Melilotu medus pieder pie elitārām šķirnēm, un to augsti vērtē pēc garšas un ārstnieciskajām īpašībām.
Daudzi biškopji to atzīst par standartu starp visiem esošajiem medus veidiem. Mūsdienu medicīna aktīvi izmanto āboliņa medus derīgās īpašības cīņā pret daudzām slimībām.
Melilotu medus: kaloriju saturs, derīgās īpašības
Melilots ir ārstniecības augs pākšaugu ģimenē. Laukos vai zālājos to var atpazīt pēc maziem dzelteniem vai baltiem ziediem. Šis neuzkrītošais un nepretenciozais augs ir lielisks medus augs. Tās pats nosaukums tulkojumā nozīmē “medus”. Tautu augu sauc arī par saldo āboliņu.
Āboliņa medus augstā garša izceļas ar maigu un smalku vaniļas smaržu. Tas ir arī ievērojams ar neparastu dzintaru un dažreiz pat tīru baltu krāsu. Pēc kristalizācijas medus iegūst krēmīgu nokrāsu. Ir ļoti svarīgi to nejaukt ar produktu no rapšu sēklām, kam, neraugoties uz ārējo līdzību, nav smalka vaniļas aromāta, tas ir gaumīgs un tam nav melilotu medus labvēlīgās īpašības.
Melilotu biškopības produkts ir bagāts ar C, B1, B2, B6 vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām un organiskajām skābēm. Melilotu medus satur daudz glikozes un fruktozes, ēteriskās eļļas, darvas un tanīnus, kuru dēļ medus tiek viegli sagremots un tam ir enerģētiskā vērtība. Āboliņa medus sastāvā ir varš, kālijs, dzelzs, magnijs.
Melilotu medum ir pretiekaisuma, vazodilatējošs, pretsāpju, spazmolītisks efekts. Tas labvēlīgi ietekmē cilvēka imūnsistēmas un nervu sistēmas stāvokli. Produkta kaloriju saturs ir 314 kcal.
Melilotu medus derīgās īpašības dažādām slimībām
Medus jau sen tiek novērtēts ne tikai ar saldo garšu, bet arī ar ārstnieciskajām īpašībām. To slimību saraksts, kuras var veiksmīgi apkarot, pateicoties āboliņa medus labvēlīgajām īpašībām, ir diezgan apjomīgs. Tās lietošana ir paredzēta:
• podagra, vēdera dobuma slimības, iekaisuma procesi nierēs;
• sirds slimības;
• bronhīts, tonsilīts, laringīts, pneimonija;
• migrēnas, bezmiegs, nervu traucējumi, reibonis, menopauze;
• biežas sāpes kuņģī, vēdera uzpūšanās, zarnu atonija;
• locītavu slimības, reimatisms;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts;
• varikozas vēnas, hemoroīdi;
• pustulāri ādas bojājumi, pūtītes.
Melilotu medu var patērēt tīrā veidā, vai arī to var pievienot tējai un citiem dzērieniem. Melilotu medu nav vēlams pievienot verdošā ūdenī, jo karstā ūdenī tā ārstnieciskās īpašības samazinās. Norma pieaugušajiem ir 25, bet bērniem - 15 grami produkta dienā.
Melilotu medu plaši izmanto ārējai lietošanai. To lieto kompresēs, lai ārstētu izspiedumus un vārījumus, pievieno vannām nervu traucējumu un reimatisma ārstēšanai, ņem par pamatu kosmētiskās maskās, lai mitrinātu ādu un mazinātu iekaisumu.
Podagras ārstēšanā ir liela nozīme īpaša diēta. Medus lieliski aizstāj saldumus, kas nevēlami pacientam ar podagru. To ēd ar brūkleņu tēju, lai mazinātu sāpes uzbrukuma laikā. Medus un dzīvnieku tauku vai ēterisko eļļu ziede slimās locītavas ieeļļo.
Āboliņa medus dod lielas priekšrocības cilvēki, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Šajā gadījumā to ēd mazās porcijās ar biezpienu, augļu vai dārzeņu sulām.
Melilotu medus palīdz organismam pretoties vīrusiem gripas uzliesmojumu laikā un citi saaukstēšanās gadījumi. Lai atbrīvotos no klepus, tiek izmantots medus maisījums ar melno redīsu sulu. Tas tiek uzņemts 12 g tukšā dūšā trīs reizes dienā.
