Nagar - parādās uz visām pannām gatavošanas laikā.
Agrāk vai vēlāk visi cilvēki ar viņu saskaras.
Turklāt tas nav atkarīgs no pannas materiāla, ne no saimnieces disciplīnas.
Noņemt to ir diezgan grūti un ilgi.
Ne visiem ir pacietība un vēlme. Daudzi cilvēki dod priekšroku izmest sabojātu pannu un iegādāties jaunu.
Bet šī iespēja nav piemērota taupīgām mājsaimniecēm. Lai samazinātu kvēpu veidošanos, cilvēki pērk pannas ar keramikas-granīta un teflona pārklājumu. Tas neapdrošina pret kvēpu veidošanos, bet tas parādīsies retāk.
Tā ātra veidošanās uz aizsargpārklājuma visbiežāk notiek nepareizas lietošanas dēļ un ilgāk par garantijas periodu. Papildus aizsardzībai pret oglekļa nogulsnēm šādām pannām ir arī citas priekšrocības: uz tām ir ērti gatavot ēdienu (pateicoties nelipīgajam pārklājumam), un to svars ir daudz mazāks nekā biezas čuguna pannas.
Viņiem, tāpat kā jebkurai citai lietai, ir savi trūkumi. Tātad šādā pannā vārīta ēdiena garša ir “deformēta”: pazūd parastais aromāts un “grauzdētais” aromāts. Vēl viens punkts: daudzi šaubās par nelipīgā pārklājuma drošību. Dažādu valstu zinātnieki pat runā par tā kaitējumu. Daudzām mājsaimniecēm tas ir noteicošais faktors, izvēloties cepamo pannu: daudzi dod priekšroku čugunam, nevis modernam.
Bet gan uz čuguna, gan ar keramikas-granīta pārklājumu laika gaitā kvēpi parādās. Un, lai ilgstoši neciestu un ietaupītu laiku un pūles, jums jāapgūst, kā mazgāt pannu no kvēpiem. Zemāk jūs atradīsit pakāpeniskas instrukcijas un metodes pannas tīrīšanai. Bet vispirms jums jānoskaidro, no kurienes viņš nāk.
Kā veidojas oglekļa nogulsnes?
Pirms saprotat, kā tīrīt pannu, jums jāzina tās cēloņi. Un arī kāds viņš ir. Pats depozīts ir melns vai brūns slānis. Ārpusē tas ir diezgan brīvs, un iekšpusē tas ir blīvs. Citiem vārdiem sakot, kvēpi ir sadedzināti tauki, kas pēc ēdiena apcepšanas ir iekļuvuši pannas virsmā.
Tas ēd pakāpeniski: pēc katras lietošanas sadedzinātie tauki "aug" uz virsmas, veidojot ļoti blīvu slāni. Dūņas būs pat tad, ja pannu pēc katras ēdiena gatavošanas rūpīgi mazgā.
Ne uzreiz, pakāpeniski tas parādās ne tikai apakšā, bet arī sānos. Veidojas ciets oskalīns, no kura ir ļoti grūti atbrīvoties. Periodiski ir nepieciešams mazgāt pannu un notīrīt to no kvēpu. Pretējā gadījumā jūs drīz varat zaudēt savu patīkamo izskatu un varat to izmest.
Kā tīrīt pannu un to nesabojāt
Pirms pannas mazgāšanas no kvēpiem, jums jāapsver materiāls, no kura tas ir izgatavots. Katram metālam ir nepieciešama sava aprūpe.
Alumīnija panna
Plānākais materiāls, kam nepieciešama īpaša apstrāde, ir alumīnijs. Lai saglabātu trauku skaisto izskatu un nesabojātu to tīrīšanas laikā, jums jāievēro daži ieteikumi:
1. Netīriet oglekļa nogulsnes ar metāla sūkļiem un cietajām sukām, jo tīrīšanas laikā tie atstāj skrambas. Rupja sāls, smiltis un smilšpapīrs var arī sabojāt metālu.
2. Nelietojiet izstrādājumos, kas satur skābi un sārmus. Pretējā gadījumā pannā paliks tumši plankumi, un tā zaudēs sākotnējo spīdumu.
