Magnijs ir ceturtais bagātīgākais minerāls organismā, un puse no tā daudzuma atrodama kaulos.
“Magnijam ir ļoti svarīga loma, jo tas ir nepieciešams vairāk nekā 300 bioķīmisko reakciju pilnam kursam,” saka Fiils Lemperts, pārtikas nozares analītiķis. “Tas atbalsta normālas muskuļu un nervu funkcijas, veicina sirdsdarbības stabilitāti, atbalsta imūnsistēmu un uztur kaulus stiprus, veicina normālu asinsspiedienu, regulē cukura līmeni asinīs un, kā zināms, ir iesaistīts enerģijas metabolismā un olbaltumvielu sintēzē. "
Citiem vārdiem sakot, magnijs ir noderīgs stresa mazināšanai, sieviešu veselībai, enerģijai, miegam, tas ir neaizstājams sirds un asinsvadu un citām slimībām.
Nacionālajā aptaujā, ko ASV Nacionālais veselības un uztura dienests veica 1999. – 2000. Gadā, atklājās, ka gados vecākiem cilvēkiem ir zemāks magnija daudzums uzturā nekā jaunākiem cilvēkiem.
Turklāt vecumdienās magnija absorbcija samazinās, un tā izdalīšanās caur nierēm (izdalīšanās no organisma) palielinās. Gados vecāki cilvēki arī biežāk lieto narkotikas, kas mijiedarbojas ar magniju.
Magnija trūkums organismā var izpausties kā vājums, muskuļu sasprindzinājums, galvassāpes, aizkaitināmība, slikts miegs, sirds ritma traucējumi un nemiers vai nervozitāte.
Zinātnieki stingri iesaka regulāri ēst pārtiku, kas bagāta ar magniju, piemēram, veseli graudi, pākšaugi, zaļie dārzeņi, tumši zaļie lapu dārzeņi, ķirbju sēklas, spināti, mandeles, sojas pupas, sezama, melnās pupas, linu sēklas, griķi, pupas un šokolāde.
