Lidojuma pilsētā, kas atrodas Zviedrijas centrālajā daļā, pašvaldības īpašu uzmanību piesaistīja skolas kafejnīcas šefpavāre Annika Eriksone. Viņa tik ļoti dažādoja skolēnu ēdienkarti, ka ierēdņiem bija lielas šaubas par viņas pieejas pareizību. No vienas puses, mājās gatavotas maizes ieviešana bērnu ikdienas uzturā un parastās ēdienkartes dažādošana ar piecpadsmit dārzeņu veidiem pusdienās ir diezgan laba ideja, taču vietējās varas iestādes to uzskatīja par negodīgu pret citu skolu audzēkņiem, kuriem šādas iespējas nav.
Turklāt garšīgu ēdienu pārpilnība neietilpst skolas veselīga uztura programmā, kuru valdība pieņēma 2011. gadā. Vietējie ziņoja, ka, neskatoties uz protestiem, vietējām varas iestādēm bija jāaizliedz Ericsson piedāvāt bērniem lielu pārtikas izvēli. Viņi stingri ieteica šefpavāram atgriezties pie parastajām skolēnu pusdienām, kas, viņuprāt, atbilst visiem veselīga uztura programmas kritērijiem un prasībām skolās.
Par veselīga uztura programmu atbildīgā persona Katerina Lindberga paskaidroja, ka varas iestāžu piedāvātā ēdienkarte tika izstrādāta tikai tāpēc, lai vairākas reizes uzlabotu skolēnu uzturvērtību, tāpēc visām skolu ēdnīcām tas bez ierunām jāievēro.
Šāds pašvaldības lēmums sašutināja daudzus vecākus un bērnus, jo Ericsson ļoti patika bērniem, kuri ar lielu prieku baudīja skolas kafejnīcu. Pēc The Local ziņām, ceturtās klases skolēni pat iesnieguši petīciju, pieprasot, lai skola iepazīstina ar viņu šefpavāra ieviesto ēdienkarti.
Pati Annika Eriksone bija neapmierināta ar tik negodīgu lēmumu. Viņa atzīmēja, ka viņas piedāvātajai ēdienkartei nav nepieciešami papildu izdevumi no pilsētas budžeta, un tā tika izstrādāta atbilstoši bērnu gaumes vēlmēm. Pēc šefpavāra domām, skolas ēdnīcā vajadzētu piedāvāt pusdienas jebkura skolēna gaumei, un standarta ēdienkarte, kas atbilst veselīgas ēšanas programmai, to neļaus izdarīt.
Neskatoties uz viņas uzskatiem, Annike Erickson joprojām būs jāatgriežas iepriekšējā izvēlnē un jāatsakās no bērniem mājās gatavotas maizes, aizstājot to ar nopirktu maizi.
Diskusija ...