3. Jaunizveidotos taukus vislabāk mazgāt ar rokām. Trauku mazgājamā mašīnā panna kļūs tumšāka un sabojājas.
Jūs varat tīrīt pannu ar: citronskābi, soda, sodas pelniem un silikāta līmi.
Nerūsējošais tērauds
Tā kā šis metāls ir kaprīzs un, lietojot pulveri un ķīmiskas vielas, var palikt skrāpējumi, skrambas un traipi, jūs varat mazgāt pannu no oglekļa nogulsnēm tautas veidos:
- izmantojot galda sāli (vēlams labi sasmalcinātu): apakšā apkaisa pusi tasītes un atstāj uz 2 stundām. Pēc tam noskalojiet ar siltu tekošu ūdeni.
- Ārējās oglekļa nogulsnes noņem, izmantojot sodas. Viņai ir nepieciešams eļļot cepšanas pannu ar biezu slāni un atstāt vairākas stundas. Dūņas mīkstina un var viegli mazgāt ar ūdeni vai mitru sūkli.
- aktivētā ogle: dažas tabletes pārvērš pulverī un sajauc ar ūdeni. Pēc tam iegūto masu uzklāj uz virsmas, atstāj uz pusstundu - stundu. Pēc tam noskalojiet ar tīrīšanas līdzekli.
Kā mazgāt pannu no oglekļa nogulsnēm: instrumenti un soli pa solim instrukcijas
Pannas tīrīšanai ir divas metodes: mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļu un tautas metožu izmantošana. Katram no viņiem ir savas priekšrocības, un izvēle ir tikai saimnieces ziņā.
Sadzīves ķimikālijas
Parastie tauku atdalītāji var veikt labu darbu, noņemot oglekļa nogulsnes. Galvenais ir prast tos izmantot. Sadzīves ķimikālijas vislabāk izmanto profilaksei, jo ir vieglāk novērst sadedzinātu tauku parādīšanos nekā tos noņemt.
Populārākie ir parastie mazgāšanas līdzekļi. Jūs varat izmantot gan zīmolus (piemēram, AOS, Mr. Muscle, Fairy un citus), gan arī lētākus produktus.
Tomēr sadzīves ķimikālijas nav pilnīgi drošas cilvēkiem. "Cieņa pret ādu", rada lielas aizdomas zinātnieku vidū. Turklāt nav garantijas, ka mazgāšanas līdzeklis tiks pilnībā mazgāts no traukiem. Ir vēl viens “bet”: ja jūs pērkat tīrīšanas līdzekli, kas paredzēts tieši oglekļa nogulšņu noņemšanai, tas būs pārāk “agresīvs”. To nevar izmantot vienkāršu trauku mazgāšanai.
Ja tas nebiedē, tad, lietojot sadzīves ķimikālijas, ir vērts ievērot drošības noteikumus. Uzklājot tīrīšanas līdzekli, jāvalkā gumijas cimdi. Lai aizsargātu elpošanas ceļus, jums jāizmanto respirators. Bet, ja tas šķiet lieks, tīrīšanas laikā jums vajadzētu labi vēdināt virtuvi vai ieslēgt tvaika nosūcēju ar pilnu jaudu.
Kā notīrīt čuguna pannu
Tikt galā ar izkarstiem taukiem var ne tikai sadzīves ķimikālijas, bet arī vienkārši tautas līdzekļi. Tiesa, daudzi no viņiem ir ekstrēmi. Bet nebaidieties, jo šīs metodes tika izmantotas ilgi pirms tīrīšanas līdzekļu parādīšanās. Rezultāti vienmēr bija lieliski.
Pirmais šāds veids: Uzkarsē pannu ar pūtēju. Šīs procedūras veikšana ir nepieciešama tikai uz ielas. Tikai gadījumā, ja jāpārliecinās, ka tuvumā nav cilvēku vai dzīvnieku, jums jāatstāj prom no ēkām.
