Ātrākais veids, kā pabarot izsalkušu ģimeni, ir vārīt makaronus ar maltu gaļu lēnā plītī. Pastāv daudz makaronu veidu, un tie visi ir piemēroti mūsdienu virtuves tehnikas - multicookers - brīnumam. Tajā ēdieni tiek pagatavoti ātri, garšīgi un simtprocentīgi, bez sadedzināšanas un negatavošanas. Pati makaroni ir diezgan noderīgs produkts, kas labi piesātina mūsu ķermeni. Par gaļu nav jārunā, tās ieguvumi ir nenoliedzami: tauki, olbaltumvielas, ogļhidrāti.
Vispārīgi principi makaronu gatavošanai ar maltu gaļu lēnā plītī
Lielākajā daļā recepšu vienmēr tiek pagatavota malta gaļa.
Vēlams ņemt malto gaļu vai cūkgaļu, tad ēdiens būs sulīgāks.
Makaronus vislabāk ņem cietās šķirnēs.
Ja jūs tos pildāt, dariet to ļoti uzmanīgi, lai nesadalītu makaronus.
Ja jūs izmantojat tomātus traukā, noteikti nomizojiet tos.
Ja maltā gaļa ir sāļa, esiet piesardzīgs, pievienojot sāls visam traukam, nepārlieciet pārlieku sāli!
Daudzvārīti makaroni ar maltu gaļu: pievienojiet dārzeņus
Ļoti lieli makaroni, kas atgādina gliemezi vai čaumalu, ir lieliski piemēroti šai receptei. Kā papildu ēdienu varat izmantot svaigu dārzeņu salātus vai sālītu liellopu gaļu: marinēti tomāti, gurķi un sēnes izgaismos jebkuru galdiņu.
Sastāvdaļas
• puse kg maltas cūkgaļas
• makaronu iepakojums
• sāls
• garšvielas
• viens sīpols
• mazs siera gabals
• pāris lauru lapas
• ūdens
• dilles
Ēdienu gatavošana:
Sīpolus nomizo un kopā ar malto gaļu sasmalcina caur gaļas mašīnā. Pievienojiet sāli un garšvielas.
Sāciet lielos makaronus ar maltu gaļu un uzmanīgi ielieciet multicooker bļodā.
Ielejiet tos ar ūdeni, bet tā, lai tie būtu nedaudz paslēpti, pievienojiet lauru lapas.
Iestatiet lēno plīti Pilaf. Laiku samaziniet tikai uz pusi. Pēc tam, kad ragi ir gatavi, berzējiet sieru un apkaisiet uz tā trauku. Iestatiet to uz 10 minūtēm multicooker. Dekorējiet pildītos makaronus ar svaigiem diļļu zariņiem.
Makaroni ar maltu gaļu lēnā plītē ar skābā krējuma mērci
Makaroni, kas pildīti ar šo recepti, tiek uzskatīti par svētku ēdienu. Viņi patiesi rotā jebkuru galdu. Jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu, atkarībā no tā, kuru tauku saturu vēlaties. Ja dodat priekšroku diezgan sausam ēdienam - ņemiet malto vistu, resnāko - cūkgaļu.
Sastāvdaļas
• ceturtdaļu kg maltas gaļas
• viens burkāns
• viens sīpols
• makaronu iepakojums
• mazs siera gabals
• glāze piena
• pāris karotes tomātu pastas
• pāris karotes skāba krējuma
• sāls
• garšvielas
Ēdienu gatavošana:
Mēs tīrām sīpolus un burkānus. Trīs burkāni uz lielākās rīves, sīpolu sagriež pusgredzenos.
Multicooker bļodā pievienojiet augu eļļu, ielieciet sīpolus un burkānus, malto gaļu un tomātu pastu. Visu kārtīgi samaisiet, sāli un ielejiet garšvielas. Iestatiet režīmu Cepšana uz 20 minūtēm.
Iegūto masu piepilda ar makaroniem.
Gatavo mērci. Sajauciet rīvētu sieru ar skābu krējumu un pienu.
Mēs ieliekam makaronus multicooker bļodā un pārlej ar mērci.
Uz stundu iestatiet režīmu Cepšana. Ja makaroni ir mitri, pievienojiet vēl 20 minūtes un pievienojiet nedaudz piena.
