Rīsu putra ir ļoti vienkāršs ēdiens, taču sirsnīgs, veselīgs, lēts.
Tas ir ideāli piemērots brokastīm.
Vienā kritienā jūs varat pabarot visu ģimeni un pat mazu nervozu.
Lai samazinātu laika un pūļu izmaksas, varat izmantot multicooker. Šis virtuves palīgs var pagatavot garšīgu putru.
Rīsu biezputra ar pienu lēnajā plītē - vispārīgi pagatavošanas principi
Rīsus putrai labāk ņemt apaļus. Jūs varat izmantot mazus graudus un pat sasmalcinātus. Tvaicēta, gara graudaugi nav laba. Kārtojiet putraimus, noskalojiet.
Graudaugu pienu var izmantot svaigu, sausu. Labāk ir ņemt vidējo tauku saturu no 2 līdz 3,2%. Rīsus var vārīt pilnpienā vai atšķaidīt. Ja tiek izmantots piena pulveris, to atšķaida ar vienkāršu ūdeni.
Ko vēl liek rīsu putrā:
• ķirbis, āboli un citi augļi;
• žāvēti augļi, rieksti, medus;
• cukurs, sāls;
• eļļa.
Atkarībā no multikookera modeļa viņi izmanto putru, ēdienu gatavošanas, zupas programmu. Mēs koncentrējamies uz mūsu virtuves palīga iespējām.
Biezā rīsu putra ar pienu lēnajā plītē
Parastas biezas biezputras ar rīsiem recepte. Brīnišķīgs ēdienreizes piedāvājums visai ģimenei. Pienu var izmantot vienkāršā veidā vai cept.
Sastāvdaļas
• viena glāze rīsu;
• četras glāzes piena;
• 20 grami eļļas;
• trīs ēdamkarotes cukura;
• 0,5 tējk sāls.
Ēdienu gatavošana
1. Mēs ņemam rīsus, mēs šķirojam no nepiemērotiem graudiem, mazgājam. Mēs ņemam vēsu ūdeni.
2. Ievietojiet labību lēnajā plītē.
3. Pievienojiet pienu. Ir ļoti svarīgi to iepriekš nesasildīt, ielej tajā, nekavējoties noņemot to no ledusskapja.
4. Traukā iemet sāli un cukuru, pievieno gabaliņu sviesta.
5. Aizveriet, stundu iestatiet vārīšanas putru.
6. Atveriet, samaisiet, salieciet plāksnēs. Turklāt katrā porcijā ielieciet vairāk eļļas.
Rīsu putra ar pienu lēnajā plītē (ar ūdeni)
Profesionāli pavāri zina, ka jebkura piena putra izrādīsies garšīgāka, ja tai pievienosit ūdeni. Runa vispār nav par taupīšanu. Bet cik daudz šķidruma ielej?
Sastāvdaļas
• glāze rīsu;
• divas glāzes piena;
• divas glāzes ūdens;
• sāls;
• eļļa pēc vēlēšanās;
• cukurs.
Ēdienu gatavošana
1. Sajauciet ūdeni ar pienu, pievienojiet tiem sāli, cukuru un ielejiet lēnajā plītē.
2. Mēs mazgājam graudus, kārtojam tos, izmetam sliktos graudus.
3. Ielejiet rīsus sagatavotajā šķidrumā.
4. Samaisiet topošo putru ar īpašu lāpstiņu.
5. Pēc garšas mēs iemetīsim eļļas gabalu, bet jūs varat gatavot bez tā.
6. Aizveriet multicooker.
7. Ieslēdziet vārīšanas putru 40 minūtes.
8. Beigās jums jāmaisa, pēc tam ļaujiet rīsu putrai kādu laiku nostāvēties zem vāka, lai tā sasniegtu vēlamo stāvokli.
Rīsu biezputra ar pienu lēnā plītī ar ķirbi
Ķirbju putra ar rīsiem ir vecs, mīļots ēdiens. Lēnā plītē tas izrādās ļoti garšīgs. Šajā receptē tiek izmantots svaigs ķirbis.
Sastāvdaļas
• glāze rīsu;
• trīs glāzes piena;
• 400 g ķirbja;
• 30 g eļļas;
• divas ēdamkarotes cukura.
Ēdienu gatavošana
1. Ielieciet eļļas šķēli lēnajā plītē.
2. Sagrieziet ķirbi kauliņā. Recepte norāda tīras mīkstuma svaru bez mizas, sēklām. Gabalu izmērs nav lielāks par vienu centimetru. Mēs to noliekam līdz eļļai.
