Dzēriens, kas viegli aizstāj brokastu vai pēcpusdienas tēju, kam piemīt ārstnieciskas īpašības, ir tēja ar pienu.
Tējas šķirnes ir dažādas un tiek klasificētas pēc tējas krūma veida (ķīniešu, asamiešu, Kambodžas šķirne), pēc pārstrādes metodes (melna, zaļa, balta, dzeltena, Oolong tēja, Puer tēja), pēc izcelsmes valsts (Ceilonas, Ķīnas, Indijas, Āfrikas) Japāņu
Tējas izšķir arī pēc tējas lapas veida, pēc papildu apstrādes metodes un pēc piedevām tējas sastāvā.
Tēja ar pienu: kā pareizi pagatavot ēdienu
Saskaņā ar pagatavošanas metodi galvenie tējas veidi atšķiras karsts tēja ar pienu un auksts.
Oolong tēju visbiežāk izmanto karstā tējai, bet jūs varat pagatavot gan melno, gan zaļo tēju. Bet balts šādam dzērienam būtu par vāju. Lai pievienotu kādu aromātu, tējai var pievienot garšaugu maisījumu. Rozā tēja darbojas labi, tā piešķir īpašu aromātu. Lai to izdarītu, pietiek ar tēju pievienot 30 ml gatavās zāļu vai ziedu tējas pagatavošanas.
Jebkurai tējai vārīšanas procesa sākums ir vienāds. - vārīšanas sākumā tējkannu jālej ar verdošu ūdeni. Pēc tam tas tiek likts uz 1 tējkarotes uz porciju katrai personai un papildu vēl vienu karoti. Ielejiet ūdens temperatūru 80 grādi un atstājiet uzliet. Infūzijas laiks ir atkarīgs no tējas veida: melnā tēja tiek infuzēta 3 minūtes, bet zaļā - 1 minūte. Ja to ilgāk turēsi, dzēriens sāk rūgtuma garšu. Rūgtums nedod tikai Oolong tēju, kuru vajadzētu turēt 3 minūtes, bet ilgāka infūzija rūgtumu nedos. Arī zāļu tēja nedod rūgtumu, bet to vajadzētu turēt 5-6 minūtes.
Jums nevajadzētu ielej tēju ar verdošu ūdeni, tas neietekmēs tējas garšu, bet tas nogalinās lielāko daļu tajā esošo derīgo vielu. Pēc infūzijas krūzē (200 ml) pakāpeniski ielej 70 ml piena. Nelejiet pienu pārāk ātri, tas var izraisīt tējas ūdeņainību un smaržas parādīšanos.
Pēc garšas pievienojiet cukuru, taču atcerieties, ka saldums nav īpaši veselīgs. Tāpēc cukuru ir iespējams aizstāt ar medu vai pat atteikties no saldinātāja. Pienu var aizstāt arī ar krējumu vai iebiezinātu pienu.
Galvenā prasība aukstas tējas pagatavošanai - tai jābūt stiprai. Pietiek ar 2-3 tējkarotēm tējas. Tēju, kas piepildīta ar verdošu ūdeni, vajadzētu infūzēt 2 minūtes. Ja tiek izmantota lapu tēja, alus pagatavošanai ir ērtāk izmantot sietiņu. Tālāk pievienojiet pienu, varat un iebiezinātu. Tad piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu vai ledus gabaliņiem līdz vidum, nedaudz vairāk. Nepievienojiet daudz ledus, jo dzēriens izrādīsies ūdeņains.
Ir arī citas dažādas piena tējas pagatavošanas iespējas:
• vienkāršota versija: ielejiet maisu ar iecienītāko tēju ar verdošu ūdeni, ļaujiet tai uzvārīties un pievienojiet krējumu vai pienu,
• Ķīniešu veids: tēju vāra pusstundu, izkāš un pievieno pienu vai krējumu,
• ābolu tēja ar pienu: cukurs, piens un gatava melnā tēja, kas sajaukta ar ābolu šķēlītēm un ledu,
• masala: slavens dzēriens Pakistānā un Indijā; Melnā tēja un garšvielas (vaniļa, krustnagliņas, kardamons un kanēlis), piens un varš ir sajaukti. Šādu tēju var dzert gan pilnīgi aukstu, gan karstu. Ja šīm sastāvdaļām pievienosit ingveru, jūs iegūsit cita veida masala tēju - ingvera tēju.
