Vīnogas "Bufete" attiecas uz galda šķirnēm, tās tiek patērētas svaigas. Šī ir salīdzinoši jauna šķirne, kas kļuvusi slavena ar savu lielo un sulīgo ogu.
Nav grūti to audzēt, pietiek ar to, lai ņemtu vērā vīnogulāju īpašības.
"Buffet" vīnogu apraksts: šķirnes īpašības un vēsture
Vīnogas 2008. gadā izaudzēja Ukrainas selekcionārs Zagorulko V. V. Savā darbā viņš izmantoja šķirnes "Kuban" un "Gift Zaporozhye". Šķērsošanas rezultātā iegūtais vīnogulājs atšķiras ar ogu agrīnu nogatavināšanu. Raža jau ir nogatavojusies augusta sākumā.
Šīs šķirnes krūmi ir spēcīgi, dzinumu veidošanās ir laba. Viens kv. m. vīna dārzs dod līdz 14 spēcīgiem dzinumiem. Viņi pilnībā nobriest līdz augšanas sezonas beigām un labi iztur salnas līdz -22 ° C. Šķirnes sakņu sistēma ir labi attīstīta, lapu sega ir spilgti zaļa. Lapas ir lielas, cirtaini.
Bufetes vīnogas ir slavenas ar ogām. Tos savāc lielās kopās, kuru svars ir līdz 1 kg. Ogas ir iegarenas, purpursarkanas vai zilas, ar raksturīgu vaskainu pārklājumu. Vienas ogas svars ir līdz 12 g. Vīnogu miza ir plāna, bet blīva, ēdot to gandrīz nejūt. Raža panes pārvadāšanu, šķirne ir interesanta no komerciālā viedokļa.
Ne mazāk interesanta ir ogu garša. Tas ir rozīņu un zīdkoka krustojums. Mīkstums ir diezgan elastīgs un aromātisks, praktiski nesatur sēklas.
Produktivitāte ir augsta, ar pienācīgu rūpību no viena krūma ir iespējams savākt līdz 20 kg vīnogu. Sakarā ar vaska pārklājumu uz ādas, ogas neplaisā, tās ir izturīgas pret parastajām slimībām.
"Buffet" vīnogu priekšrocības un trūkumi
Šķirnei ir vairākas priekšrocības, kas padara to populāru tirgū, taču tā nevarētu iztikt bez trūkumiem.
Neapstrīdamas vīnogu priekšrocības ir:
· Liels ogu lielums;
Neparasta garša;
· Lobīšanās trūkums;
· Laba labības mobilitāte;
· Vīnogulāju izturība pret salu;
· Augsta produktivitāte.
Bet, audzējot, ir vērts zināt par šķirnes mīnusiem. To ir maz: tendence pārslogot ražu, spēcīga augšana, kas noved pie krūma sabiezēšanas.
Vīnogu šķirņu "Buffet" audzēšanas iezīmes
Pieredzējuši dārznieki iesaka šo vīnogu šķirni stādīt vismaz 3 m attālumā viens no otra. Tas ir saistīts ar spēcīgu dzinumu veidošanos.
Vīnogulājs ir veidots kā ventilators, sagriezts 5-8 acīs. Vienam augam atstāj līdz 50 acīm. Turklāt tiek sagriezti veci dzinumi, atstājot līdz 30 jauniem.
Vīnogas audzē labi apgaismotā un atvērtā vietā, lai ogas saņemtu maksimālu saules gaismu un siltumu. No tā garša būs piesātinātāka.
Stādīt vīnogulājus atklātā zemē
Vīnogas labi aug auglīgā augsnē. Mitrājs ir pilnīgi nepiemērots vīnogulāju stādīšanai. Gruntsūdeņu līmenim jābūt zem sakņu sistēmas. Ja pastāv applūšanas risks, urbumi labi izplūst.
Augsne tiek sagatavota iepriekš. Tam vajadzētu būt vaļīgam un mitrumizturīgam. Vietne tiek attīrīta no augu atliekām, labi rakt, pievienojot minerālu un organisko mēslojumu. Pēc tam atstājiet līdz izkraušanas brīdim, lai augsne būtu ēzelis. Ja stādīšana tiek plānota rudenī, tad augsnes sagatavošanu veic vasarā vai pavasarī, bet ne mazāk kā mēnesi pirms vīnogulāju stādīšanas.
Šīs šķirnes stādīšanas datumi tiek pagarināti, jo stādi labi panes īstermiņa nakts sals. Dažos apgabalos vīnogulājus var stādīt jau martā. Maijā visiem stādīšanas darbiem vajadzētu beigties.
