Omlete ir tradicionāls "rīta" ēdiens, ļoti garšīgs, veselīgs un zemas kaloritātes. Tā kā tai ir augsta uzturvērtība ar minimālu kaloriju daudzumu, tā dod spēku, bet nekaitē skaitlim. Vārītai omletei maisā ir īpaši maiga garša.
Omlete priekšrocības paktā un tā atšķirības no tradicionālā ēdiena
Tradicionālos omlete variantus gatavo pannā, cepeškrāsnī, dubultā katlā vai lēnā plītī. Tikai daži cilvēki zina, ka maisā var pagatavot vārītu omlete. Tikmēr neparasts ēdiens ievērojami atšķiras no klasiskā.
Omlete, kas izgatavota šādā dīvainā veidā, ir pilnīgi bez eļļas. Tas nav nepieciešams cept, tāpēc omletē neveidojas apcepta garoza. Tas ir kaitīgs un pat bīstams veselībai. Pieaugušie var pieņemt lēmumus paši, bet bērnu ķermenis ir jāaizsargā. Tāpēc somiņā esošā omlete ir ideāli piemērota bērnu pārtikai.
Turklāt neparastais ēdiena gatavošanas veids atrisina īstā garšīgā omlete vissvarīgāko problēmu: tas padara trauku augstu, gaisīgu, bez miltiem vai mānekļiem. Tas ir ļoti grūti pannā vai lēnā plītī. Pat ja uz šķīvja nokrīt kāds krāšņa skaista omlete gabals, pie galda bieži nokļūst pieticīga olu kūka.
Omlete iepakojumā tiek garantēts sulīgs, saglabājot patīkamu piepildījumu un pēc atdzesēšanas šķīvī. Ņemot vērā sagatavošanas vieglumu, tas ir patīkams bonuss neapšaubāmām priekšrocībām. Ir arī citi plusi: verdošā ūdenī trauks nespēs sadedzināt un ēdiena gatavošanas laikā tai nav nepieciešama īpaša uzraudzība.
Tāpat kā parastais omlete, arī neparasts vārīts var būt sarežģīts. Piemēram, pievienojiet tam gaļu, vistu, zaļumus, dārzeņus un citas sastāvdaļas.
Omlete iepakojumā: vispārīgi sagatavošanas principi
Omlete pamatni sagatavo tāpat kā klasiskā omlete pagatavošanai. Pienu saputo ar olām un sāli, izmantojot rokas slotiņu, mikseri, blenderi vai vecmodīgi, ar rokām. Viss ir ļoti vienkārši, un, ievērojot proporcijas, ēdiena garša paliks nemainīga.
Tehnoloģija vārīta omlete sabiezēšanai iepakojumā ir īpaša. Lūk, kas jums nepieciešams, lai iegūtu izcilu garšīgu ēdienu:
• panna ar verdošu ūdeni;
• blīvs pārtikas maisiņš (pārtikas saldēšanai vislabāk ir ņemt īpašus plastmasas maisiņus, tie ir stiprāki un garantēti nesaplīsīs);
• pārmērīga gumija.
Šeit faktiski viss vienkāršais komplekts, kas nepieciešams kulinārijas eksperimentam. Omletes maisījums paliks ievietots maisa iekšpusē, stingri sasiet un iemērciet verdošā ūdenī.
Vārītas omlete receptes maisā
Pirmajai omlete gatavošanas pieredzei paktā vajadzētu būt patīkamai, tāpēc jums vajadzētu apgūt klasisko recepti. Nākotnē jūs varat pāriet uz sarežģītākām ēdiena iespējām.
Klasiskais omlete
Minimālās sastāvdaļas padara šo recepti par ideālu bāzi brokastīm vai vakariņām. Pēc klasiskās receptes pagatavoto omlete var apvienot ar jebko: piemēroti ir šķiņķis, svaigi dārzeņi, siers, gaļa.
Sastāvdaļas
• trīs vistas olas;
• 160 ml svaiga piena ar normālu tauku saturu;
• sāls;
• pusotru litru ūdens.
Gatavošanas metode:
Olas vispirms jāmazgā. Apvalku var krāsot ar godu, netīrumu daļiņām un spalvām. Tas viss jānomazgā ar tekošu ūdeni, un pēc tam olas nosusina ar sausu drānu.
Pilnīgi sausā bļodā saputojiet olas.
Ielejiet piena normu.
Visu enerģiski sakuļ ar rokām vai ar mikseri.
Sāls un atkal sita.
Atveriet biezu plastmasas maisiņu un piestipriniet to dziļā plāksnē, lai jūs neuztraucieties par olu un piena maisījuma likteni, tas ir, nebaidieties, ka tas izlīs.
Pārlieciet omletes pamatni maisā.
Cieši pievelciet malas un satveriet ar elastīgo joslu.
Ielieciet nelielu pannu uz uguns, ielejot tajā ūdens normu.
Ielieciet maisu ar nākotnes omlete ūdenī un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
Pagatavojiet omlete desmit minūtes, līdz tas ir pilnībā sabiezējis.
Omlete gatavību nosaka tā konsekvence. Tā kā vārīta omlete maisiņā kļūst blīva, tā ir gatava.
Noņemiet maisiņu ar gatavo trauku no verdoša ūdens, ielieciet uz šķīvja un ļaujiet nedaudz atdzist.
Nogrieziet maisa augšdaļu kopā ar elastīgo, uzmanot, lai rokas nesadedzinātu.
Ielieciet uz šķīvjiem lielisku, ļoti maigu omlete un pasniedziet.
