Ja jums patīk dārzeņi un jums patīk gaļa, tad jūs, iespējams, bieži gatavojat dažādus sautējumus un kaut ko viņiem gaļu - kotletes, gulāšus, kotletes un daudz ko citu. Bet ko darīt, ja jūs apvienojat šīs divas iespējas. Dārzeņu sautējums ar gaļu, tas tiek izmēģināts vairāk nekā vienu reizi. Bet dārzeņu sautējums ar kotletes ir kaut kas jauns un ļoti garšīgs.
Izrādās sulīgs, garšīgs (labi, šeit, protams), apmierinošs (kas vīriešus ļoti iepriecinās) un skaists! Mēs vārīsim sautējumu lēnā plītī, tāpēc mūsu līdzdalība ēdiena gatavošanā ir minimāla.
Kotletes tiek pagatavotas no jebkura veida maltas gaļas. Ēdienu gatavošanā ir tikai dažas nianses. Vistu kotletes labāk neapcept, sautēšanas laikā tās tiks pagatavotas. Bet malta liellopa gaļa un malta cūkgaļa pēc grauzdēšanas labāk parāda tās garšu. Tāpēc kotletes no šāda veida maltas gaļas ir labāk apcept.
Vienkārši sakiet dažus vārdus par dārzeņu komplektu sautējumiem. Ir jau kur fantazēt. Ieskatieties savās tvertnēs un izvēlieties to, kas jums patīk vai kas jums tagad ir. Mēs ņemsim standarta komplektu - kartupeļus, burkānus, sīpolus un kāpostus. Šiem dārzeņiem vienkārši jābūt katras mājsaimnieces pieliekamajā, jo tas ir pamats daudziem ēdieniem. Bet bez šī zelta četrinieka jūs varat pievienot jebkurus citus dārzeņus - cukīni, tomātus, cukīni, baklažāni, ziedkāposti, brokoļi un daudz ko citu.
Sastāvdaļas
Kartupelis - 6 gab .;
Burkāni - 1 gab .;
Sīpols - 1 gab.
Kāposti - 1/2 galva kāpostu;
Augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
Pildījums - 300 g;
Olu - 1 gab .;
Semka - 50 g;
Tomātu sula - 300 ml;
Sāls un pipari pēc garšas;
Zaļumi - pēc izvēles.
Recepte
Mēs notīra sīpolu un burkānus un sagriež kubiņos. Multicooker bļodā ielej nedaudz augu eļļas. Panelī atlasiet režīmu "Fry" vai "Cepšana". Sautē dārzeņus 5-7 minūtes.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Ja kartupeļi ir sekli un jauni, varat tos labi mazgāt un ievietot multicooker traukā. Apcep vēl 5-7 minūtes.
Sagatavojiet maltu gaļu kotletes. Divreiz pagrieziet gaļu caur gaļas mašīnā. Sagatavotajai gaļai pievienojiet olu un mannu. Atcerieties pievienot garšvielas - sāli un piparus - tas ir minimālais komplekts.
No maltās gaļas izrullējiet kotletes un atsevišķi tās apcepiet uz pannas. Tas prasa burtiski 5 minūtes.uztaisa maksimālo uguni, mums maltā gaļa nedaudz jāsaņem.
Tagad pievienojiet kāpostus un ceptas kotletes.
Pievienojiet tomātu sulu un garšvielas.
Izvēlieties režīmu "Ugunsdzēšana", gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Aizveriet vāku un izbaudiet pārējo. Gatavošanas beigās varat pievienot pāris ķiploka daiviņas un svaigus garšaugus.
Dārzeņu sautējumu var pasniegt nekavējoties.
Porcijas vienā konteinerā - 6
Gatavošanas laiks - 40 minūtes.
Uz 100 g:
Vāveres - 4.23
Tauki - 4,49
Ogļhidrāti - 8.52
Kcal - 92,31
