs būtu gaišs, krāsains un ēstgribu. Ielieciet cilindrā vārītus salātus. Augšā ar rīvētu citrusaugļu mizu. Salātu vidū jūs varat ievietot svaigas piparmētru lapu.
Recepte 4. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas sakne;
- vistas krūtiņa - 100 g;
- dabīgais jogurts - 1 ēd.k.l .;
- valrieksti - 20 g;
- aisberga salāti - 50 g;
- vīnogas - 50 g;
- sāls un pipari.
Pagatavošanas metode:
Vispirms mums labi vāra vistas fileju un labi to atdzesē buljonā.
Seleriju nomizo un sarīvē. Asaru aisberga salātus sagrieziet mazos gabaliņos. Sasmalciniet valriekstus riekstu dzirnaviņās vai smalki sasmalciniet tos ar nazi. Ieteicams atdzesētu fileju saplēst šķiedrām. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet nedaudz sāls un nedaudz melno malto piparu. Vinogradinki sagriež uz pusēm un noņem kaulus, ja tie nejauši ir atrasti. Tagad salātiem pievienojiet dabisko jogurtu un viegli samaisiet. Šie salāti ir lieliski piemēroti pusdienām.
Recepte 5. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- tauku biezpiens - 100 g;
- āboli - 300 g;
- selerijas sakne - 1 gab .;
- majonēze - 150 g;
- piens - 150 ml .;
- mizoti lazdu rieksti - 1 ēd.k. un citronu sula - 1 ēd.k.
Pagatavošanas metode:
Ābolus nomizo un sagriež plānās, skaistās šķēlēs. Ar selerijas sakni notīriet ādu un berzējiet to ar rīvi. Sajauciet ar sulīgu ābolu šķēlītēm un ātri apkaisa ar citronu sulu. Mēs sasmalcina biezpienu ar dakšiņu, sajauc ar pienu un majonēzi un visu saputo blenderī.
Āboliem un seleriju salātiem ielej biezpiena mērci un virsū apkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Oriģināls, noderīgs un neticami garšīgs !!!
Recepte 6. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas sakne - 100 g;
- rīsi - 100 g;
- šampinjoni - 0,56 kg;
- olas - 2 gab .;
- sāls un augu eļļa.
Pagatavošanas metode:
Vāra rīsus un olas. Labi mazgājam selerijas sakni, nomizojam ādu un smalki sakapājam to ar asu nazi. Pannā ielej nedaudz sviesta un pievieno sasmalcinātu seleriju. Pāriet 2 minūtes. Sēnes notīra, mazgā un smalki sakapā. Nosūtiet uz seleriju un turpiniet izturēt vēl 3 minūtes. Sezona ar sāli. Vārītas olas notīriet un sasmalciniet ar nazi. Rīsus izmet uz sieta un atdzesē. Sajauc visas sastāvdaļas salātu traukā un sezonu ar sāli.
Selerijas sakņu salāti - labāko šefpavāru noslēpumi un padomi
- Pēc selerijas saknes mizas notīrīšanas ir nepieciešams to tūlīt sasmalcināt un pārlej ar citronu sulu. Pretējā gadījumā sakne mainīs savu krāsu un iegūs nepatīkamu izskatu.
- Gatavojot seleriju salātus, mēģiniet izmantot minimālo sāls daudzumu.
