Bērniem, kuri ēd daudz sāļa ēdiena, ir arī tieksme dzert vairāk saldu dzērienu, kas savukārt var izraisīt aptaukošanos.
Aptaujājot aptuveni 4300 Austrālijas bērnus un pusaudžus vecumā no 2 līdz 16 gadiem, zinātnieki identificēja šādu tendenci: jo vairāk sāls viņi patērēja katru dienu, jo vairāk šķidruma viņi dzēra. Turklāt divas trešdaļas bērnu dzēra saldos dzērienus. Katru dienu par katriem 390 mg sāls tika pievienoti vēl 17 g saldu gāzētu dzērienu, sulas vai citu dzērienu, kas saldināti ar cukuru.
Šīs šķidrās kalorijas, lai arī vājas, bija saistītas ar aptaukošanās risku. Tādējādi liekā svara vai aptaukošanās iespējas bija par 26% lielākas tiem bērniem, kuri vairākas reizes dienā veldzēja slāpes ar kaut ko saldu.
Vislabākais, ko vecāki var darīt, ir iemācīt saviem bērniem dzert ūdeni un ierobežot piekļuvi saldajiem dzērieniem, apgalvo zinātnieki.
Runājot par sāļiem ēdieniem, to ļaunprātīga izmantošana var paaugstināt asinsspiedienu pat bērniem.
Kopumā eksperti gan pieaugušajiem, gan bērniem iesaka ne vairāk kā 2300 mg sāls dienā. Lai gan saskaņā ar nesenu pētījumu amerikāņu bērni un pusaudži dienā patērē vidēji 3400 mg sāls.
Nevajadzētu aizmirst, ka lielākā daļa sāls, ko mēs iegūstam, nav no sāls kratītāja, bet no pārstrādātiem pārtikas produktiem, kurus ieteicams aizstāt ar augļiem, dārzeņiem un citiem veseliem ēdieniem.
Vecākiem tas ir signāls paskatīties uz saviem bērniem un viņu pašu ēšanas paradumiem. Bērni mācās no piemēriem. Ja pārtika ar augstu nātrija saturu un saldinātie dzērieni mājās ir viegli pieejama un vecāki tos regulāri lieto, ir vēl lielāka iespējamība, ka bērni tos patērēs arī.
Un, protams, jums vajadzētu apiet bēdīgi slaveno ātrās ēdināšanas ēdienu ar saviem sālītajiem ēdieniem un saldo ķīmisko soda, kas nonāk patērētāju vēderos.
