Mellenes ir milzīgs vitamīnu un minerālvielu daudzums, kas cilvēka ķermenim nepieciešami.
Ogu labvēlīgās īpašības ļoti novērtē tautas dziednieki, ārsti, kosmētikas izstrādātāji.
Mellenēm ir ļoti maz kontrindikāciju lietošanai, tāpēc gandrīz katrs var sajust sev “dziedinošo spēku”.
Turklāt tam ir bagātīgs aromāts un patīkama garša.
Derīgo melleņu mellene slēpj milzīgu daudzumu, par kuru daudzi cilvēki pat nezina.
Melleņu sastāvs
Ogu uztura sastāvs viegli "dod izredzes" lielākajai daļai augļu. Tas satur:
• vitamīni - A provitamīns, askorbīnskābe, P, K, B vitamīni;
• organiskas izcelsmes skābes - skābeņskābes, citronskābes, etiķskābes, ābolskābes, benzoskābes;
• šķiedra, aminoskābes (6 dažādas aminoskābes);
• varš, dzelzs un fosfors.
Īpaši novērtēti ir antocianīni, kas atrodami mellenēs. Šīm vielām ir antikancerogēnas un anti-novecošanās īpašības. Tika pierādīts, ka, ja jūs regulāri pievienojat ogas diētai, holesterīns tiek izvadīts no ķermeņa, un ādas vispārējais stāvoklis ievērojami uzlabojas.
Svaigu ogu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 61 Kcal. Šī enerģētiskā vērtība padara mellenes par labu cilvēkiem, kas ievēro stingru diētu.
Mellenes: ogu derīgās īpašības
Vērtīgo sastāvdaļu pārpilnība padara melleņu neaizstājamu cilvēku veselības uzturēšanai.
Melleņu: derīgās īpašības
1. Atbalsta normālu gremošanas trakta darbību.
2. Uzlabo zarnu kustīgumu, ļauj aizmirst par problēmām ar izkārnījumiem.
3. Tam ir choleretic un pretiekaisuma īpašības.
4. Kompozīcijā ir K vitamīns, kas var uzlabot asins sarecēšanas procesu.
5. Normalizē glikozes līmeni asinīs.
6. Nostiprina imūnsistēmu, palīdz organismam atgūties pēc slimības.
7. Nostiprina asinsvadu sienas, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
8. Samazina cukura līmeni asinīs, ir noderīga cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.
9. Tam ir pretdrudža īpašības.
Mellenes, kuru derīgās īpašības ir uzskaitītas, ir patiesi pārsteidzoša oga. Galvenais ir iemācīties to pareizi izvēlēties. Ja oga ir svaiga, uz virsmas būs redzams bālgans pārklājums. Ja viņa tur nav, mellenes jau ir sākušas pasliktināties.
Alternatīvā medicīna
Tautas medicīnā mellenes tiek ļoti novērtētas. Zinot vairākas noderīgas mājas receptes, saimniece pārvarēs dažas kaites labāk nekā antibiotikas un citas aptieku zāles.
Tradicionālās medicīnas receptes
1. Temperatūras pazemināšanas līdzekļi. Ar saaukstēšanos un augstu temperatūru jums nav nekavējoties jālieto tabletes un antibiotikas, ja varat iegādāties svaigas mellenes. Jums jāņem 2 ēdamkarotes ogu, ielej tos ar 250 ml verdoša ūdens un uzstāj visu tumšā vietā līdz atdzist. Pēc tam dzēriens tiek labi filtrēts, lai iegūtu lielāku efektu, ieteicams tam pievienot arī nedaudz medus. Šādu instrumentu vajadzētu izdzert 3 reizes dienā, katrā pa 150 ml, līdz vakaram pacients jutīsies daudz labāk.
2. Līdzekļi atveseļošanai no slimības. Mellenēm noderīgās īpašības ir atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Lai atgūtuies no slimības, jums jādzer 100 ml svaigas sulas no ogām 3-4 reizes dienā. Tas ķermenim piešķirs nepieciešamo vitamīnu un barības vielu normu, stiprinās imunitāti.
3. Melleņu sula ir noderīga arī caurejas gadījumā. Šajā gadījumā jums tas jādzer 2-3 reizes dienā, katrā pa 50 ml, jums vairs nav jānovērš aizcietējumi.