Omlete maisiņā ar ziedkāpostu
Sarežģītākā omletes recepte iepakojumā satur dažādus komponentus. Piemēram, ziedkāposti. Tam ir daudz ķermenim noderīgu vitamīnu un minerālvielu, tas palīdz cīnīties ar ādas problēmām, kā arī ir paredzēts diabēta un gastrīta gadījumā.
Sastāvdaļas
• simts gramu ziedkāpostu;
• trīs olas;
• 140 ml piena;
• sāls;
• zaļumi (pēc izvēles).
Gatavošanas metode:
Ziedkāposti sagriež plānās plāksnēs.
Sasmalciniet dilles ar nazi pēc iespējas mazāk.
Salaužiet olas bļodā, sajauciet ar sāli un pienu un kārtīgi sakuliet, līdz parādās blīvi putu burbuļi.
Omletes pamatnei pievienojiet kāpostus un zaļumus.
Viegli ielejiet maisā, kā aprakstīts iepriekš.
Pagatavojiet omlete pēc vārīšanas apmēram pusstundu.
Noņem no verdoša ūdens, sagriež maisiņu un sakārto uz šķīvjiem.
Saldi vārīta omlete ar ogām
Pārsteidziet un ieprieciniet bērnu ar saldu ogu omleti - kas varētu būt labāks, lai sāktu jaunu laimīgu dienu? Kā pildījums olu piena pamatnei ir piemērotas jebkuras ogas: avenes, gabaliņos sagrieztas zemenes, mellenes. Ja diētu ar zemu kaloriju daudzumu sagatavo ogu brīnums, tajā nevar ievietot cukuru. Bet piens šim ēdienam nav nepieciešams.
Sastāvdaļas
• divas olas;
• divas ēdamkarotes cukura;
• nedaudz ogu;
• šķipsniņa sāls;
• puse tējkarotes citrona sulas.
Gatavošanas metode:
Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem un sakuliet, līdz iegūta blīva masa.
Izspiediet citrona sulu un pievienojiet olbaltumvielām ar cukuru un sāli. Beat visu vēlreiz.
Ielejiet dzeltenumus un viegli samaisiet ar slotiņu.
Nomazgājiet ogas, nedaudz nosusiniet tās uz papīra dvieļa un apkaisa maisiņā.
Izlejiet olu olu olu pamatni.
Piesiet somu un vāra divdesmit minūtes.
Omlete maisiņā ar gaļu un tomātiem
Ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens izrādīsies, ja jūs vārīsit omlete ar tomātiem un gaļas gabaliņiem. Šāds omlete var aizstāt pilnas vakariņas. Tas ātri sagatavojas, kas ir īpaši jauki pēc aizņemtas dienas. Gaļa var būt jebkas. Darīs vārīta liellopa gaļa vai mājputnu gaļa, ceptas cūkgaļas šķēle un augstas kvalitātes veikala šķiņķis. Ja vēlaties, trauciņā varat pievienot iecienītākās garšvielas.
Sastāvdaļas
• trīs olas;
• puse glāzes piena;
• simts gramu vārītas gaļas;
• viens mazs tomāts;
• ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu;
• sāls.
Gatavošanas metode:
Gaļu sagrieziet mazos kubiņos. Ja tas ir pārāk mitrs, ielieciet to uz papīra dvieļa, lai absorbētu mitrumu.
Sasmalciniet zaļumus un tomātu.
Sakuliet olas, pienu un sāli, lai parādās burbuļi.
Iemet gaļu un zaļumus bļodā ar olu pamatni, samaisa.
Ielejiet maisiņā un apmēram pusstundu pagatavojiet saskaņā ar galveno recepti.
Omlete iepakojumā - viltības un padomi
Vārītu omlete var variēt ar garnelēm, gaļu, dārzeņiem, zaļumiem un pat ogām. Žāvēti augļi ir piemēroti omlete saldajai versijai: tie nedod lieko šķidrumu. Bērnam jūs varat pagatavot saldu ēdienu, vienkārši sāls vietā pievienojot tējkaroti cukura.
Starp citu, vārītu omlete ir ērti darīt no rīta, audzinot bērnu pēc miega. Kamēr maiss ar olu olu pamatni vārās patstāvīgi un pilnīgi droši katliņā, jūs varat mazgāt bērnu, ievietot to, sakārtot gultu. Kad rīta bizness ir beidzies, jums vienkārši jāsaņem gatavs omlete no maisa un jāliek uz šķīvjiem.
Saldēšanas maisu vietā jūs varat ņemt divus parastus plastmasas maisiņus, lai pasargātu sevi no nepatikšanām. Vispirms cieši piesiet vienu, pēc tam otro. Maz ticams, ka šāds dizains sabojāsies. Turklāt noteikti pārbaudiet saspringto maisiņu, lai iesaldētu izstrādājumus, lai tajā nebūtu caurumu.
Jūs varat nolaist maisu verdošā ūdenī tikai tad, ja esat pārliecināts par tā izturību. Termiski atšķirīgi izturīgi maisiņi droši izdzīvos, peldoties verdošā ūdenī. Ja nav pārliecības par maisa izturību, labāk to nolaist siltā ūdenī.
Sagriežot iepakojumu, jūs varat ļoti sadedzināt. Tādēļ jums jārīkojas ļoti uzmanīgi, lai tvaika strūkla nesabojātu ādu.
Vārīta omlete, kas pagatavota pēc jebkuras receptes, ir viegls, garšīgs, veselīgs ēdiens. Tas lieliski iekļaujas bērnu, sporta un uztura koncepcijā un ir piemērots visiem, kas ievēro veselīgu uzturu.