Daudzvārīti makaroni ar maltu gaļu: pievienojiet olu un tomātu
Šī recepte ir nedaudz eksperimentāla. Izmēģiniet to, varbūt jums šķitīs vērts iekļaut to savā pavārgrāmatā. Tomātu mērci izmanto kā pildījumu, un sastāvdaļa ir arī ola, kas jau ir neparasti.
Sastāvdaļas
• puse kg maltas gaļas
• pāris olu
• pāris sīpolu
• paciņa parasto makaronu
• piecas ēdamkarotes tomātu mērces
• sāls
• pipari
• augu eļļa
• pusotru glāzi ūdens
Ēdienu gatavošana:
Multicooker bļodā ielej nedaudz augu eļļas, ielieciet malto gaļu un apcepiet to piecas minūtes.
Sīpolu nomizojiet, sagriež mazos gredzenos, lēnajā plītē pievienojiet spēka gaļai. Sezona ar sāli un pipariem. Gatavojiet, līdz sīpols ir mīksts, un maltā gaļa ir zeltaini.
Maltai gaļai pievienojiet olas, visu pēc iespējas ātrāk samaisiet, ielejiet tomātu mērci, samaisiet vēlreiz.
Pievienojiet makaronus. Gatavojiet cepšanas režīmā 50 minūtes.Pēc tam, kad ēdiens ir gatavs, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet ar sālītu liellopa gaļu vai salātiem.
Daudzvārīti makaroni ar maltu gaļu: tomātu piezīme
Šī jūras makaronu izstrādājumu recepte ir pazīstama ne tik plašam mājsaimnieču lokam. Tas izmanto parastos plānos spageti un malto cūkgaļu. Labāk ir ņemt to no cūkgaļas, tad ēdiens kļūs sulīgāks un apmierinošāks. Jūs to varat izrotāt ar olīvām un zaļumiem.
Sastāvdaļas
• sāls
• pipari
• puse kg maltas cūkgaļas
• pāris karotes kečupu
• viens sīpols
• spageti iepakojums
• pusi glāzes ūdens
Ēdienu gatavošana:
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Multicooker bļodā pievienojiet augu eļļu un tajā apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.
Pēc tam ielieciet malto gaļu lēnajā plīts, sāli, apkaisa ar pipariem un labi samaisa. Apcep 20 minūtes, nepārtraukti maisot.
Pielej ūdeni un sautē vēl 20 minūtes.
Ielieciet spageti maltajai gaļai, pievienojiet kečupu. Instalējiet programmu Pilaf pusstundu.
Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem, jo garnīrs ar dažiem dārzeņu salātiem vai sagrieztu šķēli ir ideāls.
Makaroni ar maltu gaļu lēnā plītī: itāļu makaronu apskaušana
Nav uzskatāmas makaronu receptes ar malto gaļu. Pildīti makaroni Zābaki ir ļoti populāri. Tas atšķiras no receptēm no receptēm ar to, ka visas sastāvdaļas tiek pievienotas multicooker vienlaikus un viss tiek pagatavots kopā.
Sastāvdaļas
• puse kg jauktas gaļas
• viens sīpols
• viens krēpas
• makaronu paciņa
• vidējs siera gabals
• sāls
• garšvielas
• pipari
• zaļumi
Ēdienu gatavošana:
Mēs notīra sīpolus un burkānus, trīs burkānus uz mazākās rīves, sīpolu sasmalcina mazos gabaliņos. Ielejiet multicooker bļodā.
Pievienojiet augu eļļu.
Mēs izklājam tos pašus makaronus. Sāli, pievienojiet garšvielas un piparus.
Uz stundu iestatiet režīmu Pilaf. Atveriet multikeika vāku un apkaisa makaronus ar maltu rīvētu sieru. Ļaujiet tai izkausēt.
Pēc tam, kad ēdiens ir gatavs, izrotājiet to ar zaļumiem.
Daudzvārīti makaroni ar maltu gaļu: ķiploki un tomāti
Šajā receptē ir ķiploku piezīme, kuras iepriekšējās nebija. Makaronus ar malto gaļu novāra tomātu mērcē, nepievienojot kečupu un tomātu pastu. Trauks ir ļoti aromātisks un garšīgs. Piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku vakariņām.
