Salāti ar vārītu desu - vispārējie ēdiena gatavošanas principi
Šādi salāti ir ieguvuši popularitāti, kopš vārīta desa Olivier salātu receptē ir veiksmīgi aizstājusi gan vēžus, gan rubeņus. Viņa sāka nomainīt vārītu gaļu dažādās uzkodās. Mājsaimniecēm šādas receptes ir ļoti ērtas: pirmkārt, ir pieejama desa, otrkārt, to lietojot, tiek daudz ietaupīts laiks, un tā pārliecinoši darbojas savā labā. Salātus ar vārītu desu var jebkura, pat nepieredzējusi saimniece.
Salāti ar vārītu desu - produktu un ēdienu pagatavošana
Galvenais, kas tiek prasīts - neesiet slinks un neesiet skops. Mums jāatrod augstas kvalitātes, smaržīga desa. To ne vienmēr ir viegli izdarīt. Tomēr katrai labajai mājsaimniecei ir prātā ražotājs, kuram uzticas, un uzticams pārdevējs, kurš pārdod svaigas, augstas kvalitātes desas. Tas ir šis produkts, kas nodrošina, ka jūsu darbs nenāks par labu, un jūsu ģimene nobaudīs patiesi garšīgus salātus ar vārītu desu.
Vārītu salātu receptes:
Salātu galvenā sastāvdaļa, vārīta desa, produkts ir tik auglīgs, tas tik labi iet kopā ar daudziem citiem, ka ir daudz recepšu. Mēs iepazīstināsim tikai ar dažiem. Un jūs varat eksperimentēt, fantazēt, pievienojot jaunas sastāvdaļas.
1. recepte: vārīti salāti
Recepte ir vienkārša un ērta, to varat izmantot valstī, piknikā. Un mājās pēc atgriešanās no darba visa ģimene var būt piepildīta ar salātiem. Ātri, viegli, izpalīdzīgi un diezgan apmierinoši.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vārīta desa (200 g);
- divas paprikas, svaigi gurķi un tomāti;
- 4 ēd.k. karotes majonēzes un kečupu.
Jūs varat izrotāt trauku ar pētersīļiem un salātu lapām.
Pagatavošanas metode:
Process ir ārkārtīgi vienkāršs: visas sastāvdaļas nepieciešams sasmalcināt. Kā tieši tos sagriezt, jūs izlemjat. Tie paši salāti ar vārītu desu jūsu mājsaimniecībai šķitīs atšķirīgi, ja vienreiz tos sagriežat kubiņos, otru - salmiņos, trešo - kubiņos.
Tātad, desu, piparus, tomātus un gurķus sagriež šķēlēs.
Lieta mērcei, kas ir pagatavota vienkārši: jums jāsajauc majonēze ar kečupu.
Atliek tikai tos piepildīt ar salātiem, salikt uz trauka, kas ir dekorēts ar salātu gabaliņu un pētersīļu zaru.
2. recepte: salāti ar vārītu desu un kukurūzu
Trauks, kas viegli iepriecinās viesus bērnu ballītē un draudzīgā ballītē. Salātu kāposti, izskatās diezgan iespaidīgi. Centieties to ievietot uz trauka īsi pirms pasniegšanas, izrotājiet ar svaigiem smaržīgiem zaļumiem, un tas iekaros ar savu izskatu un garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- konservēta kukurūza (100 g);
- tik daudz svaigu gurķu;
- vārīta desa (150 g);
- tāds pats daudzums vārītu burkānu;
- majonēze (degvielas uzpildīšanai);
- zaļumi dekorēšanai.
Pagatavošanas metode:
Nosusiniet kukurūzu.
Kauliņu desa, burkāns, gurķis.
Šie vārīti desu salāti būs pārsloti, tāpēc visas sastāvdaļas jāsadala uz pusēm.
Saliekamo slāņu secībai nav īsti nozīmes, tāpēc dariet to pēc saviem ieskatiem. Katrs slānis, izņemot pēdējo, jāpārklāj ar smalku majonēzes sietu.
