Pārtika ar augstu tauku saturu mūsu ķermenim var nebūt tik slikta, ja īsi pēc ēšanas apmeklējam fizisko izglītību, sacīja Kioto prefektūras universitātes japāņu pētnieki.
Rezultāti rāda, ka pastaigas un vieglas fiziskās aktivitātes stundu pēc taukainas pārtikas ēšanas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs, kas, kā likums, parādās pēc tauku ēšanas. Turklāt vingrošana pēc ēšanas ir daudz efektīvāka triglicerīdu līmeņa pazemināšanā nekā fiziskā slodze pirms ēšanas.
Pētījumā piedalījās tikai 10 cilvēki, vīrieši un sievietes, kuros zinātnieki mērīja triglicerīdus pēc tam, kad viņi ēda taukainu pārtiku (aptuveni 38% tauku). Pirmajā dienā cilvēki nodarbojās ar fizisko audzināšanu stundu pirms ēšanas, otrajā dienā - stundu pēc. Trešajā dienā pētījuma dalībnieki tikai ēda.
Dienā, kas pavadīts bez fiziskās aktivitātes, divas stundas pēc pusdienām, to triglicerīdu līmenis palielinājās no 66 mg / dl (miligrami uz decilitru) līdz 172 mg / dl. Normāls līmenis ir 150 mg / dl un zemāks (tukšā dūšā).
Kad cilvēki vingroja pirms pusdienām, viņu triglicerīdu līmenis palielinājās līdz 148 mg / dl. Kad viņi vingroja pēc ēšanas, viņu triglicerīdu līmenis palielinājās līdz 131 mg / dl.
Sešas stundas pēc taukainas pārtikas ēšanas visu dalībnieku triglicerīdu līmenis bija aptuveni vienāds neatkarīgi no tā, vai viņi šajā dienā vingroja. Tomēr, pēc pētnieku domām, pat īslaicīgs triglicerīdu līmeņa paaugstināšanās pēc taukainas pārtikas ēšanas laika gaitā var izraisīt sirds un asinsvadu slimības.
Vingrojumi pēc trekniem ēdieniem paātrina tauku absorbciju organismā, tādējādi pazeminot triglicerīdu līmeni, apgalvo pētnieki. Tas ir pietiekams iemesls, lai dotos pastaigāties pēc bagātīgajiem svētkiem.
