Brokastis ir ļoti svarīgas veselībai. Uz to norāda daudzi pētījumi. Ir pierādīts, piemēram, ka, ja sieviete neēd brokastis no rīta, tad viņa, visticamāk, ir stresa un depresijas stāvoklī.
Iemesls ir tas, ka kopā ar brokastīm mēs sev atņemam mikroelementus un citas barības vielas. Rezultāts ir sabrukums, letarģija, imūnsistēmas pavājināšanās.
Lielu kļūdu pieļauj tie, kuri vēlas zaudēt svaru un, ievērojot diētu, izlaist brokastis. Efekts ir pilnīgi pretējs. Izsalkuma sajūta vakariņās palielinās līdz tādai pakāpei, ka to ir grūti kontrolēt. Cilvēki, kuri ignorē brokastis, žultspūslī bieži veido akmeņus.
Lai pēc iespējas vairāk izmantotu brokastis, jums jāatceras un jāievēro šādi nosacījumi:
1. Labākais laiks brokastīm ir no pulksten 7 līdz 8.
2. Lai izraisītu izsalkuma sajūtu, pirms rīta maltītes ir lietderīgi veikt vieglu fizisko vingrinājumu.
3. Brokastīm jābūt pareizām, tikai tad tās nāks par labu veselībai. Racionāli veidota ēdienkarte palīdzēs izvairīties no uzkodām un bez problēmām gaidīt vakariņas, kas ir ļoti efektīva svara zaudēšanai.
4. No rīta ir lietderīgi ēst pārtiku, kas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, šķiedrvielas, kalciju, B vitamīnus un dzelzi: graudaugu, biezpiena, olas, siera, laša, svaigus augļus.
5. Nav ieteicams saldumi, konditorejas izstrādājumi no saldas mīklas un trekni ēdieni.
6. Un neaizmirstiet pirms brokastīm izdzert glāzi ūdens. Tas veicina labāku kuņģa-zarnu trakta darbību.