Tējas ar pienu priekšrocības
Šis dzēriens parasti tiek patērēts daudzās valstīs. Tas nav nejaušība. Tas aktivizē smadzeņu darbu un stiprina mūsu imunitāti. Tējas un piena vitamīnu noderīgu sastāvdaļu maisījums nodrošina lielisku barības vielu kombināciju, kas tik nepieciešama, lai mēs varētu pabeigt dzīvi.
Ja ķermenis labi neuzsūc pienu, tad tēja ar pienu būs jums piemērots dzēriens. Patiešām, kombinācijā ar tēju piena smagums ir ievērojami samazināts, un šādam dzērienam jau būs pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu mikrofloru. Īpašie ieguvumi no tējas ar pienu būs slimajiem čūla un gastrīts.
Tēja ar pienu lieliski atjauno enerģiju pēc saaukstēšanās vai saindēšanās ēdiens, paaugstina tonusu tieši tad, kad jūs nevarat ēst cietu, smagu ēdienu, kad visi ķermeņa spēki ir vērsti uz slimības apkarošanu. Dzīvnieku tauku, olbaltumvielu un augu tauku maisījums palīdzēs ātrāk atgūties un piecelties kājās.
Piena tējā esošais vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu komplekss novērš imūnsistēmas traucējumi, nieru bojājumi, depresija.
Tēja satur 200 derīgas vielas, kas piena ietekmē neiztvaiko, bet organismā tās labi absorbē un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Tēja ar pienu tiek parādīta arī tiem, kuri jau cieš no problēmām. ar nervu sistēmu. Galu galā tējai pievienotais piens ievērojami samazina kofeīna līmeni un tā stimulējošo iedarbību. Un ar vāju brūvējumu un nelielu medus daudzumu tas ir labs nomierinošs līdzeklis.
Neaizmirstiet, ka tēja ar pienu ir labs veids, kā veldzēt slāpes un no tā gūt ilgtermiņa efektu. Sāciet dienu ar šādu dzērienu, pat karstumā ilgu laiku negribēsies dzert, un svīšana ir ievērojami samazināta. Tiesa, tas attiecas tikai uz zaļo tēju.
Piena tējas kaitējums
Lai gan šāda dzēriena dzeršana jau ir kļuvusi par labu tradīciju, bet vai ieguvums ir tikai tējai ar pienu?
Lai to saprastu, vispirms ir jāsaprot, kādas vielas iegūst, kombinējot augu izejvielas un dzīvnieku taukus augstas temperatūras ietekmē.
Kad piena olbaltumvielas, kazeīns, tēja un katehīns ir apvienoti, tie vispirms sadalās, un Visu komponentu priekšrocības ir ievērojami samazinātas. Zaļajā tējā afaflamīna molekula kopā ar piena olbaltumvielām veido vielu, kuru ne katrs organisms absorbē.
Piena tējas kaitējums ir tāds tauku uzsūkšanās organismā notiek daudz ātrāknekā tad, ja piens tiek patērēts tīrākajā veidā. Karstā tējā tauki izšķīst un brīvi iekļūst ķermeņa šūnās.
Ir arī svarīgi, lai piena tēja būtu diezgan augstas kaloritātes produkts. It īpaši, ja to lieto, dzerot ar cepumiem, bulciņām un konfektēm.
Tāpat tiek uzskatīts, ka šis dzēriens veicina ķermeņa cīņu pret vēzi. Šāds paziņojums tiek uzskatīts par mītu. Zinātnieki apgalvo, ka tējas un piena maisījums veido kaitīgas vielas, kas slikti ietekmē pacienta stāvokli un pat virza ķermeni pret sliktām slimībām.
Negatīvie ir tas, ka šis dzēriens nespēj paplašināt traukus tāpat kā parastā tēja. Piens noņem šo funkciju no tējas.
Dažiem negatīvas emocijas izraisa tējas garšas maiņa piena ietekmē. Trūkst pazīstamas kofeīna garšas neitralizē dzīvespriecības lādiņu.
Mīnuss ir arī dažādi mīti par tējas brūvēšanas metodēm. Galu galā daži apgalvo, ka, dzerot zāles ar tēju un pienu, mēs pastiprinām pašu zāļu iedarbību. Citi saka, ka metabolismu stimulē tukšā dūšā karsta tēja ar pienu. Vēl citi saka, ka vienu pagatavotu tēju var pagatavot atkal pēc dažām dienām! Tam visam nav zinātnisku pierādījumu.