3. Tagad rīsu kārta. Mēs to vienkārši mazgājam, sakārtojam. Mēs pāriet uz ķirbi.
4. Ielejiet pienu.
5. Tālāk ielej cukuru, sāli.
6. Samaisiet, aizveriet brīnišķīgu kastroli.
7. Ieslēdziet putru programmu un nogaidiet tieši vienu stundu.
8. Jūs varat periodiski maisa trauku, nedaudz mīciet ķirbju gabaliņus. Pēc garšas pievienojiet vairāk cukura, sviesta.
Šķidru rīsu biezputru ar pienu lēnajā plītē
Rīsu putrai ir tendence sabiezēt. Ja jūs tam pievienojat četras piena daļas, tad pēc dažām stundām traukā stāvēs karote. Šī recepte ir paredzēta tiem, kas gatavo iepriekš.
Sastāvdaļas
• glāze rīsu;
• trīs glāzes piena;
• divas glāzes ūdens;
• 40 g eļļas;
• cukurs;
• 0,5 tējk sāls.
Ēdienu gatavošana
1. Mēs sakārtojam putraimus. Iemetiet mazos rīsus katliņā no multicooker.
2. Pievienojiet pienu ar ūdeni.
3. Nākamajā aizmigšanas cukurs, mest sviestu un sāli.
4. Maisiet, pusstundu ieslēdziet putru programmu.
5. Piecas minūtes pirms noteiktā laika beigām jums jāatver lēnā plīts un jāsamaisa trauks.
6. Aizveriet, atstājiet vēl piecas minūtes un izslēdziet to. Mēs uzstājam uz vairākām stundām, šajā laikā krustojums sasniegs absolūtu gatavību.
Karameļu biezputras recepte pienam lēnā plīts ar rozīnēm
Pārsteidzošas putras variants ar ļoti sulīgām, maigām, aromātiskām rozīnēm. Lai tas būtu šādā veidā, mēs visu darām saskaņā ar noteikumiem! Rozīnes labāk ņemt gaismu, tās var būt mazas.
Sastāvdaļas
• glāze rīsu;
• rozīnes 0,5 glāzes;
• piens četras glāzes;
• tējkaroti cukura;
• sāls;
• tējkaroti cepamās eļļas.
Ēdienu gatavošana
1. Sildiet eļļu cepšanas režīmā.
2. Rozīnes nomazgājiet, nedaudz nosusiniet, iemest eļļā.
3. Nekavējoties ielejiet receptes cukuru un viegli apcepiet vīnogas.
4. Tiklīdz multicooker iznāk neparasts cepta cukura, tas ir, karameles, aromāts, ir laiks pievienot mazgātus rīsus.
5. Ielejiet pienu. Ja ar to nepietiek, varat ņemt daļu ūdens.
6. Nekavējoties iemetiet šķipsniņu sāls, samaisiet.
7. Aizveriet lēno plīti, vāriet putru 40-45 minūtes.
8. Tad, nepaceļot vāku, ļaujiet traukam nostāvēties vēl vienu ceturtdaļu stundas.
Rīsu biezputra ar pienu lēnā plīts ar rozīnēm
Šādai rīsu putrai rozīnes nav jācep un karamelizēts cukurs. Viss tiek sagatavots daudz vienkāršāk, bet tas arī izrādās garšīgi. Šī ēdiena versija ir vēlama bērniem nekā iepriekš aprakstītā recepte.
Sastāvdaļas
• trīs glāzes piena;
• glāze rīsu;
• glāzi ūdens;
• 100 g rozīņu;
• tējkaroti cukura;
• eļļas gabals.
Ēdienu gatavošana
1. Noskalojiet rozīnes, mētājiet lēnā plītī.
2. Blakus vīnogām pievieno mazgātus rīsus.
3. Viņiem ielejiet ūdeni, nekavējoties pievienojiet pienu.
4. Mest eļļu, sāli, cukuru. Nav nepieciešams pievienot daudz smilšu, jo rozīnes pašas par sevi ir ļoti saldas, ar to ir ļoti viegli pārspīlēt.
5. Ieslēdziet putru programmu, pagatavojiet pirms signāla.
6. Pasniedzot, ir ļoti svarīgi trauku kārtīgi samaisīt, lai rozīnes būtu vienmērīgi sadalītas.
7. Neaizmirstiet nogaršot rīsus. Ja cukura nav pietiekami, tad pievienojiet. Mēs arī ieliekam šķīvī sviesta gabalu.
Rīsu biezputra ar pienu lēnā plītī ar ķirbju biezeni
Recepte biezputrai ar ķirbi, kas pagatavota no kartupeļu biezeni. Šo ēdienu opciju var izmantot bērnu pārtikai.
Sastāvdaļas
• 300 grami ķirbju biezeņa;
• 600 ml piena;
• 160 grami rīsu;
• 30 grami eļļas;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 0,5 tējk sāls.
