Stingra diēta zīdīšanas laikā liek mammai sapņot par gardu ēdienu.
Dažreiz jūs vienkārši vēlaties mazliet pārkāpt aizliegumu un ēst mazliet "kaitīgu".
Vai barojošai māmiņai ir iespējams ceptus ēdienus un kā pareizi pagatavot ēdienus, lai nekaitētu mazulim?
Vai ir iespējams cept barojošu māti un kādas ir briesmas?
Cepta ēdiena kaitējums slēpjas tā nopietnībā. Liels tauku daudzums, stipri ceptas garozas - tas viss noved pie tā, ka kuņģis ilgu laiku tiks galā ar savu darbu. Pēc šādām vakariņām vēderā ir smaguma sajūta, parādās grēmas, sieviete kļūst letarģiska.
Pārkarsējot, eļļa kļūst ļoti smaga. Šādi tauki viegli iekļūst mātes pienā. Ja viņas ķermenī nav traucētu procesu, tad viņš tieši nenonāks pie bērna, bet, pateicoties pienā esošajām taukskābēm, tas ātri uzsūcas. Tomēr piena sastāvs kļūs par pakāpi treknāks, kas vislabākajā veidā neietekmēs bērna stāvokli. Tas viņā izraisīs smagas kolikas.
Ja pirms dzimšanas viena no sievietes iecienītākajām delikatesēm bija cepti pīrāgi, tad zīdīšanas laikā tie būs jāaizmirst. Šī ir ļoti smaga maltīte. Pirmkārt, tāpēc, ka tas ir milti, un tas sievietēm rada slodzi uz žults sistēmas darbu un mazuļa aizcietējumiem. Otrkārt, miltu produkts ātri absorbē eļļu, kas padara maisījumu divtik kaitīgu, izjaucot sievietes aknas un izraisot koliku bērnam.
Vai ir iespējams barot ceptus kartupeļus ar kraukšķīgiem? Zīdīšanas eksperti neiesaka. Šāds ēdiens mazulim reaģēs ar vēdera uzpūšanos un spēcīgām kolikām. Tomēr ir iespējams ēst ceptus kartupeļus, kas pagatavoti pēc maigas metodes un ļoti ierobežotā daudzumā, bet vispirms tas jāievada vārītā veidā.
Var māsu cepetis: atļautie produkti
Cepts ēdiens ir viens no grūtākajiem, un tāpēc tas ir jāievieš barojošās mātes uzturā ne agrāk kā 5-6 mēnešus pēc mazuļa dzimšanas. Ja mazuļa veselībā ir vismazākā novirze no normas (izsitumi, apsārtums, vaļīgi izkārnījumi vai aizcietējums), jums jāpārtrauc iekļūt šādos ēdienos.
Cepšanas pannā ir atļauts apcep cukini, papriku un ābolus. Eļļas cepšanas procesā jums ir jāizmanto minimālais daudzums, burtiski, lai eļļotu pannu. Ja jūs izmantojat virtuves traukus ar nelipīgu pārklājumu, tad eļļa nemaz nav jāpievieno.
Ja barojoša māte dodas atpūsties dabā, tas ir, kopā ar visiem kebabiem, tas nedarbosies, jo tas ir kaitīgs mazulim. To var aizstāt ar grilētu maizi un kartupeļiem.
Zīdīšanas laikā jūs varat un vajadzētu ēst tītaru, vistu un baltās zivis. Šos produktus var pagatavot cepeškrāsnī. Jums nav jāpievieno eļļa, lai izvairītos no pārtikas sadedzināšanas, izmantojiet cepšanas uzmavu vai foliju.