4. Sirds un asinsvadu sistēmai lielisks ir novārījums, kas izgatavots no ogām un melleņu lapām. Ogas un žāvētas lapas sajauc tādā pašā proporcijā (katra 1 ēdamkarote), iegūto masu uzmanīgi sasmalcina ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Visu ielej ar 250 ml verdoša ūdens un sautē 15 minūtes. Iegūto produktu atdzesē, filtrē, patērē 3 reizes dienā pēc ēšanas, pa 1 ēdamkarotei.
Svarīgi! Pietiek, lai dienā apēstu 150 gramus svaigu ogu, lai ķermenis dienā uzņemtu C vitamīnu.
Mellenes gatavošanā
Mellenēm praktiski nav kontrindikāciju, tāpēc ieteicams tās lietot gan pieaugušajiem, gan bērniem - svaigas un vārītas. Termiskās apstrādes laikā augļi nezaudē savas derīgās īpašības.
1. Vitamīnu kokteilis
Blenderī samaisiet šādas sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei:
• 1 glāze svaigu mellenīšu:
• 250 ml piena;
• 1 ēdamkarote medus.
Iegūto kokteili var dekorēt virsū ar nelielu saldējuma daudzumu. Šis ir lielisks vitamīnu dienas sākums. Šāds kokteilis noteikti patīk pieaugušajiem un bērniem.
2. Smaržīgs ievārījums
Sastāvdaļas
• 1,5 glāzes ūdens;
• svaigas mellenes - 1 kg;
• 1 kg cukura.
Sīrups jāizgatavo no cukura un ūdens, pēc tam ar to ielej iepriekš mazgātas mellenes. Ievārījumu vāra līdz maigai, vārīšanas laikā obligāti jānoņem iegūtās putas. Kad viss ir gatavs, varat to ielej pāri sterilizētām bankām. Neviens neatteiksies no šāda ievārījuma.
Mellenes: noderīgas īpašības skaistumam, mājas receptes
Mājās ogu var izmantot ne tikai pārtikai, bet arī kosmētikas vajadzībām. Tas uzlabo vispārējo ādas stāvokli, stimulē šūnu atjaunošanos un novērš grumbu agrīnu parādīšanos.
1. Maska sausai ādai. Izmantojot blenderi, no svaigām mellenēm jāsagatavo 50 grami kartupeļu biezeni, pievieno 1 dzeltenumu un saulespuķu eļļu. Saturs ir labi sajaukts, uzklāts uz sejas 20 minūtes.
2. Maska taukainai ādai. Melleņu biezenī (50 grami) pievieno 1 dzeltenumu vistas olu un 1 ēdamkaroti kartupeļu cietes. Viss tiek rūpīgi sajaukts. Maskai jābūt tādas pašas konsistences kā skābo krējumu ar zemu tauku saturu, tāpēc to var atšķaidīt ar nelielu daudzumu silta vārīta ūdens. Iegūtais maisījums tiek uzklāts uz sejas 10 minūtes 2 reizes nedēļā.
3. Barojoša maska. Melleņu biezeni ar biezpienu ar zemu tauku saturu (katra 1 ēdamkarote) sajauc tādā pašā proporcijā, tur pievieno 1 tējkaroti šķidrā medus. Masku sajauc līdz gludai, plānā kārtā uz sejas uzklāj 15 minūtes.
Mellenes: kontrindikācijas zilo ogu lietošanai
Neskatoties uz to, ka mellenēm praktiski nav kontrindikāciju, ir dažas nianses, kas jāņem vērā, lietojot tās jebkuram mērķim.
1. Ogas satur daudz antioksidantu. Ja jūs ēdat augļus lielos daudzumos, tie uzkrājas, kas nākotnē novedīs pie traucējumiem muskuļos.
2. Kategoriski aizliegtas mellenes individuālas neiecietības klātbūtnē pret to.
3. Zīdīšanas laikā un grūtniecības laikā mellenes nav ieteicamas, jo tās var izraisīt neparedzētu bērna ķermeņa reakciju.
4. Neēdiet mellenes, vienlaikus ņemot asins atšķaidītājus. Tā kā ogai ir pretējs efekts, apstrāde nedos efektu.
Mellenes, kuru kontrindikācijas un derīgās īpašības ir aprakstītas, noteikti jāēd gan bērniem, gan pieaugušajiem. Galvenais ir neaizmirst, ka ārstnieciskajām īpašībām būs ietekme, ja jūs nepārēdīsit augļus. Pieļaujamā dienas norma pieaugušajiem ir 150 grami, bērniem - 80 grami.
