Vienkāršas cepšanas receptes daudzām mājsaimniecēm ir īsts glābējs.
Ar viņu palīdzību, lieki netērējot laiku un enerģiju, jūs varat izdarīt daudz garšīgu lietu, piemēram, cept aprikožu pīrāgus.
Garšīgs, sulīgs un smaržīgs. Uz priekšu
Vienkāršs aprikožu pīrāgs - vispārīgi gatavošanas principi
Aprikozes kūkās izmanto saldas mīkstuma formā, liek virsū vai apakšā vai vienkārši sajauc ar mīklu. Augļus izmanto svaigus, saldētus, konservētus. Ir daudz recepšu ar žāvētiem aprikozēm - žāvētiem aprikozēm, bet tas jau ir cits stāsts.
Lai netērētu daudz laika cepšanai, raugs tiek apiets. Viņi galvenokārt izmanto ātro mīklu uz kefīra, konditorejas izstrādājumiem, cepumiem. Veikalu var iegādāties kārtainās mīklas izstrādājumus, tas arī izrādās garšīgs un vienkāršs. Kūkas veido slēgtu, atvērtu, piepildītu ar saldu masu. Slēgtās kūkās uz augšējā slāņa tiek izveidoti caurumi, lai tvaiks izkļūtu.
Aprikozes bieži apvieno ar biezpienu, mandelēm, āboliem, citiem augļiem un ogām. Lai iegūtu aromātu, ielieciet vaniļu, kanēli. Pirms cepšanas virsu var ieeļļot ar olu, lai gatavajam produktam parādītos spīdums. Jūs varat izmantot tikai dzeltenumu, šajā gadījumā garozas krāsa būs gaišāka.
Vienkārša kūka ar aprikozēm no cepumu mīklas
Vienkārša aprikožu pīrāga variants, kuram būs nepieciešams minimāls produktu komplekts. Ir svarīgi, lai būtu maisītājs, ar kuru mīklas pagatavošana prasīs vairākas minūtes. Tūlīt uzkarsē cepeškrāsni par 180 ° C.
Sastāvdaļas
• glāze cukura;
• glāze miltu;
• 4 olas;
• 2 šķipsnas kultivatora;
• 200-300 grami aprikožu.
Ēdienu gatavošana
1. Bļodā ielej cukuru, tajā saputo olas un apmēram piecas minūtes ar vislielāko ātrumu saputo ar mikseri.
2. Tiklīdz masa kļūst pūkaina un balta, pievienojiet izsijātus miltus ar kultivatoru.
3. Tagad mīklu maisa ļoti lēni un burtiski piecas sekundes.
4. Ielejiet to jebkurā formā. Ja tas ir silikons, tad jūs nevarat eļļot. Metāla trauku nodod ar eļļas gabalu.
5. Virsū uzmetiet aprikožu pusītes.
6. Nosūtiet kūku cepšanai. Vidēji tas prasīs no 20 līdz 30 minūtēm. Pārbaudiet, vai nav sausas spēles.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša recepte augu eļļai
Vēl viena aprikožu pīrāga versija. Vienkāršākā mīklas recepte augu eļļā. Drupačas ir sulīgas, maigas. Mēs nezaudējam laiku un nekavējoties ieslēdzam krāsni 200 grādu temperatūrā.
Sastāvdaļas
• trīs olas;
• cukurs 0,2 kg;
• 8 aprikozes;
• milti 150 grami;
• 150 ml eļļas;
• 150 ml skāba krējuma;
• 5 grami kultivatora.
Ēdienu gatavošana
1. Mēs sadalām bļodā visas olu receptes. Uz minūti saputojiet.
2. Pievienojiet cukuru, ar mikseri maksimālā ātrumā sakuliet masu līdz putām.
3. Tālāk nāk skābais krējums mīklā un pēc tam augu eļļa.
4. Sajauciet miltus, kultivatoru un tieši iesijājiet mīklā.
5. Samaisiet, ielejiet iepriekš izkausētā veidnē.
6. Aprikozes sadaliet uz pusēm, izkaisiet pa virsu. Nav nepieciešams padziļināties, viņi paši izgāzīsies.
7. Cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Atdzesē, apkaisa ar pulveri vai kanēli. To var ieeļļot ar aprikožu ievārījumu.
Vienkāršs kefīra mīklas aprikožu pīrāgs
Brīnišķīga vienkārša aprikožu pīrāga versija, ko var pagatavot cepeškrāsnī vai lēnā plītī. Bet otrajā variantā jums būs proporcionāli jāsamazina sastāvdaļu skaits. Augļus var ņemt svaigus vai konservētus, tas izrādās garšīgs jebkurā formā.
