Diēta čūlu ārstēšanai - apraksts un vispārējie principi
Nesen tiek plaši uzskatīts, ka kuņģa čūlu vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu var viegli ārstēt ar zālēm, kas iznīcina Helicobacter poryory baktēriju. Kā atklājuši zinātnieki, šis mikroorganisms ir viens no galvenajiem slimības izplatības cēloņiem organismā. Tomēr kuņģis un kuņģa-zarnu trakts tik ātri neatjaunosies, jo medicīniskais uzturs nav zaudējis savas funkcijas. Pacientiem joprojām tiek ieteikts uzturs, kura pamatā ir šo slimību diēta, īpaši, ja tie ilgu laiku ir bijuši smagi.
Šajā gadījumā galvenais postošais faktors ir sālsskābe, tāpēc jāizslēdz produkti, kas stimulē kuņģa sulas ražošanu. Liela uzmanība jāpievērš ēdiena konsistencei, priekšroka dodama noslaucītajiem produktiem, kuri nespēj sabojāt kuņģa sienas. Trauki, kas var mehāniski iedarboties uz gļotādu, ir pilnībā izslēgti, ēdienkartē paliek tikai nekairinoši gļotādas un ātri pārstrādāti ēdieni. Jāsamazina arī ar šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu, rupju miltu izstrādājumu un rupju, saistamu gaļas audu patēriņš.
Terapeitisko pasākumu un diētas komplekss ātri palīdz atjaunot kuņģa darbību. Ieteicams ēst 5-6 reizes dienā - tā saucamo frakcionēto uzturu, kas tiek atzīts par visnoderīgāko pat veselīgam cilvēkam. Viss ēdiens jāsniedz nedaudz siltā veidā istabas temperatūrā. Pārāk karsts vai auksts ēdiens var tikai nodarīt ļaunumu.
Diēta čūlu ārstēšanai - kādus ēdienus var lietot
Terapeitiskai diētai tiek izvēlēti produkti, kas vismazāk ietekmē sekrēciju. Vienkāršākais veids ir gatavot piemērotus ēdienus, izmantojot vārīšanu vai apstrādi ar tvaiku, un sasmalcināt blenderī (vai citā veidā).
No miltu izstrādājumiem mēs izvēlamies vakardienas baltmaizi, cepumu cepumus un sauso cepumu, pārējie labumi un saldumi gaidīs labākus laikus. Labi vārīta gaļa, svaigi vārītas zivis, dažādi piena produkti (piens, siers, biezpiens), mīksti vārītas olas vai olu kultenis. Sagatavo arī graudaugus (griķus, rīsus, auzu pārslu, mannu) kā šķidru mīksto putru vai zupu biezeni, dārzeņu zupas vai pudiņus no sakņu dārzeņiem. Augu un dzīvnieku tauki netiek atcelti, daudziem ēdieniem pievieno nelielu daudzumu saulespuķu, olīvu un sviesta.
Dzērieni: negāzēts minerālūdens, melnā un zaļā tēja (obligāti ne stiprā), kompoti no svaigiem vai žāvētiem augļiem, mežrozīšu buljons.
Diēta čūlu ārstēšanai - kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot
Mēs izslēdzam un ierobežojam produktus, kas spēcīgi stimulē sekrēciju: alkoholiskos dzērienus, soda, īpaši, izmantojot konservantus un krāsvielas, kafiju, stipru tēju. Cepti, pikanti, marinēti un kūpināti ēdieni var izraisīt slimības saasinājumu, tāpēc tie nav tikai ierobežoti, bet arī pilnībā izslēgti. Konservi un pārāk trekni ēdieni var negatīvi ietekmēt slimu kuņģi. Mēs ierobežojam melnās maizes un svaigu karstu, baltu, treknu smalkmaizīšu izmantošanu ar krējumu, ceptiem pīrāgiem. Reklamētie dārzeņu veselīgie salāti bez rīvēšanas būs jāatstāj līdz pilnīgai atveseļošanai, jo tie ir bagāti ar kopšķiedrām. Jums būs jāizslēdz arī saldējums, aitas tauki un speķis, sāls, sēnes. Alkoholiskos dzērienus vienkārši nepamana - tos nevar lietot līdz pilnīgai atveseļošanai.
Diēta čūlu ārstēšanai - ēdienkartes piemēri
Ja pacients nejūtas sāpes, nav sliktas dūšas un burpšanas, citi slimības simptomi tiek izteikti netieši, tad 2 dienas varat lietot šādu aptuvenu uzturu. Pēc sajūtas jūs varat palielināt vai samazināt porcijas.
Pirmā diena
Brokastīs vāriet divas mīksti vārītas olas, vakardienas baltmaizes šķēli un augļu želeju. Papildu brokastis intensīvākas, griķu biezputra ar baltmaizi, nesaldināta silta tēja.
Pusdienas un pēcpusdienas uzkodas: pirmo okroshka, otro mēs vārām zivis (100 gramus) un pasniedzam ar vārītiem kartupeļiem, augļu kompotu un baltmaizi. Pēc 2-3 stundām sviestmaizi ar sviestu un 100 g jogurta, 1 persiku.