Hemoroīdu ārstēšanai Izšķīdina 20 g medus 100 ml silta ūdens. Šķidrumu lieto ienaidniekiem divas reizes dienā. Šo maisījumu var ielej vannās ar hemoroīdiem konusiem. Hroniska aizcietējuma un citu zarnu problēmu gadījumā ieteicams ēst medu ar auzu un ābolu mērci.
Āboliņa medus derīgās īpašības aktīvi izpaužas, kad varikozu vēnu ārstēšana. Ārstēšanai vienādos daudzumos ņem medus un sasmalcinātu ķiploku maisījumu. Maisījumu uzstāj piecas dienas un ņem pirms ēšanas.
Āboliņa medu plaši izmanto problemātiskai ādai. Mazgāšana ar medus šķīdumu novērš pūtītes, novērš neveselīgu taukainu spīdumu. Lai saglabātu ādas elastību un jaunību, gurķu maska ir lieliska. Svaigus dārzeņus noberzē, sajauc ar medu un iztur uz ādas līdz 20 minūtēm.
Melilot medus derīgās īpašības bērniem, kas baro bērnu ar krūti
Zīdīšanas laikā sieviete bieži vēlas kaut ko garšīgu un saldu. Bet daudzi konditorejas izstrādājumi (kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldumi) satur pārāk daudz cukura un mākslīgās piedevas, tāpēc tie ir aizliegti. Šajā gadījumā āboliņa medus nonāk glābšanā. Tas ne tikai apmierina mammas vajadzības pēc labumiem, bet arī palīdz pastiprināt laktāciju.
Ja jaunajai mātei nepietiek piena, pietiek ar to, lai 2-3 reizes dienā apēstu tējkaroti āboliņa medus. Lai uzlabotu efektivitāti, jums jādzer medus ar dažādām zāļu tējām. Dzērieniem nevajadzētu būt ļoti karstiem, pretējā gadījumā medus būs slikti uzsūcas. Biškopības produktu nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot, tā lielais daudzums var izraisīt alerģiskas reakcijas bērnam.
Vai ir iespējams dot bērniem melilotu medu? Ja jā, kādā vecumā? Uz šo jautājumu nav vienas atbildes. Medus ir ļoti alerģisks produkts, tāpēc jums tas jāievada ļoti uzmanīgi. Pēc gada ½ tējkarotes var pievienot pienam, graudaugiem, tējai vai konditorejas izstrādājumiem. Kontrindikācija āboliņa medus lietošanai ir jebkādas alerģijas klātbūtne bērnam.
Melilotu medu var un vajadzētu dot skolas vecuma bērnam. Bērna aktīvās izaugsmes periodā tas stiprina veselību un imunitāti, veicina uzmanības un snieguma attīstību. Sākot no 12-15 gadu vecumam, bērniem var dot devas pieaugušajiem.
Melilotu medus: kontrindikācijas
Līdztekus produkta priekšrocībām ir jāņem vērā un kontrindikācijas āboliņa medum. Pirmkārt, tas nav ieteicams ikvienam, kam ir negatīva reakcija uz biškopības produktiem vai pākšaugiem. Starp citām kontrindikācijām attiecībā uz āboliņa medu jāatzīmē:
• problēmas ar asins sarecēšanu;
• cukura diabēts;
• liekais svars;
• bronhiālā astma;
• iekšēja asiņošana;
• smaga nieru slimība.
Tas ir jāatceras ka vienlaicīga āboliņa medus un liela piena daudzuma uzņemšana var izraisīt vēdera uzpūšanos. Tā kā produktam ir diurētiska iedarbība, nelietojiet to ļaunprātīgi pirms ceļojuma, ārā un pirms gulētiešanas.
Grūtniecēm ir jāredz vadītājs.
Diemžēl bieži var saskarties ar āboliņa medus viltojumiem. Tikai daži patērētāji var precīzi noteikt tā garšu. Tāpēc, lai izvairītos no nekvalitatīva pirkuma, šis medus jāiegādājas tikai no uzticamiem biškopjiem.
Zinot saldā āboliņa medus derīgās īpašības un kontrindikācijas, jūs varat ne tikai atbrīvoties no dažām slimībām, bet arī padarīt savu dzīvi patiesi saldu.
