Amerikas vēža biedrības speciālistu komanda Atlantā, Džordžijas štatā, veica jaunu pētījumu, saskaņā ar kuru 4 dienas laikā izdzertas kafijas tases var gandrīz uz pusi samazināt mutes dobuma letāla vēža risku neatkarīgi no tā, vai cilvēkam ir atkarība no tabakas vai alkohola. Pēc ekspertu domām, spēju novērst dzēriena saslimšanu dod daudzie dabiskie antioksidanti, ko tas satur.
Savā ziņojumā zinātnieki atzīmē: kafija bez kofeīna arī palīdz novērst vēzi mutes dobumā, bet mazākā mērā. Saskaņā ar provizoriskiem datiem ir zināms, ka, visdrīzāk, dzēriena profilaktisko īpašību avots, kas dīvainā kārtā, ir nevis kofeīns, bet citi dabiski komponenti, kas tam tiek pievienoti ražošanas procesā.
Ir vērts atzīmēt, ka spēja novērst mutes vēzi ir tālu no kafijas vienīgās labvēlīgās īpašības. Iepriekšējie pētījumi liecina, ka tas var pretoties insultiem, Alcheimera un zarnu vēzim. Pirms pārliecināties, ka produkts var nodrošināt aizsardzību pret vēža audzēju veidošanos mutes dobumā, Atlantas eksperti pārbaudīja datus par gandrīz vienu miljonu vīriešu un sieviešu, kas kopš 1982. gada reģistrēti Vēža profilakses centrā Amerikas Savienotajās Valstīs.
Analizējot informāciju par parasto pacientu uzturu, viņi atklāja, ka cilvēki, kuri katru dienu dzēra vairāk nekā 4 tases kafijas, salīdzinot ar citiem cilvēkiem, mutes vēzi cieta par 49% mazāk. Lai arī mazāku, bet tomēr ievērojamu aizsardzību pret slimību saņēma tie, kas dienas laikā dzēra vienu vai divas kafijas tases vai dzēra kafiju bez kofeīna. Tējas cienītāji absolūti nekādu labumu viņu veselībai no ieteicamā dzēriena nedeva.
Ir svarīgi teikt, ka, neraugoties uz kafijas derīgajām īpašībām, dzert to pārāk lielās devās, kas pārsniedz 1 litru dienā, ir diezgan bīstami, jo tā spēj paaugstināt sirdsdarbību un asinsspiedienu, kas savukārt var izraisīt visnevēlamākās sekas.