Rotā augšējo slāni ar zaļumiem.
3. recepte: salāti ar vārītu desu un vistas fileju
Šāds ēdiens izrādās ļoti apmierinošs, un tas nav pārsteidzoši: šeit ir desa, siers un vistas fileja. Mēģiniet iegādāties par to augstas kvalitātes smaržīgu kūpinātu desu, tā papildinās salātus ar vārītu desu ar izcilu garšu un garšīgu smaržu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 200 g vārītas desas un vistas filejas;
- 150 g kūpinātas desas un cietā siera;
- olas (3 gab.);
- svaigi gurķi (2 gab.);
- majonēze.
Pagatavošanas metode:
Desu (vārītu un kūpinātu), vistas fileju sagriež sloksnēs.
Lielāko daļu siera, gurķu un cieti vārītas olas samaļ uz rupjās rīves.
Visu apvieno, sezonu ar majonēzi, samaisa.
Ielieciet salātu traukā, apkaisa ar pārējo sieru, kas sasmalcināts uz smalkas rīves.
Maigi un barojoši salāti ar vārītu desu ir gatavi, jūs varat viņus izbaudīt.
4. recepte: salāti ar vārītu desu un šampinjoniem
Vēl viens vienkāršs salāti. Tas ir barojošs, garšīgs. Jūs varat to nedaudz piparot, pievienot dažus valriekstus, svaigus garšaugus.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vārīta desa (200 g);
- šampinjoni (300 g);
- sausais baltvīns (puse glāzes);
- sīpols (1 gabals);
- augu eļļa (grauzdēšanai);
- sāls.
Pagatavošanas metode:
Sīpolu nomizo, smalki sakapā.
Arī vidēja lieluma, sagriezti šampinjoni.
Sīpolus viegli apcep sviestā.
Pievienojiet tam sēnes, apcepiet tās kopā piecas minūtes.
Nākamais solis ir ielej vīnu, sautēt, līdz tas iztvaiko.
Ļaujiet sēnēm un sīpoliem atdzist, pa to laiku sagrieziet mazos kubiņos desu.
Visu samaisa, liek šķīvī.
Salāti ar vārītu desu - labāko šefpavāru noslēpumi un noderīgi padomi
Izvēloties vārītu desu, galvenokārt ņemiet vērā cenu. Kvalitatīva desa nevar maksāt daudz mazāk nekā gaļa.
Dodiet priekšroku produktam, kuru izgatavojis plaši pazīstams ražotājs. Šādās nozarēs garantēta stingra kontrole.
Vienmēr pievērsiet uzmanību etiķetei, kas ir uzlikta uz apvalka. Vispirms desas gaļā ir norādīta gaļa - tas nozīmē, ka tās ir visvairāk.
Starp citu, dabīgais apvalks negarantē tādu pašu dabisko saturu. Bet šādā apvalkā produkts tiek uzglabāts ne vairāk kā piecas dienas, bet mākslīgajā - ilgāk.
Sargieties no vārītas desas, kurā ir pārpilnība pārtikas piedevu. Ja desa ir izgatavota no augstas kvalitātes gaļas, tad tai nav nepieciešami īpaši papildinājumi.
Vēl viena zīme tam, gostovskoy desa - tā nosaukums. Paturiet prātā - šādas desas nosaukums sastāv no viena vārda. Vienīgais prefikss tam var būt vārds “extra”, kas uzsver īpaši augsto kvalitāti. Visi pārējie desu nosaukuma priedēkļi liecina tikai par to, ka tā ir ražota saskaņā ar specifikācijām.
Tiek izvēlēta laba vārīta desa, kas jums garantē vēl vienu oriģinālu un veiksmīgu salātu pagatavošanu.
Ja nelietojat uzreiz, tad noteikti ielieciet desu ledusskapī - tā ātri pasliktinās, jo tajā ir daudz ūdens.
