Mūsdienās ir grūti iedomāties nevienu brīvdienu bez kūkas, saldumiem un citiem saldumiem, tie ir sastopami arī gandrīz jebkuras ģimenes, īpaši ģimenes ar maziem bērniem, ikdienas ēdienkartē. Veikalu un konditorejas izstrādājumu skatlogos tiek piedāvāts liels saldumu klāsts, tomēr nesen par šādu dažādību ikviens varēja tikai sapņot, un attieksme pret viņiem bija nedaudz atšķirīga.
Vai jūs zinājāt, ka:
1. Pirmie saldumi tika izgatavoti medicīniskiem nolūkiem, farmaceiti izmantoja terminu "konfektes" un nozīmēja augļus, kas iemasēti ievārījumā.
2. Domājams, ka pirmos saldumus gatavoja ēģiptieši, galvenās sastāvdaļas bija datumi un medus.
3. Kijevas Rusā saldumu pagatavošanai tika izmantots kļavu sīrups, medus un melase.
4. Par romantiskāko saldumu pildījumu tiek atzīta zemeņu. Tika arī atklāts, ka cilvēki ar izlēmīgu raksturu dod priekšroku saldumiem ar ķiršu pildījumu, valriekstus priekšroku dod cilvēki, kuriem ir nosliece uz kautrību, un kokosriekstus visbiežāk patērē tie, kuriem ir radošs potenciāls.
5. Līdz 20. gadsimtam Krievijas impērijā nebija rūpnīcu, kur gatavotu saldumus. Tāpēc tie tika izgatavoti pēc pasūtījuma, un viņu recepte tika turēta visstingrākajā pārliecībā. Svinībās bieži varēja redzēt kundzi, slepus saliekot saldumus savā tīklā.
6. 1663. gadā Vācijā tika izgudrotas pralines, lai satiktos ar frančiem. Šie saldumi bija bezprecedenta panākumi, un tagad tie joprojām ir šīs valsts popularitātes augšgalā.
7. Lielākās šokolādes kastes svars sasniedz astoņus simtus kilogramus; tā tika izgatavota populārajai kulinārijas izrādei.
8. Lācītis ir atzīts par lielāko konfekti, tas sver vairāk nekā 630 kg. Lai to pagatavotu, bija nepieciešama veidne, kas svēra četras tonnas, tajā ielēja augļu masu, kurai nožūt vajadzēja divas nedēļas.
9. Somijā ir populāri saldumi ar netradicionālu garšu: skābi un sāļi, un gardēžiem tie piedāvā saldumus ar eļļas garšu. Bavārija ir slavena ar saldumiem ar alus pildījumu, un franči iecienījuši saldumus, kas pildīti ar sieru. Jūs varat atrast saldumu analogu no filmas Harijs Poters - saldumiem ir gan standarta garšas, gan ļoti eksotiskas: vemt, skunka noslēpums un sapuvusī ola.
10. Čupa-Čupas ģerboni gleznojis slavenais mākslinieks Salvadors Dalī. Un šis konfekte kļuva slavena pēc atrašanās kosmosā. 1995. gadā konfektes nogādāja kosmiskajā stacijā. Kad astronauti ēda šos saldumus, tika ierakstīti video un parādīti televizorā, šāda reklāma Čupa-Čupam piešķīra patiesi nedzirdētu slavu.
11. Daži no dārgākajiem saldumiem tiek pārdoti Šveicē, tie ir pārtikas iesaiņojumos, kas sajaukti ar dabisko zeltu. Šokolādes kastes izmaksas sasniedz simtiem dolāru.
12. Beļģijas konfektes netiek ražotas rūpnīcās, tās tiek ražotas privātajās konditorejās. Parasti ražošanā tiek izmantots roku darbs. Tāpēc šajā valstī ir ļoti grūti atrast saldumus, kuru vērtība nepārsniedz 20 eiro.
13. Ziemassvētku brīvlaikā francūži ēd vairāk nekā 36 tonnas saldumu, kas ir četras reizes lielāks par Eifeļa torņa svaru.
14. Dažās Āzijas valstīs ir populāri saldumi, piemēram, šokolādes kukaiņi.
15. Zviedrijas zinātnieki ir pierādījuši, ka vismaz astoņas reizes mēnesī ēšanas šokolāde cilvēkiem ar sirds slimībām palīdz par 70% samazināt sirdslēkmes izraisītu nāves risku.
Ir pierādīts, ka saldumu lietošana uzlabo veselību un var dot enerģiju. Tiem, kam ir nosliece uz depresiju, jāpievērš uzmanība saldumiem, jo tie palīdz paaugstināt laimes hormona līmeni asinīs.