Ēdienu gatavošana
1. Ielejiet pienu multikookeru pannā. Jūs varat to atšķaidīt ar ūdeni vai arī vārīt putru ūdenī, samazinot daudzumu uz 100 ml.
2. Pievienojiet pienam mazgātus rīsus. Ielejiet sāli, cukuru.
3. Ieslēdziet putras režīmu, aizveriet kastroli.
4. Pēc 25 minūtēm ielieciet pagatavoto ķirbju biezeni lēnajā plītē.
5. Tajā pašā posmā ielieciet eļļas gabalu.
6. Tagad jums viss ir labi jāsajauc.
7. Aizveriet vāku, sagatavojiet trauku pirms programmas beigām.
Rīsu biezputra ar žāvētu pienu lēnā plītē
Ja mājās nav svaiga piena, tad varat izmantot sausu koncentrātu. Jāatceras, ka produktam ir arī derīguma termiņš. Ja pulverim ir cietas kunkuļi, parādās dīvains aromāts vai neparasta krāsa, tad to nevajadzētu izmantot rīsu putrai ar pienu lēnajā plītē.
Sastāvdaļas
• 800 ml ūdens;
• 4 ēdamkarotes piena;
• 140 grami rīsu;
• 3 ēdamkarotes cukura;
• nedaudz eļļas;
• 0,5 tējk sāls.
Ēdienu gatavošana
1. Izskalojiet rīsus, pārnesiet uz lēnu plīti.
2. Jūs varat nekavējoties iemest sāli ar cukuru, pievienot eļļu.
3. Tagad jums ir nepieciešams atšķaidīt pienu. Nekavējoties ielejiet pulveri multikookerā, lai tas neuztvertu gabaliņus.
4. Ielejiet pienu bļodā, vispirms pievienojiet pusi glāzes ūdens un samaisiet, līdz putas. Jūs varat ņemt slotiņu vai karoti.
5. Tagad ielejiet atlikušo recepšu ūdeni, samaisiet. Vienreizējiem nevajadzētu būt.
6. Nosūtiet atšķaidītu pienu rīsiem ar pārējām sastāvdaļām.
7. Aizveriet, iestatiet parasto putras režīmu, pagatavojiet pirms signāla.
Recepte biezputrai pienā lēnā plītī ar olu
Vēl viena veca recepte putrai, kurā pievieno olas. Kad šī sastāvdaļa tika ielikta mannā, griķos un kviešu putraimos.
Sastāvdaļas
• litrs piena;
• glāze rīsu;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 2/3 tējk sāļi;
• 2 olas;
• medus, kanēlis, āboli;
• 80 grami eļļas.
Ēdienu gatavošana
1. Lēnajā plītē apvienojiet mazgātos rīsus un pienu, iemetiet sāli.
2. Aizveriet kastroli, vāriet uz putru programmas apmēram 45 minūtes.
3. Beigās pievienojiet cukuru un sviestu.
4. Olas ir jāsakauj, bet ne ļoti dedzīgi. Tas ir pietiekami, lai panāktu vienveidību, lai dzeltenumi būtu apvienoti ar olbaltumvielām.
5. Paņemiet lāpstiņu lēnai plītnei, atveriet katliņu. Ielejiet plānā olu plūsmā un ātri samaisiet.
6. Tagad jūs varat pievienot cukuru, aizveriet.
7. Atstājiet putru uz karsēšanas desmit minūtes.
8. Mēs izklājam rīsus ar olām uz šķīvjiem, pievienojam medu, kanēli, ābolus vai jebkurus žāvētus augļus.
Rīsu putra ar pienu lēnā plītī - noderīgi padomi un ieteikumi
• Visas receptes sastāvdaļas mēra, izmantojot vairāku plīšu glāzes. Bet, ja tā nav, tad jūs varat izmantot parasto kausu, vienlaikus saglabājot šķidruma proporcijas ar labību.
• Rīsu putra palika, kļuva bieza un bez garšas? Nekad neizmetiet! No tā jūs varat pagatavot garšīgas sautējumus, saldas kotletes un citus ēdienus. Šādu labumu recepšu atrašana šobrīd nav problēma.
• Sviests jāpievieno ne tikai gatavajai putrai, bet arī ēdiena gatavošanas laikā. Tas padarīs ēdiena garšu daudz labāku.
• Kāpēc sāls putrā? Faktiski bez tā ēdiena garša būs tukša. Ja cukuru var aizstāt ar žāvētiem augļiem, medu, aizstājējiem, tad nekur bez sāls.
• Vai jūs gatavojāt putru no ceptiem rīsiem? Izrādās ļoti neparasts un garšīgs ēdiens. Sausas putraimi pirms vārīšanas nedaudz jākarsē sausā pannā vai ar sviestu.
