Grog ir alkoholisks dzēriens, kas sajaukts ar ūdeni un cukuru. Tas ir izgatavots no konjaka vai tīra ruma. Līdz XVIII gadsimtam rumu dzēra tīru, neko nejaucot, bet XVII gadsimtā dzērienu atšķaidīja ar ūdeni. Visi zina, ka rums bija jūrnieku iecienītākais dzēriens, un savulaik admirālis Edvards Vernons, lai izvairītos no mūžīgas dzēruma uz klāja un glābtu savu komandu, pavēlēja sajaukt rumu ar ūdeni vai vāju alu. Kopš tā laika šim dzērienam ir savs nosaukums, proti, grog. Par godu grograma apmetnim Admirāļa mantija.
Ir vienkārši neskaitāmas dažādas receptes, kā pagatavot grogu. Jūsu uzmanība tiek nodrošināta viena no populārākajām.
Klasisks (vai "Mājas") grog
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 600 gramus ūdens.
- Pievienojiet tam trīs žāvētus krustnagliņu ziedus, lauru lapu, 6 graudus zvaigžņainā anīsa, 3 ēdamkarotes tējas, dažus zirņus piparmētru un melnos piparus.
- Cukuru parasti pievieno pēc garšas, bet, ja saglabā proporcijas, ideālā gadījumā tas ir 3–5 ēdamkarotes.
- Pievienojiet nedaudz kanēļa un tikai nedaudz muskatriekstu, lai dzēriena garša papildinātu delikatesi.
Pēc visu elementu iegremdēšanas vārītā ūdenī iegūto maisījumu atšķaida ar tīra ruma pudeli un atkal uzvāra. Tūlīt pēc tam, kad dzēriens vārās, jums tas jānoņem no plīts un ļauj tam brūvēt 20-25 minūtes. Iegūtais grog vajadzētu patērēt tikai siltuma veidā.
Ir arī recepte, kā vārīt grogu bez ruma. Lai to izdarītu, jums jāsajauc 700 ml Araka un ceturtdaļu kilogramu cukura, to visu atšķaidot ar sešu citronu sulu, visu maisījumu liek uz plīts un uzkarsē, nevārot. Tad pievieno 750 miljonus ūdens un uzkarsē. Ēdienu gatavošana grog mājās ir ļoti vienkārša. Jūs varat savienot savu iztēli un nākt klajā ar savu oriģinālo recepti.