Sastāvdaļas
• 2 olas;
• 2 glāzes kefīra;
• 4 ēdamkarotes eļļas;
• 2 glāzes cukura;
• milti 3 tases;
• 1 tējk soda;
• 0,4 kg aprikožu.
Ēdienu gatavošana
1. Mēs nekavējoties uzņemam maisītāju, jo tas ievērojami samazina mīklas sagatavošanas laiku. Ieslēdziet cepeškrāsni 200 un iestatiet priekšā lielu bļodu.
2. Mest olas un cukuru, minūti saputo.
3. Ielejiet tajā kefīru un ielieciet sodas, ļaujiet tam iziet cauri reakcijai, tas ir, pagaidiet dažas sekundes un vēlreiz saputojiet minūti.
4. Pievienojiet augu eļļu, nedaudz sāls un jūs varat iemest šķipsniņu vaniļas, lai kūkas aromāts būtu dziļāks. Beat vēl minūti.
5. Atliek tikai pievienot miltus un samaisīt ar to pašu maisītāju.
6. Aprikozes sagrieziet šķēlēs.
7. Tagad jūs varat ielej mīklu veidnē, izklājiet augļu gabaliņus.
8. Vai arī mēs visu saliekam krūzē, samaisām un ielejam.
9. Cep līdz zeltaini brūnai. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais. Pēc punkcijas tai vajadzētu palikt sausai.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša recepte ar gatavu mīklu
Iespējams, ka šī ir visjaunākā aprikožu pīrāga recepte, kurai nepieciešami kārtainās mīklas izstrādājumi. Par visu savu vienkāršību cepšana ir garšīga. Labāk izmantot rauga mīklu.
Sastāvdaļas
• 1 mīklas iepakojums;
• 0,5 kg aprikožu;
• 1 tējk vaniļa
• 3 ēdamkarotes cukura;
• 1 karote miltu;
• olu.
Ēdienu gatavošana
1. Iepriekš izņemiet mīklu, bet neļaujiet tai mīkstināties un pilnībā atkausēt. Izskrējienu un pārnes slāni uz jebkuru veidni.
2. Mēs ar nazi nogriezām visas piekārtās malas, bet neizmetiet to. No tiem mēs izgriezām lentes ar mazu platumu.
3. Sajauciet cukuru ar vaniļu, aprikozes sagrieziet šķēlēs. Šajā receptē varat izmantot konservētus augļus, bet pirms tam ir labi izteikt sīrupu.
4. Kūkas dibenu apkaisa ar miltiem, jūs varat ņemt cieti.
5. Izklājiet aprikozes, virsū apkaisa ar cukura un vaniļas maisījumu.
6. Pārklājiet kūku ar plācenīšu atgriezumu sloksnēm. Nav nepieciešams pilnībā pārklāt vai izkārtot stingru grilu.
7. Ieeļļojiet topošo šedevru ar olu, krāsni līdz rožainai krāsai.
Vienkāršs aprikožu un mandeļu pīrāgs
Vēl viena atvērta aprikožu pīrāga iespēja. Vienkārša recepte no kārtainās mīklas izstrādājumiem un rīvētām mandelēm ar ļoti maigu pildījumu, kura pamatā ir iebiezināts piens. To var aizstāt ar skāba krējuma un cukura maisījumu, tas arī izrādīsies garšīgs.
Sastāvdaļas
• 0,5 kg aprikožu;
• 1 mīklas slānis;
• 150 grami iebiezināta piena;
• 50 grami rīvētu mandeļu;
• 1 ola;
• tējkaroti miltu.
Ēdienu gatavošana
1. Velmēto slāni ievieto veidnē. Mēs izgatavojam malas un nogriežam visu nevajadzīgo.
2. Pīrāga apakšā veiciet dažus caurdurtus un ielieciet kūku cepeškrāsnī. Mēs cept apmēram desmit minūtes, iestatiet 180 grādus.
3. Šoreiz pietiek. Lai pagatavotu pildījumu. Nomazgājiet aprikozes, pusītes.
4. Sajauciet olu ar miltiem un iebiezinātu pienu.
5. Mēs izņemam kūku, ielieciet uz tā aprikožu pusītes.
6. Ielejiet iebiezinātā piena maisījumu ar miltiem un maltām mandelēm. Starp citu, miltu vietā var pievienot cieti.
7. Cep apmēram divdesmit minūtes. Mēs esam vadīti pēc izskata. Pirms deserta sagriešanas jums tas ir labi jāatdzesē.
Franču stila clafuti aprikožu pīrāgs
Clafouti ir franču pīrāgs, kas savā ziņā atgādina kastroli. Deserts ir ļoti maigs, viegls un salds. Neskatoties uz visām priekšrocībām, tas ir ļoti vienkārši un viegli pagatavojams. Vēlams, lai cukurs būtu brūns.