Vakariņas: dārzeņu sautējums vai sautēti kāposti ar vārītu liellopa gaļu, augļu suflē, glāze piena, vīģes vai citi mīksti augļi.
Otrā diena
Pirmās un otrās brokastis: divas cieti vārītas olas, augļu želeja, baltmaize. Pēc 2 stundām rīsu putra un liellopa pīrādziņi, porcija kafijas ar pienu.
Pusdienas un pēcpusdienas uzkodas: piena vermicelli vai piena zupa, kartupeļu biezeni ar pīrāgu, saldu siltu tēju. Pēc divām vai trim stundām žāvēti vai tvaicēti žāvēti aprikozes, kas iemērc ūdenī, sviestmaize baltmaizes ar sviestu un sieru, glāze augļu želejas.
Vakariņās tiek pasniegta rīsu putra ar tvaicētām zivīm un baltmaizi. Desertam, aprikozēm un pienam.
Ēdienkarte stiprām sāpēm vai pēc operācijas
Pirmā diena
Pirmā un otrā brokastis: jogurts un sviestmaize ar sviestu, minerālūdens.
Pēc 2 stundām divas mīksti vārītas olas, rīsu putra - “Skvošs”, augļu biezenis, silts piens.
Pusdienas un pēcpusdienas uzkodas: vistas zupa ar dārzeņiem, vārīti makaroni, piens. Mērcēti žāvēti aprikozes un ābolu mērce. Pēc 2-3 stundām otrais ēdiens ir tvaika kotletes un kartupeļu biezeni, mežrozīšu buljona, baltmaizes un mīksto rozīņu formā.
Vakariņas: mīksti vārīta ola ar vārītu liellopa gaļu, sasmalcinātu dārzeņu salāti no vārītiem sakņu dārzeņiem, augļu želeja. Pirms gulētiešanas glāzi silta piena.
Otrā diena
Pirmā un otrā brokastis: sviestmaize ar sviestu, minerālūdens. Pēc divām stundām tvaika omlete, manna, salda tēja.
Pusdienas un pēcpusdienas uzkodas: dārzeņu zupa ar liellopa gaļas kotletes, zaļie zirnīši, vārīti apvalka kartupeļi ādā, tēja. Pēc 2-3 stundām auzu pārslu, pienu un maizes šķēli.
Vakariņas: dārzeņu biezenis ar vārītām zivīm (bez kauliem), mīksti vārīta ola, piens, maize.
Diēta čūlu ārstēšanai - noderīgi padomi un atsauksmes
Nepareizs dzīvesveids var izraisīt kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu kombinācijā ar stresu, alkoholu, cigaretēm un nepareizu uzturu. Bieži vien garīgi satricinājumi vai nervu spriedze var izraisīt apetītes trūkumu un tiek zaudēts izsalkums. Esiet uzmanīgs pret sevi, ja jums ir tuvi radinieki ar peptiskām čūlām - tas ir liels riska faktors. Un, ja jums jau ir slimība, ievērojot diētu, jums noteikti jāievēro diēta.
Čūlu ārstēšanai tautas dziednieki vienmēr ir ieteikuši mēnesi dzert kāpostu sulu. Šīs ir ļoti pieņemamas zāles, novārtā to atstājiet. Brīnišķīgs līdzeklis ir arī medus dzēriens: ēdamkaroti medus glāzē vārīta ūdens. Dzeriet vairākas reizes dienā, ūdens vai tējas vietā.
Smēķēšana ar čūlu
Ja jūs esat smēķētājs ar pieredzi un jums ir čūla - labi, jūs varat tikai līdzjūtību. Neatkarīgi no tā, vai jums tas patīk vai nē, jums būs jāšķiras no šīs atkarības neatkarīgi no tā, cik grūti to izdarīt. Šajā gadījumā ir bezjēdzīgi meklēt attaisnojumus “nomierinošu nervu” vai “elegantas pozas ar cigareti” formā, sāpes var mocīt tādā mērā, ka nav izvēles.
Smēķēšana vairumā gadījumu veicina slimības attīstību, rada labākos apstākļus tās attīstībai. Stimulējot kuņģa un zarnu traktu, nikotīns ietekmē arī centrālo nervu sistēmu un caur to arī kuņģa jauninājumus. Nikotīns iekļūst plaušās caur dūmiem un kuņģī caur siekalām, iekaisot gļotādai. Čūla nevar dziedēt, un iekaisums palielinās. Ilgstoši smēķētāji ir šīs slimības tiešie kandidāti, tika noskaidrots, ka mirstība no peptiskas čūlas ir 5 reizes augstāka, un 11-13% smēķētāju, kuri ir nopelnījuši kuņģa čūlu, riskē to modificēt audzējā. Tabakas dūmi palielina gļotādas sulas sekrēciju, un ir grēmas, ko, iespējams, piedzīvoja katrs smagais smēķētājs. Aknas tiek aktivizētas, lai iztukšotu kuņģi, un izdalās liels daudzums žults. Toksiskas vielas kopā ar žulti iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā 12, atstājot tur dažas neapstrādātas bīstamas vielas. Tādējādi ar čūlu smēķēšana ir vienkārši kontrindicēta.
Komentāri
