Ārsti nebeidz mums stāstīt, ka normālai ķermeņa funkcionēšanai cilvēkam dienā jāizdzer līdz 2 litriem ūdens. Tomēr zinātnieki apšaubīja šo postulātu. Kā izrādījās, šai stabilajai teorijai nav zinātniska apstiprinājuma. Eksperimenti parādīja, ka pieaugušajiem par katru cenu nav jāpiesātina ķermenis ar ūdeni.
Eksperti ir pārliecināti, ka dzeramais ūdens ir nepieciešams tikai tad, ja esat izslāpis. Un jūs varat to veldzēt ne tikai ar ūdeni, bet, kā izrādījās, ar jebkuru dzērienu līdz kafijai un sarkanvīnam. Saistīšanās ar diviem litriem ūdens katru dienu ir nepieciešama tikai sportistiem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu.
Kas attiecas uz svara zaudēšanu, kurai dietologi noteikti dzers pēc iespējas vairāk ūdens, lai paātrinātu vielmaiņu, izrādās, ka liels patērētā ūdens daudzums praktiski neietekmē svara zaudēšanu (ja vien, protams, jūs nenolemjat augstas kaloriju pārtikas produktus aizstāt ar ūdeni). Teorija par tauku izskalošanu ar ūdeni ir pastāvīgs mīts, ko cilvēki, kuri sapņo zaudēt svaru, nespēj objektīvi izprast. Ūdens tikai palīdz noteikt sāls metabolismu organismā. Bet tādu produktu patēriņš, kas satur lielu daudzumu ūdens, pozitīvi ietekmē svara zudumu, jo to patēriņa dēļ porciju lielums parasti tiek samazināts.
Kāds ir šī procesa mehānisms. Kā izrādījās, zupa ir ideāla ūdens un dārzeņu kombinācija, kas ir daudz efektīvāka svara zaudēšanai nekā tad, ja jūs tās komponentus patērētu atsevišķi viens no otra. Labāk ir ēst šķidru pārtiku, kas atšķirībā no, teiksim, gaļas, tiek absorbēta ārkārtīgi ātri. Tādējādi profesionāli dietologi iesaka ēst pēc iespējas vairāk pārtikas produktus, kas bagāti ar ūdeni: dārzeņu zupas, piens, brokoļi, āboli, tomāti, lapu salāti.
Neapšaubāmi, ūdens ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka uztura uztura elementiem. Tomēr nav ieteicams noņemt badu ar tā palīdzību, jo šādā veidā jūs varat tikai nodarīt kaitējumu jūsu veselībai. Ūdens, kas nesatur kalorijas, nozīmē, ka tas organismā nenes labvēlīgus elementus. Tāpēc ūdens uztura galvenās sekas var būt tikai vitamīnu deficīts.