Sastāvdaļas
• 6 aprikozes;
• 200 ml kefīra (raudzēts cepts piens, jogurts);
• 4 olas;
• 0,1 kg miltu;
• 1 šķipsniņa vaniļas;
• 50 gr. eļļas;
• 70 gr. cukurs.
Ēdienu gatavošana
1. Bļodā sajauciet miltus un cukuru, pievienojiet vanilīnu.
2. Ieliet istabas temperatūrā kefīru vai citu rūgušpiena produktu.
3. Nekavējoties sadaliet olas.
4. Ņem noslaucīt un pāris minūtes visu saputo.
5. Visbeidzot ielejiet izkausētu un atdzesētu eļļu. Šajā receptē labāk to neaizstāt ar margarīnu, tas izrādīsies ne tik garšīgs.
6. Aprikozes sadala uz pusēm. Ja tiek izmantoti konservēti augļi, tad jums jāļauj sīrupam iztukšot, jūs varat nedaudz nožūt ar papīra dvieļiem.
7. Berzējiet formu ar eļļas gabalu, apkaisiet miltus apakšā un sānos.
8. Ielejiet mīklu, izklājiet augļu puses jebkurā secībā.
9. Ielieciet desertu 200 grādos un nekavējoties samaziniet temperatūru līdz 170. Klafuti ar aprikozēm cep apmēram 20-25 minūtes. Jāatceras, ka kūka pēc atdzesēšanas iegūs galīgo konsistenci.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša lēnas plīts recepte
Lielisks variants ātrai un ērtai tējas cepšanai. Šim vienkāršam aprikožu pīrāgam jums būs nepieciešami svaigi vai saldēti augļi, konservi vai konservēti kompotu augļi nedarbosies.
Sastāvdaļas
• 10 g eļļas;
• 4 olas;
• glāze cukura;
• glāze miltu;
• 2 ēdamkarotes cietes;
• 5 grami kultivatora;
• šķipsniņa sāls;
• 0,3 kg aprikožu.
Ēdienu gatavošana
1. Lielā bļodā apvienojam olas un cukuru, kura tilpums ļaus masai vairākas reizes palielināties.
2. Iegremdējiet maisītāju un lielu ātrumu pārsitiet apmēram septiņas minūtes, pievienojiet šķipsniņu sāls.
3. Apvienojiet miltus ar kultivatoru, ielejiet mīklā.
4. Ieeļļojiet multicooker formu ar sviestu.
5. Aprikozes sadaliet uz pusēm un katru izrullējiet ciete.
6. Ielejiet mīklu lēnajā plītē, izklājiet aprikozes, kas saberztas ar cieti. Jūs varat nedaudz padziļināt augļus.
7. Aizveriet, stundu iestatiet cepšanas režīmu.
8. Atveriet, pārbaudiet gatavību.
9. Izņemiet kūku uz stiepļu statīva, atdzesējiet. Skaistumam jūs varat apkaisīt ar pulveri, glazūru vai ieziest ar ievārījumu.
Vienkāršs aprikožu pīrāgs - padomi un ieteikumi
• Lai pīrāga dibens nebūtu mitrs no sulīgo augļu pildījuma, bieži slāni pārkaisa ar cieti vai miltiem. Un tikai daži cilvēki zina, ka tajā pašā nolūkā želejas vārīšanai varat izmantot sausu koncentrātu. Sajaucot ar aprikožu sulu, tiks iegūts pārsteidzošs pildījums. Arī sausā želejā pirms mīklā ieklāšanas varat izrullēt augļu pusītes.
• Pīrāga pildījums būs mīkstāks, ja ādu vispirms noņem no aprikozēm. Lai to izdarītu, augļus ievieto caurdurī un vairākas sekundes nolaiž verdošā ūdenī. Tad caurdurīša saturu ielej ar ledus ūdeni. Pēc tam āda labi sadalījās ar augļiem.
• Bieži aprikožu pīrāgiem pievieno mandeles. To var aizstāt ar viena un tā paša augļa sēklām. Ir aprikožu šķirnes, kurās tās ir saldas. Nukleolu ir nepieciešams salauzt tikai ar āmuru, pēc tam nožūt.
• Ja aprikozes ir saldas, tad pildījumam nav nepieciešams pievienot visu receptes cukuru, varat samazināt tā daudzumu.
