Ķīnieši darīs šedevru no nulles, tas ir zināms visiem bez izņēmuma. Viņi ir ļoti gudri, šie ķīnieši! Un viņi gatavo sliktu. Apmēram simts ēdienu var pagatavot tikai no rīsiem. Es zinu vienu ķīniešu virtuves recepti. Es dalos tajā ar jums.
Rīsi ķīniešu valodā.
Mēs ņemam glāzi jebkuru balto rīsu, mazgājam to, piepilda to ar ūdeni ar ātrumu viens līdz četri un liekam uz plīts gatavot. Rīsus novāra, kamēr sagriežam mazos kubiņos: 200 gr. piena desa, viens vidēja lieluma gurķis, mazs baltais sīpols un viens mazs burkāns. Visus dārzeņus kopā ar desu nedaudz apcep pannā. Rīsi būs pagatavoti līdz šim laikam. Mēs iebraucam katlā ar rīsiem divas svaigas olas un sajaucam, katliņā nekavējoties pievienojam ceptu dārzeņu un desu maisījumu, kā arī pievienojam divas ēdamkarotes konservētas kukurūzas. Labi samaisa pannas saturu. Pasniedzot uz galda, vajadzētu būt sojas mērcei.
Un tas arī viss! Ātri jā? Tas ir vissvarīgākais!
Ķīnieši desmit minūtes gatavo gandrīz visus ēdienus uz augstas uguns un ēdienus, kuriem ir unikāla Āzijas garša, var ēst! Jebkuras saimnieces sapnis! Ātra ēdiena gatavošana ir ne tikai laika ietaupīšana, bet arī vitamīnu un uzturvielu saglabāšanas veids pārtikas produktos. Būtu jauki, ja būtu ķīniešu wok panna, tad nekas nedeg. Bet, ja jums tas nav, bet jūs vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut ko ķīniešu valodu, nokrīt čuguna kastrolis ar biezu dibenu.
Vēl viena ātras ķīniešu ēdiena recepte.
Baklažāni ar pipariem un kartupeļiem.
Sagrieziet mazās šķēlēs vienu lielu baklažānu, vienu lielu burkānu, trīs vidēji mizotus kartupeļus un divus lielus saldos papriku. Mēs sagriežam lielu sīpolu galvu uz pusēm gredzenos un sasmalcina trīs ķiploka daiviņas. Uzkarsējam eļļu cepešpannā, vispirms apcepam kartupeļus, trīs minūtēs pievienojam sīpolus, tad baklažānu un pēdējos ieliekam piparus, apcepam vēl piecas minūtes, neaizmirstam ik pa laikam apmaisīt.
Kad dārzeņi ir gatavi, maisījumā ielejiet ķiplokus, pēc tam pievienojiet sojas mērci, apmēram vienu vai divas ēdamkarotes, ja vēlaties, varat pievienot čili mērci. Pēdējais solis būs cietes maisījuma pievienošana (deserta karote cietes vēsā ūdenī). Ātri samaisiet un noņemiet pannu no uguns. Ah! Kāds aromāts ir izplatījies visā virtuvē!
Nu kā? Iedvesmojies no ķīniešu ēdieniem? Mēģiniet pārliecināties. Nenožēlo!
