Veselīgs uzturs palīdz cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām pasargāt sevi no atkārtotiem sirdslēkmes un insultiem. Par to tika ziņots Kanādas ekspertu no McMaster universitātes Ontario, atsaucoties uz viņu zinātniskā darba rezultātiem, kurā piedalījās 31 546 cilvēki. Visi tika intervēti 5 gadus, un viņiem bija problēmas ar sirdi vai dzīvībai svarīgu orgānu bojājumi.
Pētnieku uzdevums bija noskaidrot, cik bieži un kādā daudzumā šie cilvēki iepriekšējā gadā dzēra pienu, ēda augļus, dārzeņus, zivis, gaļu, graudus un citus līdzīgus produktus, kā arī kādas izmaiņas viņu veselībā ir notikušas pēdējā laikā. Turklāt dalībnieki atbildēja arī uz jautājumiem par viņu dzīvesveidu un jo īpaši ar smēķēšanu, alkoholu un sportu.
Aptaujas rezultātus zinātnieki analizēja pēc īpašas sistēmas, kurā, balstoties uz brīvprātīgo datiem, katram no viņiem tika piešķirts individuāls kopējais punktu skaits - uz tā, savukārt, bija iespējams noteikt veselīga un potenciāli bīstama ēdiena attiecību cilvēkam, kuru viņš patērēja pagājušajā gadā. . Ir vērts atzīmēt, ka līdz pētījuma pabeigšanai eksperti reģistrēja vairāk nekā 5000 gadījumu, kad tā dalībnieku vidū notika insults vai sirdslēkmes.
Visu indikāciju galīgā analīze ļāva ekspertiem noteikt, ka cilvēki, kuru uzturs sastāvēja tikai no veselīgas pārtikas, dažu pēdējo gadu laikā ir pieredzējuši:
• par 35% samazināts nāves risks sirds un asinsvadu slimību dēļ;
• sastrēguma sirds mazspējas riska samazināšana par 28%;
• insultu riska samazināšana par 19%;
• samazināts jaunu sirdslēkmju risks par 14%;
Tādējādi zinātniekiem atkal izdevās pierādīt veselīgas pārtikas ievērojamos ieguvumus un nepietiekama uztura kaitīgumu cilvēkiem ar sirds problēmām.
Komentējot šī pētījuma rezultātus, eksperti atzīmēja: "Ārstiem jāiesaka sirds un asinsvadu sistēmas slimniekiem pēc iespējas biežāk ēst augļus, dārzeņus, zivis un graudaugus. Tas var ievērojami samazināt viņu uzņēmību pret uzbrukumiem un insultu un izglābt miljoniem cilvēku visā pasaulē." .
