Ja jums patīk smaržīgas smaržīgas zemenes, tad noteikti atkritumu tvertņu plauktos varat atrast sagataves ar šo ogu. Šodien mēs izgatavosim vairākas burkas no spilgtām un smaržīgām sagatavēm - mēs izgatavojam koncentrētu zemeņu kompotu.
Šāds kompots būs ļoti daudzveidīga ziemas diēta, jūs varat gatavot daudz dažādu dzērienu, pamatojoties uz kompotu. Tātad, jūs varat vienkārši atšķaidīt kompotu ar dzirkstošo ūdeni - tas izrādīsies krāšņs, bet uz šāda kompota pamata jūs varat pagatavot izcilu želeju, dekorēt ar ogām un augļiem - šeit jums ir gatavais deserts svētku galdam.
Sastāvdaļas
- Zemene - 400 g
- Ūdens - 700 ml
- Cukurs - 120 g
- Citronskābe - šķipsniņa
Gatavošanas process
Sagatavojiet visu atbilstoši sarakstam. Rūpīgi nomazgājiet kompotu burku un ērti sterilizējiet. Pēc tam, kad 10 minūtes vajadzēja vāra vārošā ūdenī. Kārtojiet zemenes un nedaudz mazgājiet, nedaudz nosusiniet, noņemiet visas astes. Piepildiet burku ar zemenēm tā, lai būtu vairāk nekā puse ogu burku.
Ielejiet cukuru un šķipsniņu skābes tieši zemeņu burkā.
Uz plīts uzvāra tīru filtrētu ūdeni, pēc tam verdošu ūdeni ielej zemeņu burkā.
Sagatavojiet pannu sagataves sterilizēšanai - ielej siltu ūdeni, pārklāj pannas dibenu ar audumu, uzliek burku. Sterilējiet kompotu no verdoša ūdens brīža 20 minūtes, vienlaikus pārklājot kaklu ar sterilu vāku.
Pēc laika satiniet tukšo pusi, pēc tam nolieciet to otrādi un aptiniet, atstājiet to dienu. Pēc kāda laika pārnesiet sagatavi uz pieliekamais.
Bon apetīti!
