Puravi - tiek pasniegti pie galda marinēti, žāvēti, tvaicēti, vārīti, cepti un, protams, svaigi. Viņi to izmanto virtuvē kā atsevišķu produktu un kā piedevu citos ēdienos, gatavojot ziemas izstrādājumus, pat viņš sevi uzskatīja par sava veida garšvielām. Uz jūsu galda parādīsies nedaudz kopšanas un darba, un īsta vitamīnu noliktava.
Augošo puravu īpašības
Šī ir divu gadu kultūra, uz kura sīpols neaug kā visiem pazīstama rācene. Pirmajā gadā augi veido viltus kātu cilindra formā.
Augam ir platas lapas, kas aug ventilatora formā ap kātu. Pārtikai galvenokārt izmanto viltus kātu, kura diametrs aug līdz 7 cm, krūmi aug līdz 30 cm augstumā.
Otrajā gadā puravs met bultu, kuras beigās parādās ziedkopa, kas atgādina bumbiņu. Sezonas beigās no tā jūs varat savākt sēklas. Sēklu dīgšana notiek aptuveni 2 grādu temperatūrā.
Puravu asni neiztur salnas, bet pēc tam, kad stādi iesakņojas, mazie sals viņam kļūst bezbailīgs. To audzē, izmantojot stādus, vai tieši sējot sēklas uz dārza gultnes.
Gabals puravu stādu audzēšanai
Lai iegūtu labu puravu ražu, zem tā jānoņem gultas ar auglīgu, labi apstrādātu augsni.
Šai kultūrai ir piemērota vieta ar neitrālu vai viegli skābu augsni. Puravu stādus vajadzētu sēt vietās, kur tie būs labi nodrošināti ar mitrumu.
Tas perfekti attīstās mitrās smilšmālajās augsnēs, bet, ja tās ir mālainas, tad gultām jāpieliek smiltis - pretējā gadījumā augs attīstās ar grūtībām un var pat nomirt.
Lai pabarotu gultas, kas paredzētas šīs kultūras stādīšanai, izmantojiet kālija sāli, superfosfātu, urīnvielu un labu kompostu.
Puravu stādu iegūšana no sēklām
Lai sīpolu sēklas ātri sadīgtu, jums tās ir pienācīgi jāsagatavo.
Lai to izdarītu, tos 20 minūtes iegremdē karstā ūdenī, pēc tam tos noņem un iegremdē aukstā ūdenī.
Pēc šīs procedūras sēklas trīs dienas tur siltā vietā.
Kad sēklas sāk dīgt, tās nedaudz žāvē uz marles un stāda augsnē.
Sēj puravu stādus
Lai iegūtu labus puravu stādus, jums jāizvēlas pareizais laiks sēklu sēšanai.
Lielākajā daļā reģionu vislabāk ir sēt februārī. Gandrīz nav nepieciešams rūpēties par šāda veida sīpolu stādiem; viss, kas nepieciešams, ir regulāra augsnes izsmidzināšana un laistīšana, žāvējot augšējo slāni.
Ja jums nav vietas mājās, un stādi augs siltumnīcā, tad puravu sēklu sēšana jāveic aprīļa otrajā dekādē. Mēneša beigās vai maija pirmajā dekādē stādus var pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
Tvertnes stādiem tiek piepildītas ar augsnes maisījumu, nepiepildot kastes līdz 2 cm malai, no tām izveido rievas caur 5 cm, 1-1,5 cm dziļumu un sēj tajās sēklas. Pēc tam kastes pārnes siltā vietā un pārklāj ar plēvi. Šādā savdabīgā siltumnīcā temperatūra sasniedz aptuveni 25 grādus. Tūlīt pēc stādu parādīšanās noņem filmu un novieto kastes telpā, kur temperatūra dienā tiek uzturēta 17 grādi, bet naktī - 12 grādi. Pēc nedēļas temperatūru puravu stādiem varat paaugstināt līdz 20 grādiem dienasgaismā un līdz 14 grādiem naktī.
Puravu stādu kopšana
Pēc asnu parādīšanās jums jāsāk rūpēties par stādiem, tas tieši ietekmē visa darba rezultātu.
