Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jāpievērš liela uzmanība patērēto neveselīgo ēdienu daudzumam, taču, atpūšoties veselīgākam ēdienam, viņi var atpūsties, liecina jauns pētījums, kas publicēts žurnālā Consumer Research.
"Neskatoties uz to, ka paškontroli parasti uzskata par cīņu starp gribu un vēlmi, cilvēki, kas ierobežo pārtiku, nevar pilnībā paļauties uz gribasspēku. Viņiem jārada situācijas, kas viņiem liks zaudēt interesi par pārtiku. Viens no veidiem ir cieši uzraudzīt par nevēlamo ēdienu daudzumu, ko viņi ēd, "rakstīja autori Džozefs P. Reddens (Minesotas Universitāte) un Kelly L. Hoos (Teksasas Lauksaimniecības un inženierzinātņu universitāte).
Daži cilvēki diētas laikā izrāda lielu paškontroli, turpretī miljoniem citu nevar apstāties un atļauties pārāk daudz, balstoties uz nevēlamo ēdienu. Vai bijušajiem ir vairāk gribasspēka? Vai arī viņi vienkārši ir piesātināti ātrāk?
Pēc eksperimentu sērijas veikšanas autori atklāja, ka cilvēki, kuriem izdodas veiksmīgi ievērot diētu, patērē mazāk nevēlamo ēdienu, jo viņi ēd ātrāk. Viņi arī atklāja, ka daudziem vājprātīgiem cilvēkiem izdevās savest sevi kopā, kad viņi uzmanīgi vēroja, ko viņi ēda.
Vienā interesantā pētījumā brīvprātīgo grupai tika lūgts ēst veselīgu vai neveselīgu pārtiku. Dažiem no viņiem tika lūgts saskaitīt ēdamo pārtikas gabalu skaitu. Tā rezultātā pat cilvēki ar vāju gribasspēku ēda tikpat daudz pārtikas kā viņu biedri ar augstu paškontroles līmeni.
"Cilvēkiem, kas ievēro diētu, jāpievērš uzmanība neveselīgas pārtikas daudzumam, bet ne veselīgam. Veselīgas pārtikas kontrole faktiski var izraisīt pretēju rezultātu. Tādējādi panākumu noslēpums ir spēja kontrolēt ēšanas procesu," apkopo autori. .
Kas ir nevēlamā pārtika, lasītāji jautā? Jebkurš nedabisks ēdiens, piemēram, desas, konservi, desas, ātrās ēdināšanas izstrādājumi, iegādātie saldumi, salda soda, ātrās ēdināšanas, tūlītējās zupas un nūdeles, čipsi utt.