Vīnogas var stādīt vēlā rudenī, no oktobra vidus līdz novembra beigām. Bet tas ir atkarīgs no audzēšanas reģiona. Neaizmirstiet, ka pēc rudens stādīšanas stādus ziemai nepieciešams pasargāt.
Fotoattēlā parādīta vīnogu stādīšanas shēma
Kā izvēlēties labu vīnogu stādus
Vīnogu stādus "Buffet" varat iegādāties specializētajos veikalos vai pie uzticamiem cilvēkiem. Tikai šajā gadījumā vīnogulājs atbildīs visām šķirnes īpašībām. Atteikties pirkt stādus tirgū, jums var tikt pārdotas zemas kvalitātes preces, kā rezultātā raža var pievilt.
Pērkot, pievērsiet uzmanību auga stāvoklim:
· Sakņu sistēmai jābūt labi attīstītai un “dzīvai”. Ja saknes ir sausas, tad tās vairs nevar palīdzēt.
· Vakcinācijas vieta nedrīkst radīt bažas.
· Lapu apvalkam jābūt zaļam, bez redzamām slimības pazīmēm.
Stādus labāk pirkt masu tirdzniecības sezonā.
Pilnvērtīgas vīnogu šķirnes "Buffet"
Ievietojot vīnogu krūmu savā apkārtnē, jums nevajadzētu paļauties uz lielu ražu, ja neesat gatavs rūpēties par augu. Vīnogulāju pamataprūpe ir noteikta standarta procedūrās.
Laistīšanas organizācija
Vīnogas ir mitrumu mīlošs augs, taču visam vajadzētu būt mērenībā. Tūlīt pēc stādīšanas stādus bagātīgi dzirdina, vienam augam iztērējot līdz 20 litriem ūdens. Turpmāka laistīšana tiek veikta pēc nepieciešamības.
Parasti vīnogulāju dzirdina, kad veidojas olnīcas un ielej vīnogas. Sausās vasarās, kuras bieži laista, varat izveidot automātisku laistīšanas sistēmu. Ir svarīgi, lai visā sakņu dziļumā augsne būtu piesātināta ar mitrumu. Pēc apūdeņošanas augsni uztur vaļīgā stāvoklī, lai nodrošinātu skābekļa plūsmu uz saknēm.
Vīnogu virskārtas mērce
Pirmos divus gadus stādi netiek baroti, ja stādīšanas laikā caurums tika pareizi aizpildīts, augsnē ir pietiekami daudz barības vielu.
Turpmākajos gados top dressing tiek veikts vairākas reizes sezonā:
Agrā pavasarī;
· Olnīcu veidošanās laikā;
· Rudenī.
Agrā pavasarī, pirms pumpuru atvēršanas un olnīcu veidošanās laikā tiek uzklāti minerālmēsli. Tiek izmantoti superfosfāti, amonija sulfāti. Šie augšējie pārsēji provocē krūma augšanu, palielina ražu, padara ogas saldas.
Rudenī ir lietderīgi barot krūmus ar organisko mēslojumu. Jūs varat tos sajaukt ar minerāliem.
Buša citāts
Neatņemama darba sastāvdaļa ir krūma citāts. Tas ļaus jums atbrīvoties no vecās mizas un saknēm, kas veica ceļu caur augsni.
Vecā miza tiek noņemta manuāli vai ar īpašām ierīcēm. Tas veicina jauna aizsargājoša slāņa veidošanos, dzinumi labāk elpos. Procedūra jāveic ļoti uzmanīgi, lai nesavainotu augu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Bufetes vīnogas izceļas ar labu imunitāti, taču aizsardzības pasākumi viņu netraucēs. Galvenā problēma audzēšanas laikā var būt sēnīšu slimības.
Profilakses nolūkos krūmus apstrādā agrā pavasarī un pēc vajadzības. Izsmidzināšanu veic pirms nieru atvēršanas, dažos gadījumos tos apstrādā atbilstoši lapai.
Smidzināmo zāļu saraksts:
· "Topāzs";
· "Četrstūris";
· "Delan";
· "Koris".
Rūpīgi pārbaudiet lapas no olnīcas, lai nesabojātu ražu. Izsmidziniet ne tikai loksnes ārpusi, bet arī iekšpusi.
Dažreiz augu ietekmē kaitēkļi, pret tiem tiek izmantotas zāles Vermitek un citi.