Sastāvdaļas
• makaronu iepakojums
• tomātu kārba
• ķiploku daiviņu pāris
• pāris litri ūdens
• puse kg maltas gaļas
• viens burkāns
• viens sīpols
• augu eļļa
• mazs siera gabals
• garšvielas
• sāls
• zaļumi
• pipari
Ēdienu gatavošana:
Mēs notīra sīpolus un burkānus, sagriež sīpolus mazos pusgredzenos, trīs burkānus uz ne īpaši lielas rīves. Ķiplokus nomizojiet un sasmalciniet ķiploku presē. Apcepiet dārzeņus augu eļļā multicooker bļodā.
Pievienojiet malto gaļu dārzeņiem, sāli, apkaisa ar garšvielām un pipariem. Visu ļoti labi sajaucam. Mēs vāra uz lēnas uguns 10 minūtes zem slēgtā multikookera vāka.
Nomizojiet mizu no tomātiem, sagrieziet tos mazos gabaliņos un izklājiet uz malto gaļu. Sautē vēl 10 minūtes. Regulāri samaisiet.
Pievienojiet makaronus maltajai gaļai tomātu-ķiploku mērcē, piepildiet tos ar ūdeni un atstājiet lēnajā plītē 50 minūtes Pilaf režīmā.
Pēc tam, kad makaroni ir gatavi, apkaisa tos ar rīvētu sieru. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.
Daudzvārīti makaroni ar maltu gaļu: bechamel mērce un sēnes
Saskaņā ar šo recepti makaroni ar maltu gaļu ir sava veida kastrolis. Pateicoties mērcei un sēnēm, ēdiena garša ir ļoti sātīga, sulīga un aromātiska.
Sastāvdaļas
• makaronu iepakojums
• bundža sēņu
• tomātu pasta
• trīs litri ūdens
• augu eļļa
• kg maltas gaļas
• sīpolu pāris
• 4 tomāti
• zaļumi
• sāls
• pipari
• liels siera gabals
• litrs piena
• pusi glāzes miltu
• ķiploki
• puse paciņas sviesta
Ēdienu gatavošana:
Ielejiet ūdeni multikookera bļodā un ļaujiet tam vārīties. Ielejiet makaronus jau verdošā šķidrumā. Aprēķiniet ūdens daudzumu, lai jums nebūtu jānovada.
Pievienojiet malto gaļu daļēji sagatavotiem makaroniem, samaisiet, sāli, apkaisa ar pipariem.
Mēs tīrām sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež mazos pusgredzenos, trīs burkānus uz ne īpaši lielas rīves. Pievienojiet makaroniem un maltajai gaļai.
Mēs mazgājam sēnes, sagriež tos ar mazu plastmasu un arī pievieno lēnajai plītnei.
Visu apcep pusstundu. Pēc tam pievienojiet tomātus, mizotus un smalki sagrieztus makaronus un malto gaļu.
Sautē visas 10 minūtes.Šajā laikā pagatavo mērci pannā.
Izkausējiet sviestu, viegli tam pievienojiet miltus, samaisiet un apcepiet. Pēc tam ielejiet pienu un visu samaisiet, līdz tas ir biezeni. Mēs gaidām, līdz mērce vārās. Gatavā stāvoklī tas pēc konsistences atgādinās skābo krējumu.
Ielejiet mērci makaronos un maltajā gaļā, pievienojiet ķiplokus un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.Apkaisiet sieru uz praktiski sagatavotā trauka un ļaujiet tam izkausēt. Rotā makaronus ar maltajiem zaļumiem.
Padomi un ieteikumi makaronu gatavošanai ar maltu gaļu lēnā plītī
Izmantojiet Pilaf režīmu, tad viss liekā šķidruma daudzums no trauka iztvaiko.
No zaļumiem vislabāk ir izmantot dilles vai pētersīļus, tie ēdienam piešķirs patīkamu aromātu.
Izmantojiet cietos sierus, tie daudz vieglāk berzē un ātrāk izkusīs.
Ja vēlaties savam ēdienam pievienot tomātu pieskārienu, izmantojiet tomātus savā sulā. Ja tas nav iespējams, nomainiet ar tomātu pastu vai kečupu.
Noteikti savam ēdienam pievienojiet lauru lapu un baziliku, jūsu šedevram tiks piešķirts patīkams aromāts.
Ja izmantojat maltu vistu, pievienojiet vairāk mērces vai ūdens, jo šāda veida maltā gaļa ir nedaudz sausa.
Lai makaroni būtu garšīgi un vārīti, vērojiet šķidruma daudzumu traukā. Ja tā pārpalikums, iestatiet režīmu Pilaf.