Tāpat neaizmirstiet, ka tēja ar pienu ir brīnišķīga diurētiķis. Tāpēc viņiem nevajadzētu iesaistīties tiem, kuri plāno ilgu ceļojumu vai kuriem ir problēmas ar urīna sistēmu.
Tomēr ir vērts atcerēties dažus šī dzēriena lietošanas noteikumus, hLai piena tēja nekaitētu:
• dzērienam nav nepieciešams pievienot daudz cukura,
• neatstājiet tējas lapas uz nakti, jums tas jāuzglabā aukstā vietā,
• nevajadzētu lietot tēju ar pienu tūlīt pēc ēšanas vai pirms ēšanas,
• katru dienu nevajadzētu patērēt vairāk kā trīs tases,
• pirms gulētiešanas nenoņemiet spēcīgu pienu, ja nevēlaties nopelnīt bezmiegu.
Tēja ar pienu grūtniecēm un mātēm laktācijas periodā: ieguvumi un kaitējums
Grūtniecības laikā sieviete vēlas radīt maksimālu drošību savam bērnam, īpaši attiecībā uz ēdienu un dzērieniem.
Dzert tēju ar pienu grūtniecības laikā ir pieļaujams, galvenais ir saprātīgi tuvināties, to nelietot un zināt dažus faktus.
Izvēloties tējas pakāpi, priekšroka jādod zaļai, jo tajā ir vairāk barības vielu.
Turklāt smagas toksēmijas gadījumā košļājamās tējas lapas palīdz mazināt nelabumu.
Tā kā piens kavē kofeīnu, tēja ar pienu var būt lielisks slāpju remdētājs.
Vienkārši jāatceras, ka tējai nevajadzētu būt stiprai, jo tā provocē nervu sistēmu.
Zīdīšanas laikā nav aizliegts dzert melno tēju ar pienu. Viņš nekaitēs, bet arī nesīs nelielu labumu, norāda PVO. Bet zāļu tējas pagatavošanai būs vislabvēlīgākā ietekme. Īpaši noderīgas ir šādas zāļu tējas:
• citrona balzams,
• tēja ar piparmētru,
• tēja ar dillēm, ķimenēm vai fenheli.
Kombinācijā ar biežu pieķeršanos, labu miegu un pozitīvām emocijām tēja ar pienu ievērojami palielinās laktāciju.
Tēja ar pienu: tās priekšrocības svara zaudēšanai
Diezgan populārs novājēšanas dzēriens ir molokochay. Šī diēta ir ieguvusi popularitāti tās ievērošanas vienkāršības un labu rezultātu dēļ.
Tējai ar pienu ir šādas pozitīvas īpašības:
• ātri noņem lieko šķidrumu no ķermeņa,
• attīra toksīnu ķermeni,
• normalizē vielmaiņu
• uzlabo sejas ādu,
• Šī ir lieliska iespēja, ja visu dienu neesi piecelties badošanās laikā.
Tējas dzeršanai ar svara zaudēšanu ir vairākas iespējas. To var lietot katru dienu vairāku tasīšu daudzumā. Un jūs varat organizēt badošanās dienas vienu reizi nedēļā.
Vienā badošanās dienā tiek zaudēti līdz trim kilogramiem. Tas viss ir atkarīgs no sākotnējā ķermeņa svara un organismā uzkrātā šķidruma daudzuma. Ja ir nosliece uz tūsku, tad palielinās varbūtība zaudēt vairāk svara.
Izkraušanas dienā vajadzētu dzert ik pēc 1,5 - 2 stundām. Jāatceras, ka tēja ar pienu ir lielisks diurētiķis, kas no ķermeņa noņem visu lieko šķidrumu, tāpēc tiek samazināts svars. Izkraušanas dienā jums vajadzētu izdzert vismaz divus litrus šī dzēriena. Bet, lai pamestu un taukus, papildus tējai ar pienu, ķermenim ir nepieciešama arī fiziska slodze un pareiza uztura.
Ja katru dienu dzerat tēju ar pienu svara zaudēšanai, nevajadzētu aizmirst, ka melnā tēja tiek dzerta divreiz dienā, bet zaļā - trīs reizes. Galvenais ir dzert stundu pirms ēšanas vai pusotru stundu pēc.
Zaudējot svaru, pievienojiet vājpienu tējai. Pārmērīgs tauku daudzums nav tas, kas ķermenim nepieciešams, bet vitamīni un kalcijs, kas atrodas pienā, piesātinās organismu.