Vislabāk ir lūgt vīrieša palīdzību. Sievietēm tikai turēsiet pannas rokturi uz izstieptas rokas. Pārējo darbu veiks cilvēks: viņš ieslēgs pūtēju un vadīs uguni tajā daļā, kur ir depozīts. Turiet pannu uz uguns 5-7 minūtes, un sadedzinātie tauki pazudīs paši.
Cepamās pannas sildīšana. Nejūtas kā mocīt ar pūtēju? Tad jūs varat izmēģināt citu ceļu. Jūs varat ievietot pannu uz vidējas uguns un atstāt vairākas stundas. Lai iegūtu labākos rezultātus, pannā ielej tīru smilšu. Bet šai metodei ir viens mīnuss: būs daudz dūmu un parādīsies spēcīga dedzinoša smaka. Bet rezultāts būs vienkārši lielisks: panna izskatīsies kā jauna.
Gluži tāpat kā ar pūtēju, ir nepieciešams tīrīt pannu no kvēpiem atklātā vietā. Pēc procedūras jums ir nepieciešams viegli klauvēt pie pannas, un sadedzinātie tauki pazudīs paši.
Etiķis. Pannas mazgāšanai no oglekļa nogulsnēm var palīdzēt galda etiķis. Vispirms etiķis jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 3. Iegūto koncentrātu ielej pannā. Pēc tam trīs līdz piecas stundas atstājiet pannu uz lēnas uguns. Periodiski periodiski jāpievieno koncentrācija, jo, kad tā vārās, tā pakāpeniski iztvaiko.
Pēc tam pannu būs ļoti viegli notīrīt: vienkārši nokasiet to ar stīvu suku. Šai metodei ir viens negatīvs punkts. Viss smaržo pēc etiķa: gan istaba, gan cepamā panna. Dzīvoklis būs rūpīgi jāizvēdina, un labāk ir vārīt pannu ar sodas un citronu sulu.
Aktivētā ogle. Kafijas dzirnaviņās pagatavojiet pulveri no 15 tabletēm. Samitriniet pannu, virsū ielejiet pulveri. Pēc tam pēc stundas noskalojiet ar parastu tīrīšanas līdzekli.
Sodas pelni. Šī metode tika izmantota Padomju Savienībā. Vispirms jums jāievelk ūdens lielā tvertnē. Tad sarīvē veļas ziepes, sajauc to ar sodas pelniem un pievieno 100 gramus silikāta līmes. Tas viss tiek pievienots tvertnei ar sagatavotu ūdeni. Tad iegremdējiet pannu tajā, ielieciet uguni. Turiet tvertni uz uguns 30 minūtes. Pēc tam pannu ir ļoti viegli mazgāt no oglekļa nogulsnēm.
Kā mazgāt pannu no oglekļa nogulsnēm: Teflona panna
Lielākā daļa mūsdienu pannu tiek pārdotas ar nelipīgu pārklājumu. Tie ir ērti lietojami un praktiski nedeg. Visbiežāk kvēpi šādās pannās parādās, kad tas ir pārkarsēts. Bet pat tad, ja tiek ievēroti visi ekspluatācijas noteikumi, tas joprojām parādīsies, tāpēc jums jāzina, kā mazgāt pannu no oglekļa nogulsnēm ar nelipīgu pārklājumu.
Ir labs veids, kā tīrīt sadegušos taukus keramikas-granīta, keramikas un teflona pannās. Vienīgais brīdinājums: notīriet to ar īpašu piesardzību.
Vāra šķīdumā. Lai izveidotu risinājumu oglekļa nogulšņu noņemšanai, jums jāsajauc vairākas sastāvdaļas: tīrīšanas līdzeklis, sodas pelni un ūdens. Trauku mazgāšanas šķidrumam jābūt apmēram 200 gramiem (vai vienai trešdaļai glāzes). Sodas pelniem jābūt trim saujām, kas ierakstītas naža galā. Soda un produkts jāpievieno karstam ūdenim. Pēc tam iegūtajā šķīdumā ielej cepšanas pannu un liek uz uguns. Vāra 30 minūtes. Šis risinājums maigi un saudzīgi noņem oglekļa nogulsnes, nesabojājot pannu.