Puravi - augs, kas labi aug tikai ar pietiekamu mitrumu. Šī iemesla dēļ ir nepieciešams, lai augsne vienmēr būtu nedaudz mitra, bet jūs nevarat pārāk daudz laistīt augus, viņiem var būt sakņu puve.
Mitrina augsni ar siltu ūdeni, procedūra tiek veikta uzmanīgi, lai netiktu mazgāta sakņu sistēma un netiktu sabojāti stādu stublāji. Papildus laistīšanai ir svarīga augu barošana, tā jāveic pirms pārstādīšanas zemē 1-2 reizes. Tā, lai augu saknes labi augtu, un stublāja ēdamā daļa izrādītos bieza, puravu stādīšanas laikā lapas sagrieztu. Tās jāatstāj ne ilgāk kā 10 cm.
Mēs stādām puravu stādus
Pārstādiet stādus pastāvīgā vietā, veiciet pēc sacietēšanas. Lai to izdarītu, 35–40 dienas stādus dzirdina mazāk un dienas laikā izved uz ielas.
Stādīt augus atklātā zemē visbiežāk ir nepieciešams aprīļa pēdējā dekādē vai maija pirmajā dekādē. Pirms stādīšanas stādus, tas un vietne ir jāsagatavo. Stādos lapas un saknes tiek daļēji sagrieztas, tās tiek stādītas nemainīgā vietā iepriekš sagrieztās rievās. Ko viņi dara pēc 0,5 m, rindās sīpoli tiek stādīti pēc 10 cm, tāpēc tos būs vieglāk audzēt, un tas ļaus augiem labi veidot viltus kātu. Augi ir iegremdēti augsnē nedaudz dziļāk, nekā tie auga kastēs.
Puravu kopšana
Stādīt puravu sēklas stādus audzēšanai - tas nav pietiekami, lai uzticētu nepieciešamo produkta daudzumu.
Visgrūtākais ir pareiza vāju stādu kopšana.
Pamats labas sīpolu ražas iegūšanai ir divi faktori: savlaicīga augu kopšana un pienācīgas mēslošanas organizēšana puravam nepieciešamajā periodā.
Turklāt, lai iegūtu ražu, ir nepieciešama regulāra gultņu ravēšana un augsnes atslābināšana.
Ūdens sīpolu pēc vajadzības, augi labi reaģē uz vistas kūtsmēslu barošanu, atšķaidot to ar tīru ūdeni proporcijā starp pakaišiem un ūdeni - 1:20.
Kad jauns augs veido spēcīgas saknes, zem stādiņu kātiem ir nepieciešams pievienot auglīgu augsni.
Apmēram 2 mēnešu vecumā vispirms ir jānovieto puravi, pēc tam pēc nepieciešamības to atkārto līdz ražas novākšanai.
Augi labāk attīstās, ja pirms nokaušanas augsnē pievienojat koksnes pelnus.
Šai kultūrai regulāri jānoņem nezāles, sīpoli nevar paciest tuvumā esošos konkurentus saules gaismā un uzturu.
Puravu sējeņu aizsardzība
Tāpat kā jebkura cita dārza kultūra, arī puravs var saslimt, un to apdraud arī kaitēkļi. Bet, salīdzinot ar sīpoliem, tā galvenā priekšrocība ir noturīgāka, retāk pakļauta slimībām vai kaitīgu kukaiņu iebrukumam.
Ievērojot pamatnoteikumus, lai rūpētos par šo kultūru (atbilstību agrotehniskajām prasībām un pareizu puravu stādu audzēšanu), jūs varat to izaudzēt spēcīgu un veselīgu.
Tomēr ir arī kukaiņi, kas ir bīstami puravi, piemēram, sīpolu muša viņam ir ļoti kaitīga. Bet pretoties kaitēkļiem palīdzēs burkāni, kas aug netālu no gultām ar sīpoliem.
Joprojām var radīt nepatikšanas. Iznīcināt tas palīdzēs īpašiem ķīmiskiem savienojumiem. Arī daba šim kaitēklim radīja ienaidnieku - plēsīgu ērci.
Liels kaitējums var izraisīt vienu no visbiežāk sastopamajām slimībām - miltrasu. Bordo šķidrums palīdzēs no tā ietaupīt ražu. Ja uz augiem parādās baltas puves slimības pazīmes, tad zināt, ka ir laiks kaļķot augsni.