Vai barojošai mātei ir iespējams cept: kā pagatavot šādu ēdienu
Zīdīšanas laikā, kamēr mazulis saņem visu nepieciešamo ar mātes pienu, ir ļoti svarīgi ievērot pareizu veselīgu uzturu. Cepti ēdieni nepieder šai kategorijai. Tomēr dažreiz jūs varat atļauties pārkāpt noteikumu un ēst nelielu porciju. Bet, lai tas neietekmētu mazuļa veselību, jums ir nepieciešams pareizi pagatavot ēdienu.
Cepšanai labāk ir izmantot olīveļļu, jo tajā ir nepiesātināti tauki, kas padara to viegli sagremojamu. Ir atļauts arī cepties augu eļļā no kviešu dīgļiem. Tas ir ne tikai drošs zīdīšanas laikā, jo neuzkrāj organisko peroksīdu, bet ir arī labvēlīgs, pateicoties augstajam E vitamīna saturam.
Nekad nelietojiet vienu un to pašu cepamo eļļu vairākas reizes. Tas ir ne tikai kaitīgs, bet arī bīstams gan mātes, gan mazuļa veselībai.
Zelta garozas veidošanās gadījumā nav nepieciešams atvest ēdienu. Lai arī tas daudziem ir visgaršīgākais, bet tajā pašā laikā visnekaitīgākais. Tieši šajā garozā tiek nodarīts vislielākais kaitējums veselībai, un, lai to apstrādātu, kuņģis būs spiests strādāt līdz savu spēju robežai.
Kā pagatavot ceptus kartupeļus
Vai ir iespējams zīdīt ceptus kartupeļus, jo tas ir viens no populārākajiem ēdieniem, ko sieviete vēlas laktācijas laikā? Daudzi ierobežo sevi, baidoties nodarīt kaitējumu mazulim. Tomēr, ja jūs ēdienu gatavojat pareizi, jūs laiku pa laikam varat ļauties sev.
Lai pagatavotu “pareizās” mikroshēmas, jums jāievēro daži noteikumi.
1. Bumbuļi labi jānomazgā, sagriež vajadzīgajos gabalos, ielej aukstu ūdeni un kādu laiku atstāj. Pēc tam nomainiet ūdeni un turiet to nedaudz ilgāk.
2. Cepšanas laikā eļļa jāatšķaida ar tīru ūdeni.
3. Trauku gatavo tikai ar aizvērtu vāku un ik pa laikam apmaisot, lai gabali nedeg.
4. Sāli pievieno 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.
5. Ieteicams pievienot svaigas pētersīļus, dilles un sīpolus. Zaļumi ir noderīgi gan mammai, gan mazulim, turklāt tas ēdienam piešķirs īpašu garšu un aromātu.
Vai sieviete zīdīšanas laikā var būt cepta? Tas ir iespējams, jo cepts ne vienmēr ir trekns. Šis fakts jāņem vērā, gatavojot ceptus ēdienus. Piemēram, būtiska atšķirība būs starp eļļā ceptu siera kūku vai to pašu siera kūku, kas tiek pagatavota pannā ar biezu dibenu, nepievienojot eļļu. Otrajā gadījumā trauks nekaitē ne mammai, ne mazulim.
Gatavojot ceptus ēdienus, vienmēr jāatceras, ka jābūt vismaz eļļas daudzumam. Tas ievērojami palielina tauku saturu pienā, kas noved pie tā, ka mazulis ēd “priekšējo pienu”, nesasniedzot “aizmuguri”, kurā ir visi noderīgie elementi.
Zīdīšana nozīmē pareizu uzturu, kas veicina normālu mazuļa augšanu un attīstību. Veselīga pārtika palīdz labāk veidot iekšējos orgānus. Tajā pašā laikā mammas uzturs nav ierobežots ar stingriem aizliegumiem. Ja jūs patiešām vēlaties ceptu ēdienu, tad dažreiz jūs to varat atļauties, ja ievērojat visus to pagatavošanas noteikumus. Šajā gadījumā abas mātes būs pilnas un apmierinātas, un mazuļa nenobriedušā gremošanas sistēma paliks neskarta.
